Γνωρίζουμε ότι τα σπιτικά τρόφιμα για βρέφη έχουν περισσότερα και καλύτερα οφέλη από τα τρόφιμα που μπορούμε να αγοράσουμε ήδη προετοιμασμένα και ότι, όπως έχουμε αναλύσει σε άλλες περιπτώσεις, τα περισσότερα περιέχουν υπερβολική ποσότητα ζάχαρης: σχεδόν διπλασιάστε το συνιστώμενο ποσό για όλη την ημέρα.
Τώρα, η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (ΠΟΥ) δημοσίευσε μια δήλωση στην οποία προειδοποιεί όχι μόνο την υπερβολική ζάχαρη στη βρεφική τροφή, αλλά και την παραπλανητική επισήμανση που τους κάνει να φαίνονται κατάλληλοι για αυτούς, και αυτό οδηγεί σε ακατάλληλο μάρκετινγκ.
Μέσα από μια δήλωση που δημοσιεύθηκε αυτή τη μέρα στον ιστότοπό της, ο ΠΟΥ μοιράστηκε τα αποτελέσματα δύο νέων μελετών για τα βρεφικά τρόφιμα που πραγματοποιήθηκαν στην ευρωπαϊκή περιοχή. Σε αυτά, διαπιστώθηκε ότι ένα μεγάλο μέρος της παιδικής τροφής είναι εμπορεύεται εσφαλμένα, ανάλογα με την περίπτωση, για παιδιά κάτω των 6 μηνών και ότι πολλά από αυτά περιέχουν ακατάλληλα υψηλά επίπεδα ζάχαρης.
Στα μωρά και σε περισσότερη ζάχαρη που περιέχει ζάχαρη δημητριακών: αναλύουμε τις κύριες μάρκεςWHO, στο τμήμα της για την περιοχή της Ευρώπης, ανέπτυξε μια μεθοδολογία για τον εντοπισμό των διαθέσιμων εμπορικών παιδικών τροφών, και να συλλέξει το περιεχόμενο διατροφής στις ετικέτες, καθώς και άλλες πληροφορίες σχετικά με τη συσκευασία, την επισήμανση και την προώθηση.
Αυτή η μεθοδολογία ήταν αυτό Χρησιμοποιήθηκε για τη συλλογή πληροφοριών σχετικά με 7.955 τρόφιμα ή ποτά για βρέφη και μικρά παιδιά, που βρέθηκαν σε 516 εγκαταστάσεις σε 4 πόλεις της Ευρωπαϊκής Περιφέρειας της ΠΟΥ: Βιέννη (Αυστρία), Σόφια (Βουλγαρία), Βουδαπέστη (Ουγγαρία) και Χάιφα (Ισραήλ), μεταξύ Νοεμβρίου 2017 και Ιανουαρίου 2018. Σε όλες τις πόλεις, μεγάλο ποσοστό προϊόντων, μεταξύ 28% και 60% από αυτά, διατέθηκε στο εμπόριο ως κατάλληλο για βρέφη ηλικίας κάτω των έξι μηνών.
Παρόλο που η σήμανση αυτή επιτρέπεται από το δίκαιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, δεν ακολουθεί τον διεθνή κώδικα εμπορίας υποκατάστατων του μητρικού γάλακτος ή τον οδηγό για τον τερματισμό της ακατάλληλης προώθησης τροφίμων για βρέφη και μικρά παιδιά, τόσο της ΠΟΥ, να διαπιστωθεί ότι τα εμπορικά συμπληρωματικά γεύματα δεν πρέπει να επισημαίνονται ως κατάλληλα για τα παιδιά ηλικίας κάτω των έξι μηνών.
Σε τρεις από τις πόλεις, τα μισά ή περισσότερα από τα προϊόντα περιείχαν περισσότερο από 30% θερμίδων από σάκχαρα, και περίπου το ένα τρίτο των προϊόντων που αναφέρονται στη ζάχαρη, το συμπύκνωμα χυμού φρούτων και άλλα γλυκαντικά ως ένα από τα συστατικά.
Στα μωρά και στα τρόφιμα των παιδιών: αναλύουμε 17 μάρκες δημητριακών πρωινού που καταναλώνουν τα παιδιά περισσότεροΑυτές είναι όλες οι προστιθέμενες γεύσεις και τα σάκχαρα που μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη των προτιμήσεων για τα παιδιά των τροφίμων, προκαλώντας σας να αυξήσετε το γούστο σας για γλυκά τρόφιμα και να συνηθίσετε να καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα ζάχαρης, όπως είδαμε σε μια μελέτη που διεξήχθη στην Ισπανία, η οποία διαπίστωσε ότι τα παιδιά μεταξύ 9 και 12 ετών καταναλώνουν περισσότερα από 32 κιλά ζάχαρης ετησίως.
Ενώ τα τρόφιμα όπως τα φρούτα και τα λαχανικά που περιέχουν σάκχαρα φυσικά είναι κατάλληλα για τα μωρά και τα νήπια, το υψηλό επίπεδο ελεύθερων σακχάρων σε εμπορικά προϊόντα όπως το κουάκερ μωρών προκαλεί ανησυχία.
"Η καλή διατροφή στην παιδική ηλικία παραμένει καθοριστική για την επίτευξη της βέλτιστης ανάπτυξης και ανάπτυξης του παιδιού και για τη βελτίωση των αποτελεσμάτων υγείας που θα έχετε αργότερα στη ζωή, συμπεριλαμβανομένης της πρόληψης του υπερβολικού βάρους, της παχυσαρκίας και των μη μεταδοτικών ασθενειών (NCDs) διατροφή"λέει ο Δρ Zsuzsanna Jakab, περιφερειακός διευθυντής της ΠΟΥ στην Ευρώπη.
Με αυτό και τις νέες κατευθυντήριες γραμμές που προετοιμάζει, ο ΠΟΥ θέλει να τερματίσει την προώθηση υποκατάστατων του μητρικού γάλακτος και να προστεθεί η προσθήκη σακχάρων και γλυκαντικών από παιδικές τροφές, καθώς και χρησιμοποιήστε μια ετικέτα που προειδοποιεί όταν ένα προϊόν δεν είναι κατάλληλο για παιδιά κάτω των τριών ετών, όπως τα ζαχαρούχα ποτά.
Υπενθυμίζουμε ότι η ΠΟΥ συστήνει τον θηλασμό αποκλειστικά μέχρι την ηλικία των έξι μηνών και στη συνέχεια μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τα γεύματα που παρασκευάζονται στο σπίτι με βάση φρέσκα τρόφιμα και χωρίς την προσθήκη ζάχαρης οποιουδήποτε είδους στην παρασκευή του.
