Βραζιλιάνοι επιστήμονες έχουν αναπτύξει ένα διαγονιδιακό μαρούλι που έχει α περιεκτικότητα σε φολικό οξύ πολύ ανώτερη από τις συμβατικές ποικιλίες, σκέφτηκε για την πρόληψη των δυσμορφιών στην εγκυμοσύνη.
Θυμηθείτε ότι το φολικό οξύ ή η βιταμίνη Β9 είναι απαραίτητη βοήθεια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς βοηθά στην πρόληψη των ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα, δηλαδή των δυσμορφιών που μπορεί να προκύψουν στον εγκέφαλο ή στο νωτιαίο μυελό.
Στη Βραζιλία υπάρχει πολύ μεγάλη συχνότητα εμφάνισης ανεγκεφαλίας, μιας από τις πιο συνηθισμένες ανωμαλίες του νευρικού σωλήνα. Παρουσιάζεται σε μία από τις 700 περιπτώσεις, έτσι σκέφτηκαν να τροποποιήσουν γενετικά ορισμένες τροφές, όπως το μαρούλι, εισάγοντας ένα γονίδιο που αυξάνει την παραγωγή στο φυτό των μορίων που παράγουν φολικό οξύ στο γονιδίωμα του κοινού μαρούλι.
Όταν γενετικά τροποποιημένα, τα φυτά που παράγουν έως και 15 φορές περισσότερο φολικό οξύ από το κοινό μαρούλι, και με την τροποποίηση στα τμήματα που είναι υπεύθυνα για τη φωτοσύνθεση, η αύξηση στην παραγωγή βιταμίνης Β9 ήταν δύο φορές.
Το φυλλικό οξύ βρίσκεται φυσικά σε μερικά τρόφιμα όπως τα σπαράγγια, το μαρούλι, η ντομάτα, το σπανάκι, τα κόκκινα τεύτλα, το πορτοκάλι, το αβοκάντο, οι φράουλες, το γκρέιπφρουτ, η μπανάνα, τα μπιζέλια, Καλαμπόκι και ψωμί ολικής αλέσεως.
Αλλά για να διασφαλιστεί ότι τα αποθέματα φυλλικού οξέος είναι επαρκή κατά τη στιγμή που ο νευρικός σωλήνας του μωρού είναι κλειστός, συνιστάται να αρχίσετε να παίρνετε ημερήσιο συμπλήρωμα 400 μικρογραμμαρίων από τρεις μήνες πριν αρχίσετε να ψάχνετε για εγκυμοσύνη, δεδομένου ότι Η δομή σχηματίζεται στις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης, ακόμη και πριν γνωρίζετε ότι είστε έγκυος.
Για να σας δώσω μια ιδέα της ισοδυναμίας, δύο φύλλα του διαγονιδιακού μαρούλι εγγυώνται το 70 τοις εκατό της βιταμίνης που χρειάζονται καθημερινά από την έγκυο γυναίκα για την πρόληψη των δυσμορφιών στο έμβρυο.
