Ενόψει της επιτυχίας της προηγούμενης συνταγής κέικ γιαουρτιού και πριν από τα αιτήματα κάποιων από εσάς μέσω των μηνυμάτων που απευθύνονται στο ηλεκτρονικό ταχυδρομείο μου έχω προετοιμάσει μια άλλη συνταγή για το κουταλάκι, σοκολάτα και βανίλια, ιδανικό για ένα οικογενειακό σνακ που συνοδεύεται από ένα ποτήρι κρύο γάλα.
Σε αυτή την περίπτωση, εκτός από την κούπα - φλιτζάνι με λαβή - θα χρειαστεί να βάψουμε δύο μικρά μπολ για να μπορέσουμε να φτιάξουμε τις δύο ζύμες που θα αναμειγνύουμε για να πάρουμε φλέβες αποτέλεσμα αυτού του κέικ. Όπως και στην άλλη, οι ποσότητες που αναφέρονται για ένα φλιτζάνι ή σιτηρέσιο και έτσι είναι ευκολότερο να υπολογίσετε αν θέλετε να κάνετε δύο ή τρία. Ζητήστε από τα παιδιά να σας βοηθήσουν να τα προετοιμάσετε γιατί θα διασκεδάσουν και θα τα φάνε καλύτερα.
Συστατικά για κέικ κούπα
- 30 γραμμάρια βούτυρο, 3 ουγκιά μαύρης σοκολάτας, 1 αυγό, 30 γραμμάρια ζάχαρης, 40 γραμμάρια αλεύρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλιας, 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος, 1/2 κουταλιά της σούπας βασιλική ζύμη και κροκαντίνη granola αμυγδάλου για να διακοσμήσετε
Πώς να φτιάξετε κέικ σοκολάτας και βανίλιας για σνακ
Λιώνουμε το βούτυρο στο κύπελλο, τοποθετώντας το στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Κάνουμε την ίδια διαδικασία με τη σοκολάτα, βάζοντας την σε ένα από τα κύπελλα και το λιώνοντας σε δύο ή τρεις Παρτίδες 30 δευτερολέπτων Φούρνο μικροκυμάτων
Στο άλλο μπολ, ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το αυγό, κτυπάμε καλά, προσθέτουμε την κρέμα, ανακατεύουμε, συνεχίζουμε με το αλεύρι και τη ζύμη και τελικά το βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να φτάσουμε ομοιογενή μάζα.
Περάσαμε το ένα τρίτο αυτής της ζύμης στο κύπελλο σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά. Στο άλλο μπολ που έχει τα δύο τρίτα της ζύμης προσθέτουμε την ουσία της βανίλιας. Στη συνέχεια, παίρνουμε μια κουταλιά της ζύμης βανίλιας και το βάζουμε στο φλιτζάνι ή το μούγκο και συνεχίζουμε με μια άλλη από τη ζύμη σοκολάτας και τα εναλλάσσουμε, το κουταλιά της σούπας με την κουταλιά της σούπας μέχρι το τέλος των δύο μαζών.
Ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι για να σχηματίσουν ένα είδος σιτηρών και προσθέστε το κροκαντ αμυγδάλου, ψεκάζοντας στην κορυφή. Ψήστε στο φούρνο μικροκυμάτων στα 800W για 1 λεπτό και 45 δευτερόλεπτα. Είστε έτοιμοι να πάρετε στο τραπέζι και να φάτε όταν δροσίζει λίγο.
Χρόνος επεξεργασίας | Δέκα λεπτά
Δυσκολία | Πολύ εύκολο
Γευσιγνωσία
Mugcakes γενικά, αλλά και αυτό κέικ σοκολάτας και βανίλιας Είναι καλά όταν είναι ζεστά μετά από δύο ή τρία λεπτά αναμονής. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο το εσωτερικό τελειώνει το μαγείρεμα (ήδη έξω από το φούρνο μικροκυμάτων) και σιγουρεύουμε ότι κανένα μέλος της οικογένειας δεν θα κάψει όταν το δοκιμάσει. Αυτό το μείγμα δύο χρωμάτων και δύο γεύσεων είναι ιδανικό για να απολαύσετε ως οικογένεια.
