Για διάφορους λόγους υπάρχουν γυναίκες που ζουν "σε μια δίαιτα" σχεδόν όλη τη ζωή τους που έχουν εξαλείψει τη ζάχαρη από τη διατροφή τους για τεχνητά γλυκαντικά (σακχαρίνη, ασπαρτάμη ή κυκλαμικό).
Άλλοι όμως δεν τις χρησιμοποιούν, αλλά όταν μένουν έγκυες και πάνε σε τακτικές επισκέψεις με τον γυναικολόγο ή τη μαία, το ζήτημα του σωματικού βάρους εμφανίζεται συχνά δίνοντάς του περισσότερη σημασία από ό, τι έχει και καταλήγουν να νιώθουν την ανάγκη να ελέγχουν λίγο τι τρώτε για να αποφύγετε να κερδίζετε περισσότερο βάρος.
Σε αυτήν την ανάγκη, εμφανίζεται μία από τις πιο απλές υποκαταστάσεις: αλλάξτε το ζάχαρης από σακχαρίνη. Τώρα, ενώ είστε έγκυος, Ποιο είναι το καλύτερο;
Η απάντηση είναι απλή και δεν χρειάζεστε πάρα πολλά παράκαμψη: η ζάχαρη είναι καλύτερη επειδή τεχνητά γλυκαντικά διασχίζουν τον πλακούντα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και μπορούν να επηρεάσουν το έμβρυο.
Ασπαρτάμη
Η ασπαρτάμη εγείρει αμφιβολίες, καθώς υπάρχουν εμπειρογνώμονες οι οποίοι συμβουλεύουν τη χρήση της επειδή δεν έχει αποδειχθεί ασφαλής και εμπειρογνώμονες οι οποίοι, επειδή δεν έχουν αποδειχθεί ανασφαλείς, δεν τους απαγορεύουν πλήρως, διασφαλίζοντας ότι, κάθε φορά που καταναλώνονται με μέτρο, φαίνεται ασφαλές κατά τη διάρκεια την εγκυμοσύνη
Σακχαρίνη
Η σακχαρίνη, από την άλλη πλευρά, δημιουργεί περισσότερες αντιπαραθέσεις, καθώς μερικές μελέτες σε ζώα δείχνουν α αυξημένο κίνδυνο καρκίνου της ουροδόχου κύστης. Καθώς τα γλυκαντικά διέρχονται από τον πλακούντα στην κυκλοφορία του αίματος του εμβρύου και η έρευνα με πιθήκους δείχνει ότι η σακχαρίνη χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αφήσει το σώμα του μωρού από το σώμα της μητέρας, υπάρχει υποψία ότι θα μπορούσε να συσσωρευτεί στην ουροδόχο κύστη του μωρού, τόσο τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου της ουροδόχου κύστης.
Είναι δυνατόν να πούμε ότι οι όγκοι που παράγονται σε αρουραίους δεν έχουν συμβεί σε μελέτες με άλλα ζώα και λιγότερο σε ανθρώπους. Επιπλέον, η δόση που χορηγείται σε αρουραίους θα ισοδυναμούσε με ανθρώπινη κατανάλωση περίπου 750 δοχείων ανθρακούχων ποτών ημερησίως ή 10.000 δισκία σακχαρίνης καθημερινά καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής.
Με άλλα λόγια, πιθανότατα είναι μια ασφαλής ουσίαΩστόσο, καθώς διασχίζει τον πλακούντα, δημιουργεί αβεβαιότητα.
Τα γλυκαντικά δεν έχουν αποδειχθεί ότι σας βοηθούν να χάσετε βάρος
Θεωρείται δεδομένο ότι με τη λήψη τεχνητών γλυκαντικών, δεδομένου ότι έχουν λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη, οι άνθρωποι θα χάσουν κάποιο βάρος. Ωστόσο, δεν έχει ακόμη αποδειχθεί (κάτι που δεν σημαίνει ότι δεν συμβαίνει), διότι υπάρχει ελάχιστη επιστημονική έρευνα για την υποστήριξη αυτής της τάσης. Υπάρχουν ακόμη μερικές μελέτες που δείχνουν ότι περισσότερο από το να χάσουν βάρος, κερδίζουν βάρος.
Τα γλυκαντικά είναι μια καλή επιλογή - εξηγώ γιατί το βρίσκω ενδιαφέρον, ακόμα κι αν προέρχεται από το θέμα του blog - για τους διαβητικούς, επειδή μπορούν να καταναλώνουν γλυκά τρόφιμα χωρίς να υποφέρουν από τις συνέπειες της ζάχαρης.
Στους υγιείς ανθρώπους συνιστάται προς το παρόν να επιλέξουν την κατανάλωση ζάχαρης, φυσικότερη από τα τεχνητά γλυκαντικά (και ότι η ζάχαρη δεν είναι ότι είναι πολύ υγιεινό φαγητό).
Ανεπιθύμητες ενέργειες τεχνητών γλυκαντικών
Σε μικρές δόσεις τα τεχνητά γλυκαντικά δεν φαίνεται να είναι επιβλαβή. Ωστόσο, όταν υπερβαίνουν τα ενδεδειγμένα όρια (και προφανώς μια συνήθης ημερήσια κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει υπέρβαση τους), μπορεί να προκαλέσουν διάρροια και αντενδείκνυνται σε άτομα που πάσχουν από αλλεργίες, άσθμα, παιδιά κάτω των τριών ετών, αφού το πεπτικό και το νεφρικό σας σύστημα δεν είναι έτοιμο για λήψη γλυκαντικών, ηλικιωμένων και ασθενών με κακό ανοσοποιητικό σύστημα.
