Στα προηγούμενα θέματα σας έχω προσφέρει μερικές μαγειρικές στρατηγικές για την αύξηση της πρόσληψης φρούτων και λαχανικών στα παιδιά. Αλλά, εκτός από τους διαφορετικούς τρόπους παρουσίασής τους, υπάρχουν και μερικοί πρακτικές συμβουλές που μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά να τρώνε περισσότερα λαχανικά.
Ο καλύτερος τρόπος να αποκτήσετε παιδιά τρώτε περισσότερα φρούτα ή λαχανικά για να τα καταστήσετε προσβάσιμα για τους δεδομένου ότι είναι λίγα. Μπορεί να φαίνεται παράλογο, αλλά η διατήρηση των λαχανικών μακριά και με θέα (με τις λογικές προφυλάξεις με τα μικρά) είναι ο καλύτερος τρόπος για να τα βγάλουν από τη διατροφή τους.
Το προσβάσιμο μπολ φρούτων
Αυτός μπολ φρούτων Θυμάμαι ότι η γιαγιά μου είχε ως κεντρικό κομμάτι σχεδόν εξαφανιστεί από τα σπίτια μας. Ήταν φυσιολογικό τότε, όταν ήσουν πεινασμένοι, θα μπορούσατε να πάρετε άμεσα ένα καρπό. Έτσι, οι πρώτες πρακτικές συμβουλές θα ήταν να κρατήσουν φρούτα στο προσκήνιο των παιδιών και προσβάσιμα έτσι ώστε να μπορούν να τα βρουν με το χέρι όταν είναι πεινασμένα και το χρώμα και η οσμή τους ωθούν την όρεξή τους.
Όταν αρχίζουμε να αφήνουμε τα φρούτα σε επαφή, τα παιδιά αρχίζουν να τα διατάζουν, όχι μόνο τα παιδιά μας, αλλά και οι φίλοι που έρχονται να παίζουν ή οι έμπιστες επισκέψεις ενηλίκων, δημιουργώντας ένα ευνοϊκό κλίμα για την πρόσληψή τους. Θα τα φάμε πιο τακτικά όταν το νιώθουμε. Και τα παιδιά, ακολουθώντας το παράδειγμα άλλων, θα τους ζητήσουν επίσης.
Είναι πολύ καλύτερο για το παιδί να τρώει ένα μήλο ή μια μπανάνα για να έρθει και να ζητήσει μια σοκολάτα ή καραμέλα και, φυσικά, πολύ καλύτερα από ένα συσκευασμένο χυμό ή μια τσάντα από μάρκες.
Μπορεί μερικές φορές να αφήνουν τα φρούτα να δαγκώνουν ή να μην τρώγονται, ακόμα και να το ξεχνάτε στο συρτάρι παιχνιδιών ή στην τηλεόραση. Μην ανησυχείτε, ας σκεφτούμε ότι είναι μια επένδυση στην υγεία σας και την εκπαίδευση τροφίμων.
Νωπά λαχανικά έτοιμα για φαγητό στο ψυγείο
Τα λαχανικά, έξω από το ψυγείο, δεν τα έχουμε συνήθως και, επιπλέον, απαιτούν συνήθως κάποια προετοιμασία.
Εντούτοις μερικά λαχανικά ήδη πλυμένα και ξεφλουδισμένα στο ψυγείο έτσι ώστε ο καθένας, όταν νιώθει σαν να κόβει κάτι, μπορεί να το ανοίξει και να έχει καρότο, ντομάτα, ραβδιά αγγουριού ή φύλλα μαρουλιού είναι ένας άλλος τρόπος για να τους κρατήσει σαν νόστιμο σνακ διαθέσιμο ανά πάσα στιγμή.
Αυτά που δεν χρησιμοποιούνται θα πρέπει να χρησιμοποιούνται στη σαλάτα τη νύχτα, έτσι ώστε να μην χάνουν τις ιδιότητες. Είναι πάντα καλύτερο να τα ξεπλύνετε και να τα ξεφλουδίσετε τη στιγμή, αλλά θα είναι πάντα καλύτερα ένα λαχανικό που αφήνουμε έτοιμο Έχουν περάσει μερικές ώρες από την εμφάνιση των βιομηχανικών μπιχλιμπίδια και επίσης καθιστούν το λαχανικό κοινό για να «σκοτώσει το σφάλμα».
Αυτό το μπολ με λαχανικά είναι επίσης μια ιδανική λύση για εκείνες τις στιγμές που, προετοιμάζοντας το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, πετάμε και το παιδί είναι πολύ πεινασμένο. Μπορείτε να έχετε ένα Υγιεινή "κάλυψη" Με τον οποίο να κάνουμε χρόνο μέχρι να τελειώσουμε.
Σας διαβεβαιώνω ότι επιλύει πολλά σκανδάλια εκείνων που πηδούν όταν το παιδί χρειάζεται να τρώνε επιτακτικά, επειδή δεν ξεχνάμε ότι τα παιδιά όταν πεινούν δεν είναι σε μια ιδιοτροπία, αλλά επειδή το σώμα τους απαιτεί αυτή την ενέργεια και δεν είναι καλό να τα αφήνουμε να εξαγριωθούν ακόμα κι αν αυτό δεν είναι η πρόθεσή μας .
Σχολικά σνακ
Όταν τα βάζουμε φρούτα στο σνακ που παίρνουν στο σχολείο Πρέπει να σκεφτείτε τα πράγματα μέσα. Τα παιδιά πρέπει να παίζουν και σε εφεδρεία συνήθως δεν έχουν πάνω από μισή ώρα. Μια από τις πρακτικές συμβουλές που πρέπει να θυμάστε είναι ότι τα φρούτα που φέρνουν πρέπει να είναι απλά για φαγητό και σε επαρκή ποσότητα.
Ένα πορτοκαλί ή μανταρίνια δεν είναι συνήθως μια καλή ιδέα. Ο πρώτος εξαιτίας του πόσο περίπλοκο είναι να το ξεφλουδίζετε με τα μικρά χέρια τους που επίσης θα κολλάνε. Το δεύτερο, για να δείτε πού φεύγουν ενώ τρώνε.
Οι μπανάνες και τα αχλάδια, για παράδειγμα, εάν είναι πολύ ώριμα, θα φτάσουν ξαναθερμαινόμενα, καφέ και θρυμματισμένα, οπότε το ασφαλέστερο είναι ότι αν δεν επιλέξαμε το φρούτο, καταλήγουν στον κάδο ή τα τρώνε με λίγη αηδία
Σε ορισμένα κέντρα επιτρέπουν στα παιδιά να μεταφέρουν τα φρούτα ήδη cordadita και φλούδα σε μια κατσαρόλα και αφήστε τους να τρώνε στην τάξη πριν βγείτε στο αίθριο. Αν συμβαίνει αυτό, προχωρήστε, αλλά αν δεν είναι, καλό θα ήταν να αξιολογήσετε εάν είναι η καλύτερη στιγμή για αυτούς να τρώνε φρούτα.
Καθώς κάθε παιδί είναι διαφορετικό, κάποιοι θα είναι χαρούμενος με τα φρούτα σας, αλλά αν το παιδί, όπως και ο γιος μου, αργεί να τρώει, μπορείτε να περάσετε μισή ώρα στην αυλή με το μήλο στο χέρι σας να γυρίζει και να μην μπορεί να παίξει.
Σε ορισμένες περιπτώσεις είναι προτιμότερο να περιμένουμε το παιδί με φρούτα στο τέλος της τάξης ή δώστε το ένα σνακ όταν φτάσετε στο σπίτι για να το βάζετε στην αυλή, αντί να τους παίρνετε με γιαούρτι που λένε ότι αυξάνουν την άμυνα ή έναν βιομηχανικό χυμό.
Καταλάβετε το γιο σας
Ίσως οι πιο ολοκληρωμένες συμβουλές που μπορώ να σας δώσω είναι οι εξής: προσέξτε τα παιδιά σας, μιλήστε μαζί τους, να τους κατανοήσουν. Θα μας βοηθήσουν να καταλάβουμε καλύτερα ποια είναι τα προβλήματά τους όταν τρώνε φρούτα ή λαχανικά. Και με την κατανόησή τους μπορούμε να τα προσαρμόσουμε, κάνοντας τη σχέση τους με τα τρόφιμα και την υγεία να εξελιχθεί σε ένα κλίμα εμπιστοσύνης και αυτοπεποίθησης.
Δεν υπάρχει συνταγή που θα λειτουργεί για όλα τα παιδιά, στην πραγματικότητα, ίσως για κάθε παιδί θα πρέπει να επιλέξουμε κάποιες στρατηγικές ή άλλες. Αυτά Οι πρακτικές συμβουλές μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά να τρώνε φρούτα και λαχανικάΛοιπόν, είναι απαραίτητο, αλλά για να το επιτύχει αυτό το μονοπάτι δεν είναι να απελπιστεί, να θυμώνει ή να χρησιμοποιεί εκβιασμούς ή βραβεία.
