Ένας ακόμη χρόνος Παγκόσμια εβδομάδα θηλασμού 2012 (αν και γιορτάζεται στην Ισπανία τον Οκτώβριο) ήθελα να δώσω μια γλυκιά λεπτομέρεια σε αυτή την πρωτοβουλία, η αποστολή της οποίας είναι η εξάπλωση της τα οφέλη του θηλασμού και τη βελτίωση της υγείας των μωρών σε όλο τον κόσμο.
Δεν είναι απαραίτητο να αναφέρουμε τα οφέλη του θηλασμού ή γιατί συνιστάται να θηλάζετε μέχρι δύο χρόνια ή περισσότερο ή απλώς τι σημαίνει να θηλάζετε σε μια λέσχη, που έχει ήδη ειπωθεί. Ή απλώς και μόνο επειδή θέλουμε να θηλάσουμε, όπως ο Myriam Moya στο υπέροχο blog του In Smallcase.
Ειλικρινά, είμαι κουρασμένος να βλέπω νεογέννητα μπισκότα με σχήματα μπουκαλιών μωρών, κάθε φορά που κάποιος κάνει μωρό μπισκότα, πρέπει να εμφανιστεί ένα μπουκάλι. Και γιατί όχι βυζιά; Δεν θηλάζει αυτό που συστήνει η ΠΟΥ ή η UNICEF στα παιδιά; Τα μπισκότα που είναι διακοσμημένα για μωρά πρέπει πάντα να φέρουν μερικά θωρακισμένα μπισκότα που αντιπροσωπεύουν τον θηλασμό Ναι ή όχι;
Έχω προετοιμάσει τα μπισκότα με το τυπικό συνταγή βουτύρου βουτύρου αλλά μπορείτε να τα φτιάξετε με την αγαπημένη σας συνταγή, αυτό είναι απλό να κάνουμε με τα παιδιά και να διασκεδάσουμε μαζί τους, τα παιδιά που θηλάστηκαν και ειδικά εκείνα που έχουν ακόμα το στήθος τους, θα αγαπήσουν να τα προετοιμάσουν και ειδικά να τα φάνε , αν και ποτέ δεν είναι τόσο πολύ όσο η μητέρα του, που δεν ταιριάζει ούτε με την καλύτερη καραμέλα στον κόσμο.
Έχω προετοιμαστεί 3 διαφορετικά σχέδια, φυσικό (εμπνευσμένο από το σχεδιασμό της Μητέρας Αγάπης), όπως τα μπισκότα ήρθαν στον κόσμο, όπως ο θηλασμός, χωρίς σουτιέν, χωρίς περιδέραια, χωρίς πουκάμισα ... όπως είναι μερικά στήθη με τις σκοτεινές θηλές τους (θα ήθελα να έχω λίγο πιο σκούρα, τότε θα σας πω πώς μπορείτε να το κάνετε έτσι ώστε να είστε πιο καφέ)? ένα άλλο σχέδιο λίγο πιο διασκεδαστικό, με τις θηλές σε μορφή αστέρια? και το τελευταίο με σουτιέν, γιατί μου άρεσε το πώς φαινόταν και επειδή έδινα χρώμα στα μπισκότα μου.
Και τώρα πάμε με τη συνταγή για μπισκότα βουτύρου σε σχήμα στήθους:
Συστατικά
(για περίπου 30 cookies)- 185 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 φλιτζάνι (220 g) εξαιρετικά εκλεκτής ζάχαρης (ζαχαροπλαστική ή ζάχαρη άχνη)
- 1 1/2 εκχύλισμα βανίλιας κουταλιού της σούπας (ή οι σπόροι με 2 βανίλια)
- 375 g (2 1/2 φλιτζάνια) αλεύρι
- 1 αυγό
Για να διακοσμήσετε τα cookies
- Fondant χρώματα (μπορείτε να το αγοράσετε online εδώ)
- Βρώσιμα διακοσμητικά στοιχεία (αστέρια, μαργαριτάρια, μπάλες, έγχρωμη ζάχαρη)
Προετοιμασία cookies με παιδιά
- Προθέρμανση το φούρνο στους 200 ° C.
- Αναμειγνύουμε το βούτυρο με ζάχαρη μέχρι να υπάρχει ένα λευκόχρυσο μείγμα (αν έχετε ένα μίξερ, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε, αλλά, με τα χέρια σας, ότι τα παιδιά θα αγαπήσουν)
- Προσθέτουμε το εκχύλισμα αυγού και βανίλιας και συνεχίζουμε να αναμιγνύουμε.
- Κόβουμε το αλεύρι και προσθέστε το στο μείγμα του βουτύρου μέχρι να ενσωματωθεί καλά (λίγο-λίγο, σε κουταλιές).
- Κάνουμε ένα μπάλα με τη ζύμη, το βάζουμε σε μια πλαστική σακούλα και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά
- Το εμείς τεντώσουμε με τη βοήθεια ενός κυλίνδρου σε μια αλευρωμένη επιφάνεια (μπορούμε να το κάνουμε σε 3 φάσεις με 3 μπάλες για να το διευκολύνουμε).
- Το πάχος πρέπει να είναι περίπου 5-6 mm.
- Κόβουμε τα μπισκότα με ένα κοπτικό σε σχήμα καρδιάς (το ανεστραμμένο θα έχει σχήμα σαν στήθος). Για να κάνετε το θηλές παίρνετε μερικές μπάλες της ζύμης και τους γάντζοτε στο στρογγυλό μέρος της καρδιάς.
- Βάζουμε τα cookies σε ένα δίσκο ψησίματος με μια βάση φυτικού χαρτιού και τις ψήνουμε στους 200ºC για περίπου 7-8 λεπτά (εάν βάζετε το μέρος των θηλών προσανατολισμένο προς τη ζώνη θερμότητας του φούρνου, θα είναι πιο σκούρο από μένα). Μην τους αφήνετε να σας ψήσουν, η γεύση αλλάζει πολύ! Θα είναι έτοιμες όταν οι άκρες αρχίσουν να έχουν ένα πιο χρυσό χρώμα.
- Για να τα διακοσμήσω με το χρωματιστό μέταλλο, εδώ αφήνω ένα σεμινάριο για να διακοσμήσω τα μπισκότα με το αρωματικό, για να φτιάξω τα σχήματα των σουτιέν Έχω κόψει το αρωματικό με το καρδιά και από τις δύο πλευρές
