Πολλοί από τους αναγνώστες μας περιμένουν ένα μωρό ή το είχαν μόλις, αλλά γι 'αυτό δεν είναι απαραίτητο να καταλήξουμε στα κόμματα. Φυσικά, θα είναι πολύ υγιείς τοστ, δεδομένου ότι δεν θέλουμε αλκοόλ κατά την εγκυμοσύνη ή τον θηλασμό. Σήμερα Σας φέρνουμε τα καλύτερα μη αλκοολούχα κοκτέιλ, για οικογενειακές γιορτές και όταν αυξάνεται η οικογένεια.
Αυτά είναι αυθεντικά και αβλαβή ποτά, τα οποία συνδυάζουν χυμούς, φρούτα, λαχανικά, τονωτικά και αναψυκτικά, παγωτά, ζάχαρη, μπαχαρικά ... Νόστιμα και λαμπερά μείγματα για αυτές τις διακοπές και κάθε γιορτή, μια απόλαυση που μπορεί να θεωρηθεί απεριτίφ ή επιδόρπιο ή μετά από τα σταφύλια, να τοστ χωρίς να λυπάται.
! - περισσότερα ->
Συνταγές κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ
Κοκτέιλ ζελατίνης λεμονιού, για την οποία χρειαζόμαστε δύο κουταλάκια του γλυκού ζελέ λεμονιού, το χυμό δύο λεμονιών, τρία φλιτζάνια σόδας, τέσσερα στραγγισμένα κεράσια μαρασκίνο και μερικές φέτες λεμονιού για διακόσμηση. Τοποθετούμε το ζελέ σε μια κατσαρόλα και σε μια κανάτα μέτρησης, το χυμό λεμονιού και το βραστό νερό μέχρι να ολοκληρωθούν δύο δεκαδικοί. Προσθέτουμε αυτό το μείγμα στην ζελατίνη και ανακατεύουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζελατίνη. Αφήνουμε να κρυώσουμε σε ένα βάζο και όταν το μείγμα είναι ημι-υγρό, προσθέτουμε λίγο σόδα, ανακατεύοντας το σύνολο. Σερβίρουμε με ένα κεράσι σε ένα ραβδί και διακοσμούμε με μια φέτα λεμόνι.
Σαν Φρανσίσκο Κοκτέιλ, ένα από τα κλασικά χωρίς αλκοόλ. Χρειαζόμαστε δύο εκατοστόλιτρα χυμού πορτοκαλιού, δύο εκατοστόλιτρα χυμού λεμονιού, ένα εκατοστόλιτρο χυμού ανανά, ένα εκατοστόλιτρο χυμού ροδάκινων και μια βουτιά γρεναδίνης. Τα συστατικά αναδεύονται στον αναδευτήρα, ρίχνουν μέσα στο γυάλινο δοχείο και τελειώνουν γεμίζοντας με σόδα. Μπορεί να διακοσμηθεί με φέτες πορτοκαλιού, λεμονιού και μερικά κεράσια στο άχυρο και πριν να σερβιριστεί στα γυαλιά η άκρη διαβρέχεται με γρεναδίνη και τοποθετείται με την όψη προς τα κάτω στη ζάχαρη.
Mojito χωρίς αλκοόλ: ένα αναζωογονητικό σορμπέ που μπορεί να παρασκευαστεί σε ένα μπλέντερ. Χρειαζόμαστε δύο εκατοστόλιτρα χυμού ασβέστου, τρία εκατοστόλιτρα παγωτού λεμονιού, φύλλα δυόσμου, υγρή ζάχαρη, θρυμματισμένο πάγο. Τοποθετούμε παγωτό, χυμό ασβέστου, υγρή ζάχαρη και φύλλα μέντας στο γυαλί του μπλέντερ. Προσθέτουμε θρυμματισμένο πάγο και συνθλίβουμε τα πάντα. Στο βέλος προσθέτουμε λίγο θρυμματισμένο πάγο.
Pina colada χωρίς αλκοόλ: ένα τροπικό κοκτέιλ με μια γλυκιά και ήπια γεύση για την οποία χρειαζόμαστε ένα εκατοστόλιτρο κρέμας, ένα εκατοστόλιτρο κρέμας καρύδας και τρία εκατοστόλιτρα χυμού ανανά. Ανακινήστε και ρίξτε μέσα στο ποτήρι γεμάτο πάγο. Μπορεί να διακοσμηθεί με μια φέτα ανανά ή τριμμένη καρύδα.
Κοκτέιλ οπωρώνων: σε αυτή την περίπτωση αναμειγνύουμε χυμούς φρούτων και φυσικά λαχανικά. Βάλτε ένα εκατοστόλιτρο χυμό καρότου, δύο εκατοστά χυμού πορτοκαλιού, πάγο και τονωτικό. Μπορεί να διακοσμηθεί με μερικά κομμάτια πορτοκαλιού.
Πολύ καλά κοκτέιλ, το οποίο στην έκδοση του με το αλκοόλ έχει τζιν. Θα βάλουμε δύο εκατοστόλιτρα χυμού πορτοκαλιού, 2 εκατοστά χυμού λεμονιού, ένα εκατοστόλιτρο χυμού ανανά και μια βουτιά γρεναδίνης. Ανακατέψτε στον αναδευτήρα και σερβίρετε σε γυάλινες γυάλινες επιφάνειες που έχουν άκρη εμποτισμένη με ζάχαρη (είναι μούσκεμα σε χυμό πορτοκαλιού πριν κολλήσει). Σερβίρουμε με κεράσια και φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού πάνω στο άχυρο.
Κατσαβίδι χωρίς αλκοόλ. Αφαιρούμε την αρχική βότκα και τοποθετούμε σε ένα μεγάλο γυάλινο παγάκι, δύο μέρη χυμού πορτοκαλιού και τρεις πορτοκαλιές σόδες, στις οποίες προσθέτουμε μερικές σταγόνες γρεναδίνης για να δώσουμε ένα άγγιγμα χρώματος.
Κοκτέιλ καφέ χωρίς καφεΐνη. Μια διαφορετική και απλή επιλογή για να κάνετε, ρίχνετε αποκαφεϊνωμένο καφέ σε ένα ποτήρι με πάγο, προσθέτοντας δύο κουταλιές της σούπας καραμέλα και ανακατεύετε. Στη συνέχεια καλύπτεται με ένα στρώμα ιζημάτων με γλυκιά κρέμα και πασπαλίζεται με κανέλα.
Ατομική κατάψυξη: Για αυτό το αναζωογονητικό κοκτέιλ χρειαζόμαστε 20 cl χυμό ανανά, 12 cl χυμό μήλου, 0,5 cl σιρόπι αμυγδάλου horchata και πέντε ή έξι φράουλες. Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και μερικά παγάκια για να τα ανακατεύουμε καλά. Σερβίρεται σε ένα ποτήρι κρασί, γαρνιρισμένο με παγωμένη φράουλα ή φέτα ανανά και πολύ κρύο.
Το κοκτέιλ Troitis: το έντονο πράσινο χρώμα αυτού του κοκτέιλ χωρίς οινόπνευμα, που βασίζεται στο σιρόπι πεπονιού, στον πολτό μπανάνας, στο ακτινίδιο και στον χυμό ανανά, προσελκύει την προσοχή. 20 cl σιρόπι πεπονιού, 20 cl 2/10 πολτού μπανάνας, 30 cl ακτινίδιο και 30 cl χυμό ανανά. Όλα τα συστατικά ανακινούνται και σερβίρονται σε ένα μακρύ ποτήρι με πάγο.
Κοκτέιλ της Σαγκάης: Γυρίζουμε στην εξωτική γεύση αυτού του κοκτέιλ για το οποίο χρειαζόμαστε παπάγια και χυμό πορτοκαλιού, σιρόπι μάνγκο και καρπούς πάθους. Χυμός παπάγιας 30 cl, χυμός πορτοκαλιού 30, σιρόπι μάγκο 20 cl, καρπός πάθους 20 cl. Διαχωρίσαμε μια παπάγια και με λίγο νερό το βάλαμε στο μπλέντερ για να φτιάξουμε χυμό. Ρίχνουμε πάγο στον αναδευτήρα και προσθέτουμε φρούτα πάθους, σιρόπι μάνγκο και χυμό πορτοκαλιού, προσθέτοντας χυμό παπάγιας. Ανακατέψτε και σερβίρετε σε ένα μακρύ ποτήρι με πάγο.
Smoothie ανανά, μάνγκο και το νερό καρύδας, πολύ απλό να κάνει με το μπλέντερ. Χρειαζόμαστε έναν ανανά, ένα μάνγκο, ένα πορτοκάλι, 250 ml νερό καρύδας, 10 g φρέσκου τζίντζερ, 3 κουταλιές της σούπας μέλι και 200-300 g παγάκια. Μετά από να χτυπήσει όλα τα ψιλοκομμένα συστατικά, ο πάγος προστίθεται στο μπλέντερ μέχρι να σχηματίσει ένα χλιαρό χυμό. Αν θέλουμε το πιο υγρό ποτό, μπορούμε να προσθέσουμε το νερό καρύδας που θέλουμε.
Smoothie με κόκκινα φρούτα και μάνγκο, ένα ποτό που παρασκευάζεται σε δύο φάσεις. Χρειαζόμαστε 100 γραμμάρια κόκκινων φρούτων, 1/2 μάνγκο, 75 ml γάλακτος, 75 ml χυμού πορτοκαλιού, θρυμματισμένο πάγο. Πρώτα χτυπάμε τα κόκκινα φρούτα με το γάλα, επιφυλάσσοντας ένα βατόμουρο για να διακοσμήσουμε και το ρίχνουμε σε ένα ποτήρι. Στη συνέχεια κόβουμε το μάνγκο σε tacos και το χτυπάμε με το χυμό πορτοκαλιού και με κάποιο θρυμματισμένο πάγο. Σερβίρουμε πολύ προσεκτικά το λουλούδι κόκκινων φρούτων, έτσι ώστε να μην αναμειγνύονται και να επιτυγχάνουν την επίδραση δύο χρωμάτων.
Δεν είμαι υπέρ να μιλάμε για κοκτέιλ για παιδιά, αλλά φυσικά αυτοί οι συνδυασμοί μπορούν επίσης να είναι τέλειοι για τους μικρούς στο σπίτι, αν μιλάμε για ειδικούς χυμούς και μαζί τους μπορείτε να απολαύσετε όλη την οικογένεια και να εκπλήξετε τους επισκέπτες. Ελπίζω ότι αυτά τα αλκοολούχα κοκτέιλ είναι υπέροχα για να φρυγανιά τα Χριστούγενναγια ένα μωρό ντους ή οποιαδήποτε γιορτή
Φωτογραφίες | iStock
Ζήστε στον ουρανίσκο | Τα καλύτερα κοκτέιλ για το καλοκαίρι, Τα καλύτερα κοκτέιλ για την Ημέρα της Μητέρας
Στα μωρά και άλλα | Μια μητέρα κάνει τα πάντα για να προστατεύσει τα παιδιά της: γιατί να μην αφαιρέσει το αλκοόλ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Ο θηλασμός και το αλκοόλ, μπορώ να πιω αν θηλάζω;
