Πώς κάνεις όρεξη; Το μεσημέρι πλησιάζει και σήμερα όπως κάθε εβδομάδα και βάζουμε την ποδιά για να φτάσουμε στην κουζίνα και να προετοιμαστούμε νόστιμες συνταγές για όλη την οικογένεια. Επειδή μας αρέσει να ανανεώνουμε τα μενού και τα παιδιά να συνηθίζουν να δοκιμάζουν νέα πιάτα.
Σας φέρνουμε τις καλύτερες συνταγές των συντρόφων μας Direct στο Palate και Vitónica με τις οποίες μπορείτε να προετοιμάσετε ποικίλα και υγιεινά πιάτα. Σήμερα, στην επιλογή μας, αναδεικνύουμε πολύ νόστιμα πιάτα ορεκτικών, λαχανικά σαλάτας, κυρίως πιάτα και επιδόρπια και γλυκά, στα οποία το Halloween ήδη εμφανίζεται. Καλό φαγητό!
Ορεκτικά, σαλάτες και λαχανικά
Τηγανητά ζυμαρικά ή ζουμελά με ελαφριά σάλτσα ντομάτας (κορυφαία φωτογραφία), ένα πολύ ελαφρύ και υγιεινό πιάτο στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε πρωτεΐνη, ειδικά εάν πρόκειται για μεσημεριανό γεύμα το μεσημέρι: μερικά tacos από tofu, γαρίδες ή ψιλοκομμένο κοτόπουλο ...
Τομάτα και μοτσαρέλα τοστ με Bologna Μπολόνια, για ένα σνακ ή ένα ειδικό σνακ, ένα αφιέρωμα στην Ιταλία πολύ εύκολο να προετοιμαστούν.
Μίνι πίτσες μελιτζάνας (πάνω φωτογραφία), μπορεί να πάρει ζεστό ή ζεστό και εκτός από το τυρί, αν τα παιδιά σας αρέσουν μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον σάλτσα ντομάτας.
Σαλάτα με κανόνα, βασιλικό, μοτσαρέλα και κουκουνάρι με βινεγκρέτ μέλι, ένας εξαιρετικός συνδυασμός γεύσεων που μπορούν να ωριμάσουν με εποχιακά φρούτα όπως σταφύλια, σμέουρα ή με μπάλες μήλου ή αχλαδιών.
Κρεμώδη πατάτα, μια συνταγή για γαρνίρισμα ή συνοδεία για όλα τα είδη των πιάτων και στην οποία το σοκορίδο θα βγει νόστιμο, στο σημείο του.
Κύρια πιάτα για όλη την οικογένεια
Φρέσκο γάδο με ratatouille (φωτογραφία παραπάνω), ένα πλούσιο ψάρι στο οποίο προστίθενται λαχανικά και που μπορούμε να συνοδεύουμε με πατάτες και σαλάτα. Μπορεί επίσης να γίνει με αποψυγμένα φιλέτα.
Tagliatelle με μανιτάρια, ζαμπόν και πέστο βασιλικού, ένα πιάτο ζυμαρικών στο οποίο μπορούμε να ντύσουμε με διαφορετικά λαχανικά ή να αντικαταστήσουμε το ζαμπόν με κοτόπουλο, γαρίδες ... Μπορούμε να φτιάξουμε με φρέσκα ζυμαρικά ή με μακρά ξηρά ζυμαρικά, όπως ζυμαρικά, φετουτσίνο ή κλασικά σπαγγέτι .
Ρύζι nelba (συνταγή με Thermomix) (φωτογραφία παραπάνω), ένας διαφορετικός τρόπος λήψης ρυζιού και λαχανικών. Ο πρωτότυπος τρόπος προετοιμασίας είναι με μπέικον, αλλά μπορεί να αντικατασταθεί με ζαμπόν ή να προσθέσετε άλλα συστατικά που συνδυάζουν και παιδιά όπως.
Καρυδόπιτα "Cottage Pie", μια υπέροχη παραδοσιακή βρετανική συνταγή, την οποία είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω πριν από λίγες μέρες. Πρόκειται για ένα πιάτο με βάση το κιμά, το οποίο σιγοβράζει με λαχανικά και ζωμό κρέατος, το οποίο καλύπτεται σε πολτοποιημένες πατάτες και ψημένο σε γαρνιτούρα.
Επιδόρπια και γλυκά
Κέικ σοκολάτας λιωμένο με αχλάδια (φωτογραφία παραπάνω) για το γλυκό δόντι, μια γλυκιά απόλαυση που εκμεταλλεύεται εποχιακά φρούτα και είναι εύκολο να γίνει: θα είναι έτοιμη σε μια ώρα. Ένας διαφορετικός τρόπος για να συνδυάσετε τα φρούτα και τη σοκολάτα.
Το κέικ σοκολάτας Jack Skellington (κάλυψη φωτογραφίας), μια συνταγή αποκριών που θα εκπλήξει τα μικρά, με το πρόσωπο του πρωταγωνιστή του "Εφιάλτης πριν από τα Χριστούγεννα". Η επιτυχία είναι εξασφαλισμένη.
Dulce de leche σε μια χύτρα υψηλής πίεσης, για να αποκτήσετε αυτό το συστατικό με έναν απλό τρόπο και να το χρησιμοποιήσετε για να δώσετε μια γλυκιά πινελιά στα τοστ, ένα κέικ ... ή ως συστατικό άλλων επιδορπίων που μπορείτε να σκεφτείτε.
Ελπίζουμε να μας Περίληψη των συνταγών για όλη την οικογένεια έτσι η όρεξη έχει ανοίξει την όρεξή σας και ότι τα θέτετε σε εφαρμογή αυτές τις μέρες. Θυμηθείτε ότι εάν υπάρχει ένα συστατικό που δεν είναι κατάλληλο για μικρά παιδιά, μπορούμε να το καταπνίξουμε ή να κάνουμε μια μικρή προσαρμογή στη συνταγή, αν δεν τους αρέσει κάτι.
