Σε καθημερινή βάση βρίσκω τον εαυτό μου στην παιδολογική κλινική για παιδιά που τρώνε με μάλλον ανισορροπημένο τρόπο είτε επειδή τρώνε το φαγητό με εντελώς ατασθαλές τρόπο όλη την ημέρα είτε επειδή τα τρόφιμα που τρώνε δεν είναι τόσο υγιή όσο θέλουμε για αυτούς ή επειδή η διατροφή που φέρνουν είναι ελάχιστα ισορροπημένη.
Όταν συμβουλεύω τους γονείς συνειδητοποιώ ότι πολλές φορές, μετά από δύο ή τρεις ενδείξεις, χάνουν (σταματήστε να με ακούν), σαν να μην ενδιαφέρονται καθόλου για αυτά που είπα ή σαν να μην πιστεύουν πραγματικά τα λόγια μου Δεν λέω ότι το πρόβλημα είναι για τους γονείς, ίσως δεν μπορώ να εξηγήσω τον εαυτό μου με τέτοιο τρόπο ώστε να βλέπουν ότι η σίτιση των παιδιών είναι σημαντική, ως λύση, πρόσφατα συνοψίζω τα πάντα σε μια συμβουλή, κάτι που θα σου δώσω σήμερα: τα ταΐζετε με το ίδιο πράγμα που σας έδωσαν.
Τι μπορώ να του δώσω για να βελτιώσει την άμυνα του;
Θεωρώ αστείο ότι πολλοί γονείς έρχονται στον παιδίατρο ζητώντας το μαγικό φάρμακο που θα κάνει ότι τα παιδιά σας έχουν περισσότερες άμυνες και να κρυώσει ή να αρρωσταίνουν. Έχουν δοκιμάσει Δεν ξέρω τι ομοιοπαθητικά σταγόνες και τίποτα, έχουν δοκιμάσει Δεν ξέρω τι σιρόπι από το βοτανολόγο και τίποτα, έχουν δοκιμάσει Δεν ξέρω ποια θεραπεία από το φαρμακείο και τίποτα, και ζητούν να δουν αν ο παιδίατρος γνωρίζει ποια είναι η καλύτερη προετοιμασία γι 'αυτό.
Και ο παιδίατρος λέει (ή πρέπει να το πω) δεν υπάρχει σιρόπι ή προετοιμαστείΤο μόνο που κάνουν συνήθως είναι να "ξοδεύουν τα χρήματά σας" και ότι το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε για να κρατήσετε το παιδί σας σε καλή κατάσταση είναι να προωθήσετε την άσκηση και να του δώσετε επαρκή τροφή.
Το καλύτερο φαγητό, τόσο περισσότερες άμυνες;
Όχι, η εξίσωση δεν είναι έτσι: το χειρότερο είναι το φαγητό, τόσο πιο πιθανό είναι να αρρωστήσετε. Εάν τα παιδιά μας τρώνε καλά, εάν τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή, αν ασκούν και εάν τρώνε με έναν ελαφρώς λογικό και τακτικό τρόπο όλη την ημέρα, οι άμυνές τους θα είναι ωραία και το σώμα τους θα προετοιμαστεί για ό, τι έρχεται. Θα πάθουν κρύο, και θα πάθουν επίσης κακό για άλλα πράγματα, αλλά τουλάχιστον θα ξέρουμε ότι το σώμα τους είναι σε καλή κατάσταση επειδή τρώει καλά.
Εάν αντίθετα ένα παιδί δεν τρώει καλά, δεν τρώνε υγιεινά, δεν τρώνε λίγο τακτοποιημένα και δεν ασκεί, οι πιθανότητες να αρρωστήσουν αυξάνονται επειδή είναι πιο δύσκολο για το σώμα σας να διατηρήσει τη βέλτιστη λειτουργία με κάθε τρόπο.
Τι είναι αυτό της κανονικής κατανάλωσης
Το έχω αναφέρει μερικές φορές και φαίνεται ότι λέω κάτι σαν όχι σνακ μεταξύ γευμάτων ή παρόμοιων. Όχι, δεν μιλάω γι 'αυτό. Μιλώ για να κάνω τα πράγματα σωστά, ή τουλάχιστον με λογική. Αυτό που βρίσκω σε πολλές περιπτώσεις είναι τα παιδιά που πηγαίνουν στο σχολείο χωρίς πρωινό ή με άσχημο ποτήρι γάλα ή, χειρότερα, με ένα Actimel ή παρόμοιο. Στη συνέχεια, στη μέση του πρωινού, επειδή είναι πεινασμένοι, τρώνε ένα καλό σνακ ή το φρούτο αν αυτό είναι αυτό που παίζουν εκείνη την ημέρα. Αυτά τα bocata τη στιγμή που πηγαίνουν να τρώνε δεν είναι πολύ πείνα, και αυτά των φρούτων φθάνουν πολύ πεινασμένοι επειδή δεν έχουν φτάσει μόνο για να έχουν πρωινό μεταξύ των δύο πρωινά.
Η ώρα του σνακ έρχεται και μερικοί, έχοντας φάει λίγο, είναι τόσο πεινασμένοι διογκώνονται σε χυμούς, μιλκσέικ με άχυρο και "προκατασκευασμένα" σνακ, ένα απίστευτο άδειο φορτίο θερμίδων που προκαλεί το σώμα να ανταποκρίνεται με χαμηλή γλυκόζη τη νύχτα (όταν τρώτε γρήγορα σάκχαρα, η ινσουλίνη δρα γρήγορα αφαιρώντας τη γλυκόζη του αίματος και αυτό που συμβαίνει συνήθως είναι ότι έρχεται ξανά μια άγρια πείνα, για αυτή την πτώση της ζάχαρης) που οδηγεί τα παιδιά να είναι αρκετά πεινασμένα πάλι για δείπνο. Φαίνονται πάρα πολύ και ύστερα, το πρωί, έχουν μικρή πείνα για το πρωινό, κλείνοντας έναν κύκλο που επαναλαμβάνεται μέρα με τη μέρα.
Γι 'αυτό το λέω πρέπει να τρώνε τακτοποιημένα, κάνοντας ένα καλό πρωινό με κάποια γαλακτοκομικά (γάλα, γιαούρτι, τυρί), μερικές ενυδατικές (τοστ, δημητριακά, ψωμί) και μερικά φρούτα, για παράδειγμα, πάρτε μια λεπτομέρεια στη μέση του πρωινού για το σχολείο, έτσι τρώνε κάτι και όχι φτάνουν κατά τη στιγμή του φαγητού που φουντώνουν, κάνουν το φαγητό τους, ένα κανονικό σνακ, κάτι σαν ένα μικρό σνακ και νερό και στη συνέχεια ένα ελαφρώς ελαφρύ δείπνο, καθώς πηγαίνουν για ύπνο και δεν χρειάζονται πάρα πολλές θερμίδες για εκείνη τη στιγμή.
Τροφοδοτήστε τα με το ίδιο πράγμα που σας έδωσαν
Η σειρά των γευμάτων που σας έχω ήδη πει, τώρα απλά πρέπει να ξέρουμε τι να δώσουμε σε κάθε γεύμα, επειδή είναι πολύ εύκολο. Με μερικές εξαιρέσεις, οι περισσότεροι από εμάς έτρωγαν πολύ καλά ή τουλάχιστον αυτά που μας προσέφεραν ήταν πολύ σωστά. Τότε υπήρχαν τα χόμπι του καθενός, το "δεν μου αρέσει" και το "καλά που πρέπει να το φάτε", το οποίο δεν θα εισέλθω επειδή δεν συμβαίνει. Όπως λέω, οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας μας έκαναν όσπρια δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα (είναι πολύ υγιεινά και έχουν ξεχαστεί εδώ και πολύ καιρό ... κατά τη διάρκεια σχεδόν εξαφάνισης οικογενειακών πιάτων), λαχανικών, μας έδωσαν καρπούς, εμείς έπιναν νερό, τον χυμό που ετοίμασαν για εμάς και δεν το πίνουμε καθημερινά, μας έκαναν ένα σνακ για το σχολείο και ένα άλλο σνακ για το σνακ, επειδή ήξεραν ότι ήμασταν γερμανοί και το γεύμα και το δείπνο ήταν πάντα ποικίλες .
Κάποιοι καλύτερα, άλλοι χειρότερα, περισσότερο ή λιγότερο όλοι ήμασταν μισοί. Τώρα, όπως λένε οι μελέτες, όλοι τρώνε μισό άσχημα και γι 'αυτό εμφανίστηκε μια θέση της αγοράς που μας λέει ότι «καθώς τα παιδιά τους τρώνε θλίψη και έχουν ανεπάρκειες ιωδίου, σιδήρου, βιταμίνης D και DHA, αντί να τα ταΐζουμε καλά, να τους δώσουμε την παρασκευή σε σκόνη ή το ενισχυμένο γάλα μας. "
Και λέω, με πόσο εύκολο είναι, αν δεν ξέρετε πώς να το κάνετε, μην το σκεφτείτε τόσο πολύ. Μην ασχολείστε με πόσες φορές την ημέρα θα πρέπει να λαμβάνουν υδατάνθρακες, σε ποιο ποσοστό πρωτεϊνών ή ποιο θα είναι το επίπεδο λίπους στο αυγό που τους δίνετε, τα ταΐζετε με το ίδιο πράγμα που σας έδωσαν, θυμηθείτε τι ήταν τα σνακ σας, θυμηθείτε τι είχατε για πρωινό, τι είχατε για δείπνο, τι φάγατε, μην ξοδεύετε τα χρήματά σας ανόητα σε προϊόντα γεμάτα από συστατικά που δεν χρειάζονται, ξεχνάτε τα πάντα που έρχονται με άχυρο και θα κάνετε καλά τα παιδιά σας
Φωτογραφίες | Thinkstock On Babies και άλλα | Δεκάλογος μεσογειακής διατροφής για παιδιά, Εβδομαδιαίο μενού για παιδιά από τέσσερα έως πέντε χρόνια, Μερικές συμβουλές για την ενσωμάτωση περισσότερων λαχανικών στη διατροφή των παιδιών
