Υπάρχει πολύς λόγος για τον κίνδυνο της κακής διατροφής στην παιδική ηλικία, αλλά οι γονείς χρειάζονται σαφείς οδηγίες και συμβουλές που θα μας βοηθήσουν να το αποφύγουμε.
Έχω βρει τυχαία στην ιστοσελίδα του Υπουργείου Υγείας και Καταναλωτών πολύ καλές συστάσεις της Ισπανικής Εταιρείας Ενδοκρινολογίας και Διατροφής για την πρόληψη της παχυσαρκίας και του υπερβολικού βάρους και τη διατήρηση ενός καλού θρεπτικού καθεστώτος στην παιδική ηλικία.
Είναι αυτά:
Αντίθετα από ό, τι πίστευαν οι γιαγιάδες μας, ένα παχύσαρκο παιδί δεν είναι συνώνυμο με ένα υγιές παιδί, αφού μπορεί να είναι λίπος και να τρέφονται ελάχιστα.
Κατά τη διάρκεια των πρώτων μηνών της ζωής (0-6 μηνών) το μητρικό γάλα κατόπιν ζήτησης είναι το ιδανικό φαγητό για το παιδί, δεδομένου ότι παρέχει σε επαρκείς ποσότητες, όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Διδάξτε στο παιδί σας τις καλές διατροφικές συνήθειες από τη στιγμή που ενσωματώνει νέα τρόφιμα:
- Προσφέρετε ποικίλα τρόφιμα και καθένα από αυτά επανειλημμένα.
- Μην τροφοδοτείτε υπερβολικά το μωρό.
- Μην προσθέτετε μέλι ή ζάχαρη στα μπουκάλια και τα φρούτα σας.
- Μην προσθέτετε αλάτι στο φαγητό σας. Εάν το κάνει, ας είναι ιωδιούχο αλάτι.
Στο προσχολικό και σχολικό στάδιο:
- Προσαρμόστε το πρόγραμμά σας στην οικογενειακή τροφή.
- Αποφύγετε τη "συσσώρευση" μεταξύ των γευμάτων, ειδικά όταν πρόκειται για τρόφιμα πλούσια σε σάκχαρα και λίπη (γλυκά, γλυκά, τσιπς).
- Αποφύγετε να δώσετε ή να αρνηθείτε ορισμένα τρόφιμα ως ανταμοιβή ή τιμωρία.
- Συνταχτείτε με το νερό σαν ποτό, αντί για τεχνητούς χυμούς και γλυκές σόδες.
- Παρέχετε μια ποικίλη διατροφή πλούσια σε λαχανικά και φρούτα.
- Ενθαρρύνετε τακτική σωματική άσκηση.
- Περιορίστε τον χρόνο που περνάει το παιδί μπροστά από την τηλεόραση σε λιγότερο από δύο ώρες την ημέρα.
- Αποφύγετε να πάτε σε χώρους γρήγορου φαγητού.
- Μετά από πέντε χρόνια, επιλέξτε ημι-αποκορυφωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς περιέχουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά και λιγότερο λίπος χαμηλής ποιότητας.
- Από την πρώτη μέρα της τάξης, πάρτε το παιδί σας να έχει ένα καλό πρωινό.
Χρησιμοποιήστε καλές τεχνικές μαγειρέματος για όλη την οικογένεια:
- Μαγειρέψτε με χαμηλά λιπαρά και αποφύγετε το τηγάνισμα.
- Να επιλέγετε πάντα κρέας που δεν έχει ορατό λίπος.
Διδάξτε τα παιδιά σας να τρώνε αργά και χωρίς περισπασμούς (τηλεόραση, βιντεοπαιχνίδια κ.λπ.)
Η όλη οικογένεια πρέπει να συμμετέχει στην άσκηση καλών διατροφικών συνηθειών και στη θεραπεία του παχύσαρκου παιδιού, καθώς αυτό είναι το φυσικό πλαίσιο για οποιαδήποτε μάθηση.
Διδάξτε το παιδί σας να τρώει με μετριοπάθεια και ποικιλία: λίγο από κάθε πράγμα και όχι πολύ από ένα.
