Είναι λιγότερο από ένα μήνα πριν φτάσει ο Βαλεντίν και έτσι ο ταύρος δεν σας πιάσει, αρχίζουμε να σας δώσουμε κάποιες ιδέες για να προετοιμαστείτε μαζί ως οικογένεια. Σήμερα θα κάνουμε κάποιες μπισκότα με καρδιά φράουλας με κρέμα γάλακτος επειδή εκτός από το ότι είναι πολύ πλούσιοι, είναι εύκολο να φτιαχτούν και σίγουρα θα αρέσει το σχήμα και η διακόσμησή τους.
Μια από τις εκπλήξεις που μπορείτε να προετοιμάσετε ο σύντροφός σας για να γιορτάσετε εκείνη την ημέρα είναι να κάνετε αυτά τα μπισκότα, είτε μόνοι τους είτε με τη βοήθεια των παιδιών Θα διασκεδάσουν χρησιμοποιώντας το ρολό ή βοηθώντας τους με τη διακόσμηση και την πλήρωση των cookies.
Συστατικά για περίπου 10 διπλά cookies
- Για τα cookies: 300 γρ. Αλεύρι, 300 γρ. Βούτυρο, 100 γρ. Ζάχαρης, 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας βανίλια και μια κουταλιά της σούπας φράουλας
- Για τη γέμιση: κρέμα γάλακτος και 10 φράουλες
Πώς να κάνετε τα cookies με καρδιά φράουλα για το Valentine
Ξεκινάμε προετοιμασία ζύμης μπισκότων. Για το λόγο αυτό ανακατεύουμε το αλεύρι με το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αυγό, ζυμώνουμε μέχρι να κάνουμε μια μπάλα. Για να έχει περισσότερη γεύση φράουλας, πρόσθεσα μια κουταλιά μαρμελάδας φράουλας και αφαιρέσαμε. Γι 'αυτό υπάρχουν μερικές κόκκινες κουκίδες στην επιφάνεια του μπισκότου.
Θα δείτε πόσο εύκολο είναι να ζυμώσετε έχοντας το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου που ενσωματώνεται πολύ καλά με τα άλλα συστατικά. Μόλις γίνει η μπάλα ζύμης μπισκότων, την τυλίγουμε σε ταινία κουζίνας και την αφήνουμε δύο ώρες στο ψυγείο ανάπαυσης. (Μπορεί να είναι μια νύχτα). Στη συνέχεια, τεντώστε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο πλαστικά κουζίνας.
Μόλις τεντωθεί με τον κύλινδρο, κόψουμε τα μπισκότα με ένα καλούπι σε σχήμα καρδιάς και ψήνουμε στους 180º για περίπου 15 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να είναι χρυσά. Στη συνέχεια, κλείνουμε το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει σε ένα ράφι μέχρι να σκληρυνθεί.
Για την πλήρωση, κόβουμε μερικές φράουλες σε φέτες και τα διανέμουμε στα μισά από τα cookies. Στα άλλα μπισκότα βάζουμε κάποιες βουνοκορφές - σπιτικά, αγόρασα, κατεψυγμένες - και συνδυάζουμε τα δύο μισά που σχηματίζουν αυτά τα νόστιμα μπισκότα με καρδιά φράουλας με κρέμα, την οποία θα αγαπήσετε.
Χρόνος επεξεργασίας | 1 ώρα συν μάζα ανάπαυσης Μισή
Γευσιγνωσία
Είσαι μπισκότα με καρδιά φράουλας με κρέμα για Valentine Είναι τόσο πλούσιοι που δεν θα σας κρατήσουν. Ωστόσο, μόλις γεμιστούν, διατηρούνται σε καλή κατάσταση για μερικές ημέρες στο ψυγείο και χωρίς πλήρωση, μπορούν να διαρκέσουν μια εβδομάδα ή και περισσότερο, αν τα αποθηκεύσετε σε ένα αεροστεγές κουτί. Τους προτείνω για το πρωινό του Αγίου Βαλεντίνου και για τις επόμενες μέρες, επειδή όλοι πρέπει να είναι ειδικοί, έτσι;
