Η διατροφή κατά την εγκυμοσύνη είναι απαραίτητη για την σωστή ανάπτυξη του μωρού στην κύηση. Μερικές φορές δεν γνωρίζουμε πόση τροφή και πώς να μαγειρέψετε μπορεί να επηρεάσει το μωρό, γι 'αυτό φροντίστε Η διατροφή κατά την εγκυμοσύνη είναι πολύ σημαντική. Ακόμη και όταν τρώτε αργά γεύματα, επιλέξτε υγιεινά σνακ.
Όπως μας είπε η Eva χθες, μια μελέτη που μόλις έφτασε στο φως διαπίστωσε ότι το ακρυλαμίδιο, ένα συστατικό που σχηματίζεται από τη θέρμανση των τροφίμων, κυρίως των υδατανθράκων, το τηγάνισμα ή το ψήσιμο τους σε υψηλές θερμοκρασίες, κυρίως σε σνακ, μαζί του χαμηλό βάρος γέννησης του μωρού.
Οι πατάτες, ειδικά τα τσιπς, παίρνουν την παλάμη από την άποψη της ποσότητας ακρυλαμίδης (θυμάμαι ότι σε μία από τις εγκυμοσύνες μου έφαγα βιομηχανικές ποσότητες πατάτας σακούλας), αλλά βρίσκεται επίσης σε καθημερινά τρόφιμα όπως δημητριακά για πρωινό, Ψωμί και καφές.
Όπως αποκάλυψε η μελέτη, τα μωρά που ήταν πιο εκτεθειμένα στο ακρυλαμίδιο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είχαν διαφορά βάρους κατά 100 γραμμάρια κατά μέσο όρο σε σύγκριση με τα μωρά που ήταν λιγότερο εκτεθειμένα, ακόμη και λόγω της μείωσης του μεγέθους περιφέρεια της κεφαλής
Ως εκ τούτου, όχι μόνο θα πρέπει να προσπαθείτε να διατηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τον τρόπο που μαγειρεύετε τα τρόφιμα και αποφύγετε τα πιο ψημένα και εκείνοι που υπήρξαν ψησίματος υψηλής θερμοκρασίας.
Υγιεινά σνακ κατά την εγκυμοσύνη
* Ξηροί καρποί: αμύγδαλα, φιστίκια, φουντούκια, καρύδια, επίσης πλούσια σε ωμέγα-3 και φολικό οξύ.
* Crudités: Τα ακατέργαστα λαχανικά είναι μια εξαιρετική επιλογή ως ορεκτικό. Καρότο, αγγούρι ή σέλινο κομμένο σε μπαστούνια με τυρί κρέμα, χούμους ή σάλτσες.
* Σπιτικές πατάτες τσιπς: Εάν έχετε μια λαχτάρα για τηγανιτές πατάτες, όπως συνέβη σε μένα, αυτό που μπορείτε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε τις πατάτες μόνοι σας, ακόμη και χωρίς να χρησιμοποιείτε λάδι για να γίνουν ελαφρύτεροι. Οι πατάτες κόβονται σε πολύ λεπτές φέτες και εμποτίζονται για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρούνται και ξηραίνονται και τοποθετούνται στον ζεστό φούρνο περίπου δέκα λεπτά. Μπορούμε απλώς να τα αλάξουμε ή να τα σερβιριστούμε με αλάτι σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού ή λίγο κόκκινη πιπεριά, όπως τους αρέσουν.
* Τοστ: Τέλος, οι φέτες του φρυγανισμένου ψωμιού με μονταδιτό έχουν πάντα καλή αποδοχή, όπως μια τομάτα και τοστ ζαμπόν με μερικές σταγόνες ελαιόλαδο, φουστάνι και σκληρό βραστό αυγό, γαλοπούλα και μπλε τυρί, τυρί brie και καραμελωμένα κρεμμύδια ... οι επιλογές μπορούν να ποικίλουν
