Πώς κάνεις όρεξη; Μεσημέρι πλησιάζει και σήμερα, όπως κάθε εβδομάδα βάζουμε στην ποδιά μας να μπαίνουμε στην κουζίνα και να ετοιμάζουμε νόστιμες συνταγές για όλη την οικογένεια, να απολαύσετε ειδικές γεύσεις και να ανανεώσετε τα μενού.
Σας φέρνουμε τις καλύτερες συνταγές των συντρόφων μας Direct στο Palate και Vitónica με τις οποίες μπορείτε να προετοιμάσετε ποικίλα και υγιεινά πιάτα. Σήμερα στην επιλογή μας τονίζουμε πολύ ωραίες συνταγές για να προετοιμάσουμε το κοτόπουλο με διαφορετικό τρόπο, κύρια πιάτα και επιδόρπια για το γλυκό δόντι. Καλό φαγητό!
Κοτόπουλο όπως ποτέ δεν προσπάθησε
Κοτόπουλο σοταρισμένο με ανανά και φιστίκια (πάνω φωτογραφία), ένα πιάτο με ανατολίτικα αρώματα που μπορούν να συνοδεύονται με μαγειρεμένο ρύζι basmati και σάλτσα σόγιας. Για να δώσετε μια διαφορετική πινελιά σε ένα κρέας που χρησιμοποιείται ως κοτόπουλο.
Κοτόπουλο ψητό Robuchon, ψημένο κοτόπουλο εμπνευσμένο από τον Jöel Robuchon, έναν διάσημο γαλλικό σεφ που έχει ένα θεαματικό αποτέλεσμα.
Κοτόπουλο πιλάφι με άγριο ρύζι και καρύδια. Θα ξεκινήσουμε λέγοντας ότι ένα πιλάφι είναι ένα πιάτο ρύζι που μαγειρεύεται με ένα αρωματικό ζωμό και διάφορα συστατικά και ότι αυτή η περίπτωση είναι νόστιμη χάρη σε ένα άγγιγμα αμυγδάλων, φιστίκια, κουκουνάρια και σταφίδες.
Άλλα κύρια μαθήματα
Ομελέτα με εξαιρετικά βότανα με αβοκάντο, ντομάτα και νεροκάρδαμο (φωτογραφία παραπάνω), μια υγιεινή και φρέσκια συνταγή, εύκολη στην προετοιμασία. Μια διαφορετική τορτίγια που θα αγαπήσετε και την οποία μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά.
Σέπια κεφτεδάκια, μια νόστιμη συνταγή χαρακτηριστική της Huelva, όπου "σοκολάκια" (μια ποικιλία από σέπια) είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά πιάτα τους. Τολμάτε με αυτά τα διαφορετικά και απλά κεφτεδάκια για να προετοιμάσετε;
Ριζότο για το βρετανικό στιφάδο, μια συνταγή για χρήση που αναφέρεται σε μισή ώρα, με τη χρήση απομεινάρια από σπιτικό μοσχαρίσιο κρέας (κρέας και ένα ποτήρι σάλτσας), ρύζι Carnaroli, ασκαλώνια, σπιτικό ζωμό πουλερικών ή από κρέας ή αποτυχημένο νερό και ένα δισκίο ζωμού, λευκό κρασί, βούτυρο και τριμμένο παρμεζάνα.
Καλαμάρια γεμιστά με κιμά και κουκουνάρια, για να σερβίρετε με βραστό λευκό ρύζι αναμεμειγμένο με τη σάλτσα που απελευθερώνεται από το καλαμάρι.
Wok από νούδρους udon με σέπια και γαρίδες (φωτογραφία παραπάνω), μια ανατολίτικη-εμπνευσμένη συνταγή που ενσωματώνει λαχανικά όπως καρότα, πιπεριές και μανιτάρια. Για τα πιο τολμηρά παιδιά!
Ως επιτραπέζιο πιάτο ή ορεκτικό, αυτές οι νόστιμες σκανδιναβικές πατάτες, που περιλαμβάνουν σολομό, τυρί κρέμας, άνηθο ... μπορεί να είναι μια μεγάλη πινελιά ... Μια σκανδιναβική πινελιά για μια ιδιαίτερη περίσταση.
Επιδόρπια και γλυκά
Αχλάδια καβουρδισμένα σε καραμέλα με chantilly (κορυφαία φωτογραφία). Εξακολουθεί να είναι η στροφή των φρούτων με αυτά τα ψημένα αχλάδια, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου και να συνοδεύονται από ξηρούς καρπούς όπως καρύδια.
Καλό κέικ μήλου και λευκής σοκολάτας (φωτογραφία εξώφυλλου), για να προετοιμάσετε όπως στη συνταγή με ξινό και τραγανά μήλο όπως η ποικιλία Pink Lady, ή με οποιοδήποτε είδος μήλου που σας αρέσει.
Μίνι καρότο ντόνατς (κορυφή φωτογραφία), μια ελαφριά έκδοση των τυπικών ντόνατς και είναι ιδανικά για να συνοδεύει το πρωινό ή το σνακ. Μπορούν να αφεθούν ακάλυπτα ή να γίνουν με ένα λούστρο, τυρί κρέμα ή λιωμένο λουτρό σοκολάτας, τι προτιμάτε;
Σοκολάτα και muffins από πρωτεΐνες μήλων, μια απλή συνταγή για την οποία μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλα φρούτα που τα παιδιά σας αρέσουν ή προσθέστε καρύδια, αμύγδαλα, τσιπ σοκολάτας ...
Τα κόκκινα μπισκότα Velvet (η φωτογραφία παραπάνω), μια συνταγή για να φτιάξετε με ή χωρίς θερμομόριο, νόστιμα αυθεντικά σνακ εύκολο να προετοιμαστούν (ναι, διαρκεί περίπου δυόμισι ώρες).
Καρότα, βρώμη και αμύγδαλα, νόστιμα υγιεινά σνακ, εύκολο να φτιάξετε και ιδανικό για να συνοδεύσετε το σνακ ή να απολαύσετε τον εαυτό σας μετά από τα φρούτα.
Τέλος, μην χάσετε αυτά τα 27 επιδόρπια με σοκολάτα για να προκαλέσετε πάθος την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου: muffins, cupcakes, brownies, μπισκότα, κέικ ... ποιο προτιμάτε;
Ελπίζουμε να μας Περίληψη των συνταγών για όλη την οικογένεια έτσι η όρεξη έχει ανοίξει την όρεξή σας και ότι τα θέτετε σε εφαρμογή αυτές τις μέρες. Θυμηθείτε ότι εάν υπάρχει ένα συστατικό που δεν είναι κατάλληλο για μικρά παιδιά, μπορούμε να το καταπνίξουμε ή να κάνουμε μια μικρή προσαρμογή στη συνταγή, αν δεν τους αρέσει κάτι. Την επόμενη εβδομάδα θα επιστρέψουμε με περισσότερες ιδέες, καλή όρεξη!
