Πώς κάνεις όρεξη; Ετοιμάζουμε για μεσημεριανό γεύμα και σήμερα, όπως κάθε εβδομάδα βάζουμε στην ποδιά μας να μπαίνουμε στην κουζίνα και να ετοιμάζουμε νόστιμες συνταγές για όλη την οικογένεια, να απολαύσετε ειδικές γεύσεις και να ανανεώσετε τα μενού.
Σας φέρνουμε τις καλύτερες συνταγές των συντρόφων μας Direct στο Palate και Vitónica με τις οποίες μπορείτε να προετοιμάσετε ποικίλα και υγιεινά πιάτα. Σήμερα, στην επιλογή μας τονίζουμε πολύ ωραίες συνταγές λαχανικών, κυρίως πιάτα κρέατος και ψαριών και επιδόρπια για το γλυκό δόντι. Καλό φαγητό!
Πιάτα με λαχανικά
Carpaccio με αβοκάντο και σμέουρα, μια υγιεινή και πολύ απλή συνταγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη πορεία, ορεκτικό ή σαλάτα σε έναν πλούσιο συνδυασμό φρούτων και λαχανικών.
Κέικ φυλλικού δαμάσκηνου, συνταγή που γίνεται με ή χωρίς το Thermomix και περιλαμβάνει λαχανικά όπως μπιζέλια, σπαράγγια, κολοκυθάκια, πράσα, καρότο, πατάτες ... ή εκείνες που τα παιδιά προτιμούν καλύτερα. Δεδομένου ότι ενσωματώνει το αυγό, μπορεί να χρησιμεύσει για ένα ελαφρύ δείπνο.
Επτά κρέμες λαχανικών όλων των χρωμάτων και γεύσεων: κολοκύθα, κολοκυθάκια, ντομάτα, κουνουπίδια, σπαράγγια και τυρί, σούπα ρεβίθια ... Έχουμε ήδη υπογράψει λίγους για να φτιάξουμε και να δοκιμάσουμε σαν οικογένεια.
Σαλάτα κορουγιά, κατσικίσιο τυρί, καρύδια και τριμμένη ντομάτα, μια συνταγή από τις κορυχείς, που ονομάζονται επίσης borujas, ρεβίθια ή marujas, είναι μικρά φυτά που γεννιούνται στο τέλος του Μαρτίου. Ελλείψει διορθώσεων μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κανόνια, νεροκάρδαμο ή άλλους μικρούς βλαστούς.
Caramelized κρεμμυδιού και gruyere, τα οποία μπορούν να ληφθούν ζεστά ή ζεστά στο δείπνο, σνακ ή ως ορεκτικό. Μην ανησυχείτε για το κρεμμύδι, αφού το γεγονός ότι είναι καραμελωμένο θα πείσει τα παιδιά.
Συνταγές κρέατος και ψαριών για παιδιά
Escalopines στο Πόρτο, μια εύκολη συνταγή που δίνει μια διαφορετική πινελιά στο μοσχάρι. Είναι ένα πιάτο για όλα τα ακροατήρια, καθώς το αλκοόλ του κρασιού εξατμίζεται και αν δεν έχουμε το Πόρτο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το Oloroso, το Pedro Ximénez ή ακόμα και με ένα κόκκινο κρασί από Ribera del Duero, Somontano ή Rioja.
Φρυγμένο βελούδινο αρθρίτιδα με γαρνιτούρα (κάλυψη φωτογραφίας), το οποίο είναι φτιαγμένο με καρυκεύματα και μερικά άλλα συστατικά, έτσι ώστε σχεδόν όλη η εργασία να γίνει από το φούρνο.
Γάδος με μήλο, ένας διαφορετικός τρόπος για να προετοιμάσει αυτό το νόστιμο ψάρι, με ένα συνδυασμό γεύσεων και τραγανό gratin που θα εκπλήξει τα παιδιά.
Μερλούκιο σε πράσινη σάλτσα, μια συνταγή που διασώθηκε από τους φίλους μας από το Directo στον ουρανίσκο και μας έδειξε ένα από τα πιο παραδοσιακά και νόστιμα ψάρια.
Επιδόρπια και γλυκά
Συμπυκνωμένα muffins γάλα, μια ευχαρίστηση για το γλυκό δόντι που μπορεί να συνοδεύσει το πρωινό ή το σνακ από αυτό το νόστιμο σπιτικό ζαχαροπλαστικής. Μια απλή συνταγή για την προετοιμασία και έτοιμη σε 45 λεπτά.
Πρωτεΐνη κρέμα σοκολάτας, ένα κλασικό που τα παιδιά αγαπούν πάντα και ότι σε αυτή την περίπτωση είναι χαμηλά σε λιπαρά. Μπορούν επίσης να γίνουν στην έκδοση βανίλιας.
Πλέγματα Πάσχας, συνταγή με και χωρίς το Thermomix, μερικά μπισκότα για πρωινό ή σνακ που μπορούν να αρωματιστούν με σπόρους γλυκάνισου.
Επτά χαριτωμένοι πίθηκοι πίθηκοι. Εφόσον γιορτάζουμε σύντομα τη δεύτερη Δευτέρα του Πάσχα και είναι παράδοση ότι τα παιδιά σνακ σε αυτό το νόστιμο γλυκό, σας φέρνουμε αυτές τις επτά ιδέες για να προετοιμάσετε τους εαυτούς σας.
- Παραδοσιακά ψωμάκια από το Arcos de la Frontera, τα οποία θα περάσουν από ένα είδος χαριτωμένο, πολύ αρωματικό και επίσης θα υπομείνουν αρκετές ημέρες σε άριστη κατάσταση εάν διατηρηθούν σωστά.
Ελπίζουμε να μας Περίληψη των συνταγών για όλη την οικογένεια έτσι η όρεξη έχει ανοίξει την όρεξή σας και ότι τα θέτετε σε εφαρμογή αυτές τις μέρες. Θυμηθείτε ότι εάν υπάρχει ένα συστατικό που δεν είναι κατάλληλο για μικρά παιδιά, μπορούμε να το καταπνίξουμε ή να κάνουμε μια μικρή προσαρμογή στη συνταγή, αν δεν τους αρέσει κάτι. Την επόμενη εβδομάδα θα επιστρέψουμε με περισσότερες ιδέες, καλή όρεξη!
