Με τη θερμότητα τα παιδιά χάνουν την όρεξή τους και αρχίζουν να τρώνε λιγότερο, οπότε τίποτα καλύτερο από την παρασκευή θρεπτικών, υγιεινών και γεμάτων με βιταμίνες συνταγών και ένας από αυτούς είναι να βάλουν ένα καλό μπολ φρέσκου gazpacho.
Σε κάθε σπίτι το gazpacho με προσωπική επαφήΣτα δικά μας δεν είναι λιγότερο, τα συστατικά που χρειαζόμαστε είναι πολύ ώριμες ντομάτες, αγγούρι, κόκκινη και πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, σκόρδο, ψωμί, λάδι, αλάτι και ξίδι. Ως προσωπικό άγγιγμα μπορούμε να προσθέσουμε καρότο ή μήλο.
Κόψτε τα συστατικά σε ένα μικρό πιάτο κατσαρόλας έτσι ώστε ο αναμικτήρας να μην λειτουργεί τόσο πολύ. Πρώτα οι ντομάτες, στο σπίτι, προτιμούμε την ποικιλία των κλαδιών και πολύ ώριμα, τότε το κρεμμύδι (αν μπορεί να είναι γλυκό), οι πιπεριές (ένα κόκκινο και ένα πράσινο), τα αγγούρια, το σκόρδο και το ψωμί είναι πολύ μικρό, Είναι σκληρό ψωμί.
Προσθέτουμε ένα καλό λάδι, το ξύδι και το αλάτι σε γεύση, το καλύψουμε με νερό, όπως μας αρέσει περισσότερο ή λιγότερο παχύ και περάσαμε τα πάντα μέσα από το μπλέντερ, δοκιμάζουμε αλάτι και βάζουμε στο ψυγείο.
Στο σπίτι και για αποφύγετε τις ριπές του λαιμού, παίρνουμε μισό μπολ με το χρόνο και όταν τρώμε προσθέτουμε το άλλο μισό του ψυγείου έτσι ώστε να είναι φρέσκο αλλά όχι πολύ κρύο.
Μπορούμε επίσης να το σερβίρουμε μόνοι ή με συνοδεία ντομάτας, κρεμμυδιού, πιπέρι και αγγουριάς. Και δεν υπάρχει τίποτα υγιέστερο για τα παιδιά στο σπίτι και μπορούν να το πάρουν στο μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο. Ελπίζουμε να σας αρέσει και να το απολαύσετε.
Σε Peques και περισσότερα | Σπιτική συνταγή gazpacho για το καλοκαίρι, Συνιστώμενα τρόφιμα για τέλειο δέρμα και μαύρισμα Εικόνα | Atlnav
