Σήμερα δεν φέρω συνταγή για έγκυες γυναίκες ή για παιδιά, αλλά φέρνω πολλά. Το λέω αυτό γιατί θέλω να σας πω για ένα βιβλίο που ονομάζεται Planet Cake Children, όπου θα βρείτε 680 ιδέες για να φτιάξετε κέικ για τα γενέθλια των παιδιών σας.
Είναι ένα πολύ πρακτικό βιβλίο στο οποίο εξηγούνται λεπτομερώς όλα τα κόλπα για να σχεδιάσουν ένα στάδιο κέικ, από την προετοιμασία του κέικ για τη βάση, την προετοιμασία, το χρωματισμό και την τοποθέτηση των καλυμμάτων ή την κατασκευή των διακοσμητικών ειδωλίων.
Σε απλή γλώσσα, το βιβλίο εξηγεί σε απλά βήματα πώς να δημιουργήσετε κάθε ένα από τα στοιχεία μιας διακοσμημένης κέικ και προτείνει πολλές ιδέες ότι εάν είστε δημιουργικοί άνθρωποι μπορείτε να κάνετε αίτηση για τα δικά σας σχέδια.
Δεν είμαι πολύ δύσκολος με αυτά τα ζητήματα, αλλά σίγουρα τολμώ, σιγά-σιγά, να προετοιμάσω μερικά από αυτά τα κέικ έτσι ώστε όταν οι ανιψίες μου έρχονται στις διακοπές του Πάσχα, να γίνει ένας σεφ ζαχαροπλαστικής και να τους εκπλήξει με κάτι ξεχωριστό.
Δομή βιβλίων
Τα παιδιά του πλανήτη κέικ Έχει αρκετά ξεχωριστά μέρη. Από τη μια πλευρά παρουσιάζει τα διάφορα σενάρια που αναπτύσσει σε όλες τις σελίδες του: μεταξύ άλλων, ένα μαγικό βιβλίο, ένα κέικ βαμβακερών σύννεφων ή ένα videogame.
Για τις βάσεις, περιλαμβάνει μια σειρά από συνταγές όπως κέικ βουτύρου και βανίλιας ή κέικ σοκολάτας, το κλασικό κόκκινο βελούδο και ακόμη και ένα κέικ με βότανα χωρίς γαλακτοκομικά ή αυγά ή ένα κέικ βουτύρου χωρίς γλουτένη, για να σας φτιάξουμε ευτυχισμένους στα παιδιά, επίσης σε περίπτωση τροφικής δυσανεξίας ή αλλεργίας.
Μόλις προετοιμαστεί το κέικ, πρέπει να μετατραπεί σε τούρτα γενεθλίων. Για να γίνει αυτό, Το βιβλίο περιλαμβάνει πολλές τεχνικές και κόλπα για να διανείμει τη γέμιση, καλύψτε με ένα ganache ή βερνίκι ένα κέικ με κρέμα βουτύρου, για παράδειγμα με πολλές φωτογραφίες για τις διαφορετικές υποθέσεις, - στρογγυλά, τετράγωνα, κλπ. - που μπορούμε να βρούμε.
Για να ολοκληρώσετε το κέικ, απλά πρέπει να κάνετε το διακοσμητικά ειδώλια μορφοποιημένα με πλούσια πάστα. Το βιβλίο περιλαμβάνει πολλά τεχνάσματα για να κάνουν σώμα, πρόσωπα, μορφές με ανθρώπινη μορφή, ζώα και κάθε είδους διακόσμηση για να δώσουν ρεαλισμό στις δημιουργίες μας.
Τέλος, υπάρχει επίσης ένα κεφάλαιο αφιερωμένο στα κόλπα, λύση συνήθων προβλημάτων, συνιστώμενα σκεύη και συνταγές για τα γυαλιά. Είναι πραγματικά ένα πολύ ολοκληρωμένο βιβλίο για όλους τους οπαδούς αυτής της τέχνης της διακόσμησης, το οποίο ισχύει για πολλές συνταγές όπως τα cupcakes και άλλα γλυκά παρασκευάσματα.
Εάν σας αρέσει αυτός ο τύπος συνταγών ζαχαροπλαστικής ή θέλετε να ετοιμάσετε ένα ειδικό επιδόρπιο για τον σύντροφό σας ή τα παιδιά σας, το Το βιβλίο Planet Cake Children θα σας βοηθήσει πολύ χάρη στη μεγάλη ποικιλία δημιουργικών ιδεών που περιέχει.
Τα παιδιά του πλανήτη κέικ
Editorial Juventud, S.A. ISBN: 978-84-261-3942-9 192 σελίδες σε Ρουστίκ έκδοση 25 ευρώ
