Σήμερα πρόκειται να προετοιμάσουμε ένα Κέικ κέικ γιαουρτιού, ιδανικό για πρωινό και σνακ. Είναι μια πολύ απλή συνταγή που θα προετοιμάσουμε στο φούρνο μικροκυμάτων σε λιγότερο από δύο λεπτά και αυτό απαιτεί μόνο περίπου πέντε λεπτά από την προηγούμενη προετοιμασία. Επίσης σε αυτή τη συνταγή τα παιδιά μας μπορούν να μας βοηθήσουν χωρίς πρόβλημα.
Αυτοί οι τύποι μπισκότων στο φούρνο μικροκυμάτων είναι μεγάλοι επειδή δεν λεκιάζουν γλάστρες αφού κατασκευάζονται και ψήνονται μέσα σε ένα κύπελλο πρωινού με λαβή, από όπου προέρχεται το όνομα από τότε που αυτά τα φλιτζάνια ονομάζονται "κούπες"στα αγγλικά ήδη Θα σας δώσω περισσότερες συνταγές αυτού του τύπου μπισκότα, ιδανικό για πρωινό και σνακ, τα οποία είναι πολύ άνετα και τρώνε ζεστά.
Συστατικά για 1 κούπα ή για 1 άτομο
- 30 γραμμάρια βούτυρο, 50 γραμμάρια αλεύρι, 3 κουταλάκια του γλυκού του ελληνικού γιαουρτιού, 1/2 κουταλάκι του γλυκού χημική ζύμη, 1 αυγό L, 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- Για το λούστρο, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, λίγες σταγόνες νερού και ζαχαρούχα κομφετί
Πώς να φτιάξετε κέικ γιαουρτιού
Ξεκινάμε βάζοντας τα 30 γραμμάρια βουτύρου στο κύπελλο και τα πετάμε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Μόλις λειώσει, προσθέτουμε τη ζάχαρη, χτυπάμε μέχρι να φτιάξουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Θα επαναλάβουμε αυτή τη διαδικασία διαδοχικά με κάθε συστατικό, προσθέτοντας το και χτυπώντας με τις ράβδους μέχρι να αναμιχθεί καλά. Έτσι ενσωματώνουμε το αυγό, το γιαούρτι, το αλεύρι και τη μαγιά, να πάρει μια λαμπρή ζύμη.
Βάζουμε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων και ψήνουμε στα 800w για ένα λεπτό και 45 δευτερόλεπτα και έχουμε έτοιμο το κέικ. Καθώς είναι ζεστό, καλό είναι να περιμένετε μερικά λεπτά για να κρυώσετε λίγο και τελειώστε το μαγείρεμα στο κέντρο, το οποίο θα είναι πιο τρυφερό και κρεμώδες.
Σε αυτή την αναμονή, βάζουμε τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ και προσθέτουμε μερικές σταγόνες νερού και έτσι παίρνουμε ένα glaseado για να διακοσμήσετε την κορυφή του κέικ κούπα. Σε αυτή την περίπτωση, πρόσθεσα μερικά χρωματιστά σκευάσματα ζάχαρης και έτοιμα να απολαύσουν ένα νόστιμο πρωινό.
Χρόνος επεξεργασίας | 10 λεπτά
Δυσκολία | Πολύ εύκολο
Γευσιγνωσία
Αυτό Κέικ γιαούρτι κούπα ιδανικό για πρωινό και σνακ Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χαμογελάμε το πρωινό για τα παιδιά μας ή για το σύντροφό μας και χρειάζεται τόσο λίγα πράγματα ώστε να μην κοστίζει τίποτα για να κάνουν τους αγαπημένους τους πιο ευτυχείς. Δοκιμάστε το και πείτε μου.
