Είναι πιθανό ότι, ως παιδιά, ακούσαμε τους γονείς ή τους παππούδες μας να μας λένε πολλές φορές ότι έπρεπε να πίνουμε πολύ γάλα για να μεγαλώσουμε. Ή μπορεί να είναι κάτι που ακόμη και να πούμε στα παιδιά μας.
Λοιπόν, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο αμερικανικό περιοδικό Nutrition, φαίνεται ότι δεν παραπλανούνται όταν το επιβεβαιώνουμε, διότι έχει βρεθεί σχέση μεταξύ του ύψους και του τύπου των ποτών που καταναλώνουν τα παιδιά.
Τα παιδιά που πίνουν ποτά λαχανικών είναι μικρότερα
Το αμερικανικό περιοδικό Nutrition αναφέρει ότι παιδιά που δεν πίνουν αγελαδινό γάλα και να στραφούν σε άλλους τύπους ποτών με βάση τη σόγια, το ρύζι ή τα αμύγδαλα είναι, κατά μέσον όρο, κάπως χαμηλότερα από ό, τι κάνουν.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, πολλοί γονείς επιλέγουν να ταΐσουν τα παιδιά τους ποτά λαχανικών Πιστεύοντας ότι είναι πιο επωφελής για την υγεία σας. Αλλά οι ερευνητές προειδοποιούν ότι δεν περιέχουν τις ίδιες πρωτεΐνες ή λίπη όπως το αγελαδινό γάλα Θα μπορούσε να επηρεάσει την ανάπτυξη των παιδιών.
Ως εκ τούτου, αποφασίστηκε η διεξαγωγή μελέτης προκειμένου να διαπιστωθεί εάν, όπως πιστεύεται, υπάρχει σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αγελαδινού γάλακτος και του ύψους κατά την παιδική ηλικία και τα δεδομένα που λαμβάνονται ήταν σημαντικά.
Το ύψος των 5.034 υγιεινών καναδικών παιδιών μεταξύ 24 μηνών και 6 ετών μελετήθηκε και διαπιστώθηκε ότι για κάθε καθημερινό φλιτζάνι λαχανικό ποτό που κατανάλωσαν, ήταν 0,4 εκατοστά μικρότερο από εκείνους που έπιναν γάλα.
Έτσι, καθορίστηκε ότι, για παράδειγμα, ένα παιδί τριών ετών που καταναλώνει τρία καθημερινά κύπελλα «γάλακτος» που δεν είναι αγελαδινό γάλα, μετρά κατά μέσο όρο 1,5 cm λιγότερο από ένα άλλο παιδί της ίδιας ηλικίας που πίνει γάλαΩς εκ τούτου, σύμφωνα με αυτή τη μελέτη η σχέση μεταξύ μικρότερου ύψους και κατανάλωσης ποτών λαχανικών φαίνεται σαφής, αν και αναφέρεται ότι α μελλοντική έρευνα για την καλύτερη κατανόηση αυτής της σύνδεσης.
Η σημασία του ασβεστίου
Πρόσφατα, το ισπανικό ίδρυμα διατροφής και το Ιβηρο-Αμερικανικό Ίδρυμα Διατροφής παρουσίασαν την έκθεση "Το γάλα ως όχημα για την υγεία: το ασβέστιο και οι καθοριστικοί του παράγοντες στην υγεία του ισπανικού πληθυσμού".
Σε αυτή τη μελέτη, προειδοποίησε ακριβώς για το τους κινδύνους κατανάλωσης ποτών λαχανικών ως υποκατάστατων του αγελαδινού γάλακτος (ή προσαρμοσμένες φόρμουλες αν μιλάμε για μωρά), ειδικά στη διατροφή των παιδιών που μεγαλώνουν, λόγω του χαμηλού ασβεστίου που προσφέρουν.
Και είναι ότι το ασβέστιο, μαζί με τη βιταμίνη D, είναι απαραίτητο για να εξασφαλιστεί ότι τα οστά παραμένουν πυκνά και ισχυρά, γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, όπως γάλα και παράγωγα προϊόντα
Σύμφωνα με τους ειδικούς, υπάρχουν πολλά τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο, αλλά το αγελαδινό γάλα φαίνεται να είναι η καλύτερη πηγή και ένα από τα ευκολότερα και πιο προσβάσιμα τρόφιμα όταν ενσωματωθεί στη διατροφή.
Ένα μόνο ποτήρι γάλα περιέχει το ίδιο ασβέστιο με έξι μερίδες οσπρίων ή επτά μερίδες λαχανικών, επομένως είναι πιο περίπλοκο να διατηρηθούν τα σωστά επίπεδα ασβεστίου στη διατροφή αν σταματήσουμε να καταναλώνουμε γάλα σε καθημερινή βάση.
Επομένως, να είστε σε εγρήγορση αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία που μπορούν να εξαλείψουν το αγελαδινό γάλα επιδιώκοντας τα ποτά από λαχανικά των οποίων η άνθηση έγινε αξιοσημείωτη τα τελευταία χρόνια.
Από την Ισπανική Ομοσπονδία Διατροφής, Τροφίμων και Διατροφικών Εταιρειών, επιμένουν στη σημασία της να διατηρούν μια ισορροπημένη διατροφή και να επιβλέπονται από γιατρό και έναν διαιτολόγο εάν, για λόγους υγείας ή αλλεργίας, το αγελαδινό γάλα έπρεπε να αφαιρεθεί από τη διατροφή.
Αυτή η προειδοποίηση γίνεται πιο αναγκαία, ει δυνατόν, όταν μιλάμε για παιδιά που μεγαλώνουν, καθώς η εξάλειψη του γάλακτος από τη διατροφή τους σημαίνει την εξάλειψη σημαντικής πηγής ασβεστίου και υψηλής πυκνότητας θρεπτικών ουσιών.Οι γυναίκες που έχουν ηλικία 7 μηνών πεθαίνουν σε μια προσαρμοσμένη δίαιτα χωρίς γάλα και ζυγίζουν 4 κιλά,
