Η σοκολάτα είναι άρεσε από όλα τα παιδιά, και πολλοί από τους πατέρες και τις μητέρες τους, φυσικά. Σήμερα θα μάθουμε να κάνουμε μερικά όμορφα και πρωτότυπα σπιτική λευκή σοκολάτα και σοκολάτες γάλακτος σοκολάτας, το οποίο θα διακοσμήσουμε με αμύγδαλα σε φέτες και που μπορεί να γίνει τα δικά μας παιδιά Με τη βοήθεια και την εποπτεία μας.
Η συνταγή για αυτές τις σοκολάτες -που ανακαλύψαμε στο βιβλίο Little Great Chef- είναι πολύ Απλή και πολύ διασκεδαστική για τους μικρούς που απολαμβάνουν πραγματικά αυτά τα καθήκοντα και τις τέχνες, κατάλληλο για διασκέδαση το Σαββατοκύριακο.
Εκτός από τα νόστιμα, Μπορούν να αποτελέσουν ένα εξαιρετικό δώρο για γενέθλια, τα πάρτι και άλλα γεγονότα στα οποία τα παιδιά είναι πρωταγωνιστές, απλά τυλίγοντάς τα σε ένα χαρτί σελοφάν.
Συστατικά για να κάνετε 10-12 σοκολάτες
- 1 ταμπλέτα σοκολάτας γάλακτος και 1/2 λευκή σοκολάτα, αμύγδαλα για να πασπαλίζουμε και να διακοσμούμε
Πώς να φτιάξετε σπιτικές λευκές σοκολάτες και σοκολάτες γάλακτος
Ξεκινάμε με το να λιώνουμε τις διαφορετικές σοκολάτες σε ξεχωριστά κύπελλα. Το κάνω συνήθως στο φούρνο μικροκυμάτων δίνοντας αρκετές παρτίδες ενός λεπτού, ανακατεύοντας μεταξύ τους έτσι ώστε η σοκολάτα να μην καεί. Μόλις το δούμε ρευστό, μπορείτε να το ελέγξετε τοποθετώντας και ανυψώνοντας ένα πιρούνι για να δείτε ότι είναι καλά λιωμένο, παίρνουμε τα δύο δοχεία στο τραπέζι για να συνεργαστούμε με τα παιδιά.
Βάζουμε ένα χαρτί ψησίματος στο τραπέζι και πάνω του, αφήνουμε τα παιδιά να ρίξουν μια κουταλιά της σούπας σοκολάτας γάλακτος. Με το πίσω μέρος του κουταλιού, μπορούν να το επεκτείνουν έτσι ώστε να είναι περισσότερο ή λιγότερο με κυκλικό σχήμα. Στη συνέχεια, με ένα κουταλάκι γλυκού επιδόρπιο, βάζουμε ένα λευκό ραβδί σοκολάτας στο κέντρο.
Το πιο αστείο μέρος για τα παιδιά είναι συνήθως αυτό που έρχεται στη συνέχεια. Οπλισμένοι με ένα ραβδί ή ένα ραβδί ραβδί, πρέπει να αφαιρέσετε με πλήρη ταχύτητα δημιουργώντας ένα διασκεδαστικό σχέδιο με το μείγμα των δύο σοκολάτες. Τέλος, πασπαλίζουμε με κροκαντ αμυγδάλου ή φιλέτα αμύγδαλα για διακόσμηση.
Επαναλαμβάνουμε τη λειτουργία μέχρι να εξαντληθεί η σοκολάτα. Μπορείτε να πάρετε μεταξύ 10 και 20 σοκολάτες, ανάλογα με το μέγεθος που τους φτιάχνετε. Μόλις τελειώσετε, αφήνουμε τις σοκολάτες να κρυώσουν και μετά από περίπου δέκα λεπτά μπορούν να διαχωριστούν από το χαρτί κανένα πρόβλημα Αν θέλετε να τα στοιβάζετε όπως στην πρώτη φωτογραφία, είναι βολικό να τοποθετήσετε μερικές λωρίδες χαρτιού για ψήσιμο μεταξύ τους για να μην τους κολλήσετε.
Χρόνος επεξεργασίας | 15 λεπτά
Δυσκολία | Πολύ εύκολο
Γευσιγνωσία
Μπορώ να σας πω λίγα για τη δοκιμή αυτών λευκή σοκολάτα και σοκολάτες γάλακτος που θα κάνουμε με τα παιδιά μας, καθώς θα σας κοστίσει ακόμη και να περιμένετε τα δέκα ή δεκαπέντε λεπτά που χρειάζεται για να στερεοποιηθεί. Το καλό είναι ότι είναι εξαιρετική για σνακ, για επιδόρπια σε ειδικές ημέρες και επίσης ως δώρο.
