Μετά από μια εβδομάδα απουσίας, επιστρέφουμε με μια άλλη συνταγή μπισκότων, φτιαγμένη με διαφορετικά συστατικά και που κατά τη γνώμη μου είναι πολύ διασκεδαστικό για τα παιδιά. Αν και έχουμε προετοιμάσει κάποιες μπισκότα ιππότης διακοσμημένα με αρωματικά, η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει με άλλα ζώα, ανάλογα με το καλούπι των cookie κοπής που έχετε στο σπίτι.
Το σημαντικό είναι εδώ δύο πράγματα. Από τη μία πλευρά η συνταγή ζύμης μπισκότων και από την άλλη η τεχνική διακόσμησης στην οποία μπορείτε περάστε πολύ καλά με τα παιδιά σας Είμαι βέβαιος ότι θα απολαύσετε το τέντωμα και το κόψιμο του fondant για να "ντύσετε" τα μπισκότα όταν το ψήσετε.
Συστατικά για 12 cookies
- Για τα μπισκότα: 190 γραμμάρια βούτυρου, 1 αυγό μεγέθους Μ, 75 γραμμάρια ζάχαρης άλεσης, 325 γραμμάρια αλεύρι, πρέζα αλάτι
- Για να διακοσμήσετε: μπλε ή μοβ συγκέντρωση, καλύψτε τη σοκολάτα και τα μάτια ζάχαρης
Πώς να φτιάξετε μπισκότα ιπποπόταμων διακοσμημένα με ροδάκινο με βοήθεια για τα παιδιά
Για να κάνετε αυτή τη συνταγή, τα παιδιά μπορούν να μας βοηθήσουν στις εργασίες ζύμωσης, κόψτε τα μπισκότα με τον κόπτη και τελικά στη διακόσμηση των μπισκότων με το αρωματικό. Σας λέω πώς να τα κάνετε βήμα προς βήμα.
Κόψτε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε το με τη ζάχαρη από γυαλί, ζυμώντας για να σχηματίσουν μια μπάλα. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, την πρέζα αλατιού και μόλις ολοκληρωθούν τα πάντα, τυλίξτε την προκύπτουσα σφαίρα και αφήστε την για 20 λεπτά στο ψυγείο.
Διαδώσαμε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο πλαστικά, πιέζοντας με έναν κύλινδρο μέχρι να αποκτήσετε ένα φύλλο ύψους περίπου 4 mm. Για να διατηρηθούν οι μορφές των ιπποειδών, επιστρέφουμε για να αποθηκεύσουμε τη ζύμη άλλα 20 λεπτά πριν κόψουμε τα μπισκότα.
Κόβουμε τους ιππότες με τον κόπτη, τα αφήνουμε σε ένα δίσκο με ένα χαρτί και τα φτιάχνουμε στο φούρνο στους 165º μέχρι να είναι χρυσαφένιο. Δεδομένου ότι το σχήμα του hippo είναι μεγάλο, ίσως χρειαστεί να επωφεληθούμε από τις περικοπές για να κάνουμε άλλα cookies με άλλη μορφή.
Αφού ψήσαμε αφήσαμε τα μπισκότα να κρυώσουν σε ένα ράφι για να τα καταστήσουν πολύ σκληρά. Για διακόσμηση, επεκτείνουμε το φυσαλίδες με τον κύλινδρο και κόβουμε με το ίδιο καλούπι ιππότη. Καθώς τα μπισκότα έχουν αυξηθεί όταν ψήνονται, η φόρμα θα δώσει για να καλύψει σχεδόν όλο το μπισκότο.
Κόψτε το κεφάλι της κοπριάς κοπής ώστε να μην καλύπτεται αυτό το κομμάτι του μπισκότου και να το επικολλήσετε βερνικοποιώντας με λίγο νερό. Με μια σταγόνα σοκολάτας που χρησιμοποιείται ως κόλλα, χτύπησε τα μάτια των ιπποτών και περιγράφουμε το χαμόγελο στα μπισκότα που έχουν χάσει το στόμα τους. Ετοιμαστείτε για το σνακ, με ένα καλό ποτήρι γάλα.
Χρόνος επεξεργασίας | 1 ώρα Δυσκολία | Εύκολα
Γευσιγνωσία
Είσαι μπισκότα ιππότης διακοσμημένα με αρωματικά Είναι πολύ πλούσιοι και απολαμβάνουν διπλά επειδή τόσο τα πόδια όσο και το κεφάλι που δεν έχουν ασταθή κάλυψη, καθώς το σώμα που είναι διακοσμημένο με αυτή τη ζάχαρη ζάχαρης έχουν διαφορετικές γεύσεις, οι οποίες είναι πλουσιότερες. Είναι ιδανικό για δώρα, αλλά είναι καλύτερο να τα απολαύσετε με τα παιδιά σας και να τα φάτε λέγοντας: «Είμαι τόσο πεινασμένος που θα φάω μέχρι έναν ιππόκα» ή να παίξετε τον βασιλιά της ζούγκλας ... αφήνοντας τη φαντασία να πετάξει.
