Μία από τις δαπάνες της οικογενειακής οικονομίας όπου μπορούμε να σώσουμε τα περισσότερα είναι αυτή των προψημένων πιάτων. Είναι πολύ απλό να προετοιμάσετε πολλά ιδανικές συνταγές για παιδιά και όμως τα αγοράζουμε αντί για εμάς. Αυτή είναι η περίπτωση σπιτικά δάχτυλα κοτόπουλου Θα ετοιμαστούμε τώρα.
Επίσης, η διαφορά όταν τα κάνουμε σπιτικά είναι αυτό γνωρίζουμε ακριβώς ποια συστατικά φέρνουν και θα είμαστε σίγουροι ότι είναι πραγματικά υγιείς. Απλά πρέπει να κοιτάξετε την ετικέτα μερικών από αυτές nuggets, δάχτυλα και άλλα παρόμοια Έτσι αποφασίζετε να τα κάνετε στο σπίτι.
Συστατικά
- 2 ολόκληρα στήθη κοτόπουλου, 1 αυγό, ψωμιά, νιφάδες καλαμποκιού και αλάτι
- Προαιρετικά, γλυκιά πάπρικα, σκόνη curry ή αρωματικά βότανα για αρωματισμό
Πώς να κάνετε σπιτικά δάχτυλα κοτόπουλου
Ξεκινάμε την προετοιμασία των στήθη κοτόπουλου κόβοντας τα σε λωρίδες πλάτους ενός εκατοστού. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ολόκληρα στήθη κοτόπουλου από τα κομμένα σε φιλέτα έτσι ώστε τα δάχτυλα είναι μάλλον παχιά σαν να ήταν δάχτυλα, από τα οποία προέρχεται το όνομα.
Όπως θέλουμε να κάνουμε αυτά τα δάχτυλα κοτόπουλου για τα μικρά παιδιά στο σπίτι, δεν πρόκειται να τακτοποιήσουμε το κοτόπουλο μόνο με λίγο αλάτι. Αν τα παιδιά του σπιτιού ήταν παλαιότερα ή αν θέλουμε να φτιάξουμε μερικά δάχτυλα για τον εαυτό μας, μπορούμε να φτιάξουμε δύο μισά και να ταζουμε κάθε ένα για να δοκιμάσουμε.
Αυτό των μικρών θα πάει μόνο με λίγο αλάτι και για τα μεγαλύτερα παιδιά και τους ενήλικες μπορούμε να αφήσουμε μερικά κομμάτια μαρινάνοντας για μια ώρα με κάποια γλυκιά πάπρικα, κάρυ, ψιλοκομμένο σκόρδο, ή μερικά αρωματικά βότανα, να πάρει μια πιο ενδιαφέρουσα γεύση.
Αφού έχουμε τα κομμάτια κοτόπουλου ωριμασμένα σύμφωνα με τις ανάγκες μας, πρέπει να προχωρήσουμε στην empanada τους. Γιατί συνθλίβουμε τα δημητριακά σε ένα κονίαμα και τα ανακατεύουμε εξίσου με τη φρυγανιά αφήνοντας το μίγμα σε ένα πιάτο. Αν μπορείτε να πάρετε panko, - Ιαπωνικά ψωμιά, - πολύ καλύτερα γιατί δάχτυλα Θα είναι πιο τραγανά.
Για να παραβιάζουμε, χτυπούμε ένα αυγά σκληρά βρασμένο, περάστε τα δάχτυλα μέσα από αυτό και στη συνέχεια αφήστε τα στην πλάκα ψωμιού που αναμιγνύεται με τα cornflakes, πιέζοντας λίγο ώστε το κάλυμμα να κολλήσει καλά. Τηγανίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ζεστό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν και να ροδίσουν τα αποστραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
Να είστε προσεκτικοί με τα παιδιά γιατί τα σπιτικά δάχτυλα κοτόπουλου διατηρούν τη θερμοκρασία πολύ καιρό Έτσι το φαγητό τους θα μπορούσε να καεί. Ξεχωρίστε ένα μικρό μπολ με τη σάλτσα τηγανισμένης ντομάτας, τη μαγιονέζα ή το κέτσαπ, ώστε όσοι θέλουν να βουτήξουν τα δάχτυλά τους σε αυτό πριν τα βάλουν στο στόμα τους.
Χρόνος επεξεργασίας | 30 λεπτά Δυσκολία | Εύκολα
Γευσιγνωσία
Το δικό μας Καλοκαιρινή συνταγή για σπιτικά κοτόπουλα δάχτυλα παιδιά τόσο τα μικρά όσο και τα παλαιότερα αρέσουν. Απλά πρέπει να προετοιμάσετε μια σάλτσα με πιάτο και να απολαύσετε τα φρεσκοκομμένα κομμάτια κοτόπουλου. Είναι εξαιρετικό για ένα αυτοσχέδιο δείπνο, με κάποια σαλάτα ως πλάκα.
