Σήμερα πρόκειται να προετοιμάσουμε μια πολύ απλή συνταγή για να κάνουμε μερικούς ζεστά σκυλιά σε ζαχαροπλαστική, κατάλληλο για πάρτι και παιδικές συναθροίσεις που μπορούμε επίσης να είμαστε έτοιμοι εκ των προτέρων και να ζεσταίνουμε όταν ήρθε η ώρα για το σνακ, όταν τελειώνει ο ποδοσφαιρικός αγώνας ή όταν επιστρέφουν από την πισίνα.
Είναι βασικά σαν α hot dog ή παραδοσιακό hot dog, αλλά με δύο παραλλαγές: Το πρώτο, το λουκάνικο, πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε λευκά λουκάνικα ή λουκάνικα κρεοπωλεία, τα οποία είναι πάντα πιο νόστιμα από τα τυπικά φρανκφούρτ. Το δεύτερο, αντί να χρησιμοποιήσουμε το παραδοσιακό κουνέλι σκυλιών, θα ετοιμάσουμε το κουτάβι μας με παγωμένο παγωμένο ζαχαροπλαστείο. Θα δείτε πόσο νόστιμο.
Συστατικά για 3 κουτάβια
- 3 λευκά λουκάνικα, 1 κομμάτι ζύμης, 1 χτυπημένο αυγό
Πώς να φτιάξετε ζεστά σκυλιά σε ζαχαροπλαστική
Θα ξεκινήσουμε με τον υπολογισμό της ζύμης που θα χρειαστεί. Για να το πετύχουμε, απλώσαμε τη ζύμη, τοποθετούμε τα λουκάνικα στη ζύμη και κόβουμε τετράγωνα που μπορούν να χρησιμεύσουν για να τυλίξουν τα λουκάνικα καλά, κλείνοντας τα άκρα για να τα καλύψουν καλά.
Μόλις υπολογίσουμε τι χρειαζόμαστε και κόψουμε τα κομμάτια ζύμης, δημιουργούμε μικρά πακέτα με τα λουκάνικα, προσπαθώντας κλείνετε τα άκρα και τελειώνει σφιχτά έτσι ώστε το λουκάνικο να μπορεί να μαγειρεύεται στους ίδιους τους ατμούς, ενώ η ζύμη φούρνου ψήνεται μέχρι να ροδίσουν.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200º, βερνίκετε με κτυπημένο αυγό τα σκυλιά ζαχαροπλαστικής και ψήστε σε ένα μπολ ή σε ένα σιλό τα κομμάτια για περίπου 12 λεπτά. Θυμηθείτε να τα γυρίσετε κάνοντας τα κουτάβια και βερνικοποιώντας τα από την άλλη πλευρά έτσι ώστε να είναι χρυσαφένια παντού.
Όταν είναι έτοιμοι, βγάζουμε τα σκυλιά ζαχαροπλαστικής, ετοιμάζουμε τις συνήθεις σάλτσες και καλούμε όλους στο τραπέζι, δίνοντας χρόνο στα σκυλιά να κρυώσουν λίγο να τρώγονται χωρίς κίνδυνο καύσης. Υπολογίστε ένα ή δύο άτομα ανά άτομο επειδή είναι υπέροχα.
Χρόνος επεξεργασίας | 20 λεπτά
Δυσκολία | Εύκολα
Γευσιγνωσία
Το ζεστά σκυλιά σε ζαχαροπλαστική μπορούν να σερβιριστούν με ζεστό τρόπο, τοποθετώντας τους σε ένα δίσκο στο φούρνο στους 90º για 5 ή 6 λεπτά. Για να τα φάτε, τα παιδιά μπορούν να προσθέσουν το κέτσαπ ή τη μουστάρδα πάνω από το σνακ που πρόκειται να δώσουν για να τα ντύσουν με τις προτιμήσεις τους.
