Χθες απηχτήσαμε μια έρευνα που έχει εντοπίσει έναν ολιγοσακχαρίτη στο μητρικό γάλα με ευεργετικές επιδράσεις στη μάθηση και την ανάμνηση των ικανοτήτων. Λοιπόν, δεν έχω κουραστεί να επισημάνω τα οφέλη αυτής της ζωντανής και ευφυούς ουσίας, των οποίων τα συστατικά προσαρμόζονται ακριβώς στις ανάγκες κάθε μωρού, ποια άλλα τρόφιμα έχουν αυτή την ικανότητα;
Σε αυτή την εποχή στην οποία η παιδική παχυσαρκία μας ανησυχεί τόσο πολύ, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε και πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι ο θηλασμός από τη γέννηση μειώνει τις πιθανότητες του παιδιού να αναπτύξει υπέρβαρα και παχυσαρκία. Μια ορμόνη που υπάρχει στο μητρικό γάλα Έχει πολλά να κάνει με αυτή τη μείωση, δεδομένου ότι η λειτουργία του είναι κλειδί για τη ρύθμιση του μεταβολισμού του μωρού.
Ρυθμίστε το μεταβολικό προφίλ του μωρού
Όταν γεννιέται το μωρό, είναι φυσιολογικό και φυσικό να τρέφεται με το μητρικό γάλα του, έτοιμο να του προσφέρει όλες τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται, καθώς και τις ζώντες ουσίες (κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος, αναγεννητικά βλαστοκύτταρα και χιλιάδες βιοδραστικών μορίων) ενεργούν όπως προγραμματιστές στον οργανισμό του μωρού.
Οι επιστήμονες από το Τμήμα Βιοχημείας και Μοριακής Βιολογίας του Πανεπιστημίου της Βαρκελώνης (UB) διαπίστωσαν ότι μια ένωση που υπάρχει στο μητρικό γάλα, που ονομάζεται ο αυξητικός παράγοντας ινοβλαστών 21 (FGF21)έχει ένας βασικός ρόλος για την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών και τη ρύθμιση της εντερικής λειτουργίας σε νεογνά
Το έχουν βρει επίσης συμβάλλει στη βελτίωση της ανάπτυξής της κατά τις πρώτες εβδομάδες της ζωής, καθώς και το μεταβολικό σας προφίλ.
Ποια είναι η ορμόνη FGF21;
Είναι μια ορμόνη που παράγεται από το ήπαρ που είναι φυσικά παρούσα στο ανθρώπινο σώμα, αν και σε μερικούς ανθρώπους είναι πιο δραστική από ό, τι σε άλλες. Μέχρι τώρα ήταν γνωστό ότι είχε ευνοϊκή δράση στον μεταβολισμό του λίπους και την απορρόφηση της ζάχαρης, οπότε αποδόθηκε αντιδιαβητικές και αντι-παχυσαρκίας ιδιότητες.
Επιπλέον, έχει πλέον αποδειχθεί ότι περνώντας τα νεογνά μέσω του μητρικού γάλακτος, ο FGF21 δρα στο έντερο, όπου διεγείρει την παραγωγή ενζύμων που προάγουν την απορρόφηση της λακτόζης, καθώς και άλλες γαστρεντερικές ορμόνες που βοηθούν στην σωστή αφομοίωση των θρεπτικών ουσιών.
Το αποτέλεσμα είναι ότι τα νεογνά έχουν α καλύτερη μεταβολική κατατομή και ανώτερη ανάπτυξη κατά 25% των νεογνών που δεν λαμβάνουν αυτή την ένωση.
Σκοπεύει αυτό να βελτιώσει το γάλα τύπου;
Το έχω δει επίσης στην έρευνα που ανέφερα χθες. Μετά την παρουσίαση των αποτελεσμάτων της μελέτης, πρότειναν ότι ο προσδιορισμός των οφελών των συστατικών του μητρικού γάλακτος είναι πολύ θετικός μιμούνται αυτές τις ενώσεις για να βελτιώσουν τα γαλακτικά του τύπου.
Κακό τρόπο αν ναι ... Και άχρηστο επίσης, δεδομένου ότι το γάλα τύπου δεν μπορεί ποτέ να ταιριάζει με μια ζωντανή και έξυπνη ουσία όπως το μητρικό γάλα.
