Πριν από λίγες ημέρες σας είπαμε ότι ένα περιβάλλον πολύ αποστειρωμένο φαίνεται να μην είναι κατάλληλο για μωρά. Μια νέα μελέτη έρχεται να πει κάτι παρόμοιο και είναι ότι ορισμένοι ερευνητές αποφάσισαν ότι ήταν καλή ιδέα να συγκρίνουμε την υγεία των παιδιών των οποίων οι γονείς πλένουν τα πιάτα με το χέρι ή με πλυντήριο πιάτων.
Πρόκειται για μια μελέτη που μπορεί να φαίνεται περίεργη a priori, αλλά τελικά έχει την ίδια πρόθεση όπως και οι προηγούμενες: δείτε τι συμβαίνει με τα παιδιά όταν το περιβάλλον στο οποίο ζουν είναι καθαρότερο. Λοιπόν, το συμπέρασμα μπορεί να είναι αντίθετο με αυτό που πολλοί θα πρότειναν, και αυτό είναι για την υγεία των παιδιών είναι καλύτερο να πλένετε τα πιάτα με το χέρι παρά με το πλυντήριο πιάτων.
Το πλυντήριο πιάτων, αυτός ο σωτήρας
Η αλήθεια είναι ότι έχω χρησιμοποιήσει ένα πλυντήριο πιάτων για αρκετά χρόνια και, ειλικρινά, είναι μια από αυτές τις συσκευές που σώσει τη ζωή σας με έναν τρόπο, επειδή κερδίζετε πολύ χρόνο στο σπίτι. Δεν είναι πλέον απαραίτητο να ξεπλύνετε, να ξεπλύνετε και να αφήσετε να στεγνώσουν (ή να στεγνώσουν ενεργά) γιατί από εκεί αφήνουν καθαρά και σχεδόν στεγνά. Επιπλέον, πολλοί γονείς είχαν την ειρήνη του μυαλού ότι βγήκαν αρκετά καθαροί ώστε να μην δημιουργήσουν πρόβλημα για τα παιδιά.
Ωστόσο, μεγάλο λάθος, φαίνεται ότι αφήνουν τόσο καθαρά ώστε τελικά να είναι μια ζημιά. Στη μελέτη, σχολίασα, με 1029 σουηδικά παιδιά ηλικίας 7 έως 8 ετών, είδαν ότι υπήρχε σχέση μεταξύ της ανάπτυξης αλλεργιών και της χρήσης των πλυντηρίων πιάτων.
Διαπίστωσαν ότι τα παιδιά των οποίων οι γονείς πλένουν τα πιάτα σε ένα πλυντήριο πιάτων υποφέρουν περισσότερες αλλεργίες από τα παιδιά των οποίων οι γονείς πλένουν τα πιάτα με το χέρι. Ο λόγος, σύμφωνα με τους ερευνητές, είναι ότι είναι παιδιά που εκτίθενται σε περισσότερα μικρόβια (τα πιάτα δεν είναι τόσο καθαρά) και αυτό προκαλεί μεγαλύτερη ανοχή. Έλα, το ανοσοποιητικό σας σύστημα ενεργοποιείται περισσότερο, να μάθουν να ζουν μαζί τους ή να τους πολεμήσουν και αυτό διεγείρει την παραγωγή αντισωμάτων που περιορίζουν τον κίνδυνο αλλεργιών.
Επιπλέον, είδαν ότι σε περιπτώσεις όπου τα παιδιά κατανάλωναν ζυμωμένα τρόφιμα ή αγόραζαν απευθείας από μια φάρμα, ο κίνδυνος αλλεργίας μειώθηκε επίσης. Δηλαδή, τόσο πολύ που ανησυχούμε πάντα για την υγιεινή του τι αγοράζουμε και τρώμε και φαίνεται ότι όταν έχουν περισσότερα μικρόβια, υπάρχουν λιγότερες αλλεργίες. Τώρα, βέβαια, ας μην πάμε όλοι απρόσεκτοι και να πάμε στο άλλο άκρο, ότι η υγιεινή μας έχει σώσει από πολλές τρομερές ασθένειες. Το ζήτημα είναι να βρούμε το σωστό σημείο, την ισορροπία, στην οποία δεν τρέχουμε παράλογους κινδύνους, αλλά χωρίς να φθάσουμε στην απόλυτη υγιεινή.
