Παρόλο που είναι πάντα σημαντικό να υπάρχει ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή, Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να δώσουμε μεγαλύτερη προσοχή και προσοχή στα τρόφιμα που καταναλώνουμε, εξασφαλίζοντας ότι δεν λείπουν εκείνοι που μας τροφοδοτούν καλύτερα κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου.
Μία από αυτές τις τροφές είναι τα καρύδια, τα οποία μας βοηθούν να αποκτήσουμε ορισμένα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αλλά τα οφέλη της δεν περιορίζονται μόνο στην ανάπτυξη της εγκυμοσύνης του μωρού, επειδή σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, η κατανάλωση καρυδιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα μπορούσε να συμβάλει στη βελτίωση της νευροψυχολογικής ανάπτυξης των παιδιών μακροπρόθεσμα.
Η μελέτη
Δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Ευρωπαϊκή Εφημερίδα Επιδημιολογίας, η μελέτη από επιστήμονες του Ινστιτούτου Παγκόσμιας Υγείας της Βαρκελώνης (ISGlobal) βρήκε ένα ακόμα όφελος από την κατανάλωση καρυδιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία, τη διάρκεια της προσοχής και τη μνήμη εργασίας στα παιδιά.
Σε μωρά και περισσότερα καρύδια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν σχετίζονται με την αύξηση της παιδικής αλλεργίας Σύμφωνα με τους ερευνητές, καταναλώνετε καρύδια, φουντούκια ή αμύγδαλα άφθονα κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου της εγκυμοσύνης, συνδέθηκε με μια καλύτερη επίδοση σε αυτές τις τρεις λειτουργίες της νευροψυχολογικής ανάπτυξης των παιδιών μακροπρόθεσμα.
Για να καταλήξουμε σε αυτό το συμπέρασμα στην έρευνα, που περιελάμβανε τη συμμετοχή 2.200 ζευγαριών μητέρων και παιδιών, δοκιμάστηκαν τρία παιδιά όταν ήταν ενάμισι χρονών, ηλικίας πέντε ετών και οκτώ ετών.
Σε αυτούς, διαπιστώθηκε ότι τα μωρά που γεννήθηκαν στην ομάδα του μητέρες που είχαν καταναλώσει μεγαλύτερη ποσότητα καρπών κατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα της εγκυμοσύνης, είχαν καλύτερα αποτελέσματα από τα υπόλοιπα παιδιά που συμμετείχαν.
Συγκεκριμένα, διαπιστώθηκε ότι τα παιδιά των οποίων οι μητέρες είχαν καταναλώσει τρεις εβδομαδιαίες δόσεις των 30 γραμμάρια κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου της εγκυμοσύνης, είχαν λάβει τρία επιπλέον σημεία στη μελέτη της γνωστικής λειτουργίας, σε σύγκριση με εκείνους που είχαν χαμηλή κατανάλωση.
Άλλα οφέλη από την κατανάλωση καρπών με κέλυφος κατά την εγκυμοσύνη
Το ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα, καρύδια και φουντούκια, είναι ένα από τα πιο συνιστώμενα υγιεινά σνακ όχι μόνο στην εγκυμοσύνη αλλά για όλους τους ανθρώπους (με εξαίρεση την περίπτωση μικρών παιδιών, καθώς δεν συνιστάται να τα δώσετε ολόκληρα πριν από πέντε ή έξι χρόνια λόγω του κινδύνου ασφυξίας) .
Σε μωρά και περισσότερα Τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο: τι να φάτε αν έχετε αναιμίαΑλλά χωρίς αμφιβολία κατά την εγκυμοσύνη είναι γεμάτα οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό, καθώς πολλοί από αυτούς παρέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο και το ωμέγα 3, για μια υγιή ανάπτυξη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
Το αμύγδαλα, για παράδειγμα, αποτελούν πηγή μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων εντός των οποίων βρίσκονται τα ωμέγα 3, καθώς και φυτικό ασβέστιο, ίνες, κάλιο και βιταμίνη Ε με αντιοξειδωτική δράση, προσφέροντας σημαντικά επίπεδα ιωδίου και φολικού οξέος.
Το κάσιους Αποτελούν πηγή σιδήρου και λαχανικών ασβεστίου και προσφέρουν, μεταξύ άλλων, υψηλό ποσοστό ψευδαργύρου για να φροντίζουν τις άμυνες του σώματος, καθώς και το ιώδιο και το φολικό οξύ.
Το φιστίκια, τα οποία είναι πλούσια σε ασβέστιο, παρέχουν επίσης μαγνήσιο, κάλιο, φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε και είναι ένα από τα καρύδια με την υψηλότερη αναλογία ακόρεστων λιπαρών καθώς και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Το φουντούκιαΕίναι πλούσια σε σίδηρο και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, είναι πηγή ινών και δεν έχουν χοληστερόλη. Περιέχουν επίσης ακόρεστα λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, ίνες, φωσφόρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Β6, θειαμίνη, νιασίνη και φολικές ενώσεις.
Στα μωρά και σε άλλα25 τρόφιμα που θα βοηθήσουν στη διατήρηση της οξύτητας στον κόλποΜερικοί επίσης μας βοηθούν όχι μόνο με θρεπτικά συστατικά, αλλά με άλλα οφέλη για την εγκυμοσύνη εν γένει, όπως τα αμύγδαλα, τα οποία είναι ένα από τα τρόφιμα που βοηθούν να διατηρήσουμε την οξύτητα στον κόλπο, ή καρύδια, που μας βοηθούν να έχουμε μια καλύτερη ανάπαυση.
Φωτογραφίες | Pexels, iStock
Μέσω | Ο κόσμος
