Αυτή είναι μια συνταγή που μας φέρνει μνήμες. Αναμνήσεις από πάρτι γενεθλίων, αναμνήσεις για γιαγιάδες και μητέρες και αναμνήσεις που πρέπει να μεταδοθούν στη δική μας. Γι 'αυτό θέλω να ετοιμάσετε ένα καλοκαίρι μπισκότα και κέικ σοκολάτας με τα παιδιά σας, έτσι ώστε να θυμάστε πάντα αυτή την πολύτιμη στιγμή.
Εάν, όπως και εγώ, έχετε αναμνήσεις από αυτό το κέικ ή από μια παρόμοια έκδοση που έγινε στο σπίτι σας, δείτε πόσο απλό μπορεί να είναι αυτό βοηθήστε αυτή την οικογενειακή μνήμη να διαιωνίζεται με την πάροδο του χρόνου. Είναι πολύ απλό, όπως θα δείτε.
Συστατικά για κέικ για 6 μερίδες
- Για το κέικ, 400 γρ. Τετραγωνικά μπισκότα, 250 γρ. Σοκολάτας για τήξη, 150 γρ. Βουτύρου, 2 αυγά, 400 χλστλ. Πλήρους γάλακτος, 150 γρ ζάχαρης άχνη και 1 πρέζα αλάτι
- Για κάλυψη, 50 γραμμάρια σοκολάτας και 25 γραμμάρια βουτύρου
Πώς να φτιάξετε μπισκότα και κέικ σοκολάτας με παιδιά
Το κέικ μπισκότων είναι πολύ απλό για να προετοιμαστεί και χρειάζεται λίγη υπομονή για να τοποθετηθούν τα στρώματα των δύο συστατικών που έχει αυτή η διάταξη. Από τη μία πλευρά, το μπισκότα εμποτισμένα με ζεστό γάλα και από την άλλη, το στρώματα μιας κρέμας σοκολάτας.
Σε κάθε σπίτι προετοιμάζουν αυτό το παραγέμισμα με έναν τρόπο, από τη χρήση στιβάδων Nutella που μπορούν να εναλλάσσονται με στρώματα εμπλοκής, μέχρι να είναι αυθεντικά ganaches ή κρέμες σοκολάτας αρωματισμένες και χαμηλωμένες με υγρή κρέμα. Με αυτή την ευκαιρία θα ετοιμάσουμε μια σπιτική κρέμα που θα χρησιμοποιήσουμε για την πλήρωση του κέικ και για την κάλυψή του, θα χρησιμοποιήσουμε λιωμένη σοκολάτα με βούτυρο.
Για να φτιάξετε την κρέμα πλήρωσης σοκολάτας, αρχίσαμε να λιώνουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια στο φούρνο μικροκυμάτων με το βούτυρο. Κτυπάμε τους κρόκους αυγού με τη ζάχαρη και όταν τα λευκαντικά, τα ενσωματώνουμε στη λιωμένη σοκολάτα. Προσθέστε τα αστραφτερά λευκά μέχρι να σκληρυνθούν και θα τα ενσωματώσουμε στην κρέμα με περιτυλιγμένες κινήσεις. Κρατάμε την κρέμα στο ψυγείο όταν είναι ομοιογενής.
Θερμαίνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και όταν είναι ζεστό, λουζόμαστε ελαφρώς τα μπισκότα ένα κάθε φορά, στη συνέχεια τοποθετούμε τα σε ένα γυάλινο μπολ. Τοποθετούμε τα ευθυγραμμισμένα cookies για να δημιουργήσουμε ένα ορθογώνιο κέικ ή κέικ. Τα παιδιά μπορούν να μας βοηθήσουν σε αυτό το έργο εάν έχουν επαρκή ηλικία και το κάνουν προσεκτικά.
Σε κάθε στρώμα μπισκότων βάζουμε μια άλλη κρέμα σοκολάτας και στη συνέχεια επαναλαμβάνουμε τη λειτουργία ξανά. Σε όλους θα αγαπούν να συμμετάσχουν στη μίξη της κρέμας στα μπισκότα ή προσπαθώντας να δούμε πόσο γλυκιά είναι. Στην ιδανική περίπτωση, κάντε ένα κέικ με τέσσερα ή πέντε στρώματα μπισκότων και έτσι η περικοπή θα είναι εκπληκτική.
Αφού ολοκληρωθεί η συναρμολόγηση εναλλακτικών στρώσεων μπισκότων και κρέμας σοκολάτας, καλύψτε το κέικ με τηγμένη σοκολάτα με λίγο βούτυρο και διακοσμήστε με καρδιές και άλλα αξεσουάρ ζαχαροπλαστικής. Ας τρώμε !!!
Χρόνος επεξεργασίας | 1 ώρα Δυσκολία | Μισή
Γευσιγνωσία
Είμαι σίγουρος γι 'αυτό Καλοκαιρινή συνταγή για τα παιδιά δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα επειδή το μπισκότο και κέικ σοκολάτας Όλοι τους αρέσουν. Εάν σας βοηθήσουν να τοποθετήσετε τα μπισκότα ή να προετοιμάσετε το μείγμα σοκολάτας, θα έχουν περάσει πολύ καλά και θα το κρατήσουν στη μνήμη σας για πάντα.
