Μια ακόμη εβδομάδα, όπως κάθε Πέμπτη, σας φέρνουμε μια νέα καταχώρηση για το τμήμα μας Συνταγές για όλη την οικογένεια με ιδέες για τα παιδιά να τρώνε και δικά μας, όπως κάναμε όταν ήμασταν μικρά, και να τα βγάλουμε από το τυπικό παιδικό μενού με βάση τα ζυμαρικά, τα κτυπήματα και τις πατάτες.
Είναι συνταγές που γίνονται από τους συντρόφους μας Direct to the Palate, Trendencias και Vitónica και σήμερα θα έχουμε υπέροχες συνταγές πιάτων ή να προετοιμάσουμε σχετικά γρήγορα το καλοκαίρι και υπάρχουν μέρες που δεν μπαίνουμε τόσο πολύ στην κουζίνα και κάποια επιδόρπια για να δώσουμε λίγο ποικιλία (και να σας κάνει να μεγαλώσετε το σφάλμα που θέλετε να μπείτε στην κουζίνα για να τα κάνετε).
Εκκινητές και πρώτα μαθήματα
Guacamole: είναι δύσκολο να βρούμε μια άλλη συνταγή που είναι απλούστερη και πλουσιότερη από αυτή του ορεκτικού, που με μικρές παραλλαγές μπορούμε να δώσουμε στην οντότητα μέχρι την πρώτη πορεία. Σήμερα σας διδάσκουμε πώς να το προετοιμάσετε.
Τάρτες κεράσι, κατσικίσιο τυρί και σιρόπι σφενδάμου Απόψε το καλοκαίρι, γεια το φθινόπωρο!: Σήμερα με αυτή τη συνταγή λέμε αντίο το καλοκαίρι και δώσαμε το φθινόπωρο με μερικά κεράσι ντομάτα, κατσικίσιο τυρί και σιρόπι σφενδάμου, μια πολύ εύκολη συνταγή και απλή, αλλά πολύ resultona για να λύσει ένα entree.
Ρισό κριθαριού: Το ριζότο είναι ένα από τα πιο επιτυχημένα πιάτα της ιταλικής κουζίνας. Η συνοχή της είναι τόσο απαλή και κρεμώδης που είναι δύσκολο να μην υποκύψει στις γοητείες της. Από τις διάφορες συνταγές που έχω δοκιμάσει, το αγαπημένο μου είναι, χωρίς αμφιβολία, το ριζότο τεύτλων. Έχει μια καταπληκτική γεύση και ένα χρώμα που το καθιστά ακαταμάχητο.
Κύρια μαθήματα
Το κοτόπουλο ξεπλύνετε το κουτάβι με κουσκούς, καλαμπόκι και μπιζέλια: πολύ πλήρες πιάτο που θα μας φέρει πιο κοντά στις γεύσεις της άλλης ακτής της Μεσογείου.
Κοτόπουλο στιφάδο με ρεβίθια με πάπρικα: Είναι αστείο πώς δύο από τα πιο συνηθισμένα συστατικά στα καθημερινά γεύματα, το κοτόπουλο και τα ρεβίθια, δεν τα είχε ποτέ συνδυάσει στο ίδιο πιάτο μέχρι πολύ πρόσφατα. Η αλήθεια είναι ότι μπορούν να συμπληρωθούν πολύ καλά για να δημιουργηθούν πολύ ολοκληρωμένες συνταγές
Χοιρινό κεφτέδες σε σάλτσα Teriyaki: Για όσους δεν θέλουν να τρώνε ψητό χοιρινό κρέας, αυτά τα κεφτεδάκια μπορεί να είναι μια καλή εναλλακτική λύση για να τα φέρετε σε αυτό το είδος πρωτεΐνης. Επίσης, καθώς πρόκειται να τα μαγειρέψουμε στο φούρνο, δεν φέρνουν πολύ λάδι, γεγονός που τα καθιστά αρκετά υγιή.
Αυγά όλα arrabbiata: μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή που μου θυμίζει shatshuka, ένα πολύ κοινό πρωινό στην περιοχή της ανατολής.
Η γλυκιά ζώνη
Τα μπισκότα φυσικής κατάστασης των πρωτεϊνών: είναι πιο δύσκολο να τα προφέρετε παρά να τα φάτε. Λίγη περιποίηση για πρωινό.
Apple και τούρτα μελιού: Αγαπώ την ιδέα να μπορώ να φτιάξω τις τάρτες φρούτων απλά, γρήγορα και χωρίς μεγάλες επιπλοκές. Με αυτή την ιδέα εννοώ ότι αποφάσισα να φτιάξω αυτό το μήλο και το μέλι. Για να του δώσω μια ακόμη πιο φρουτώδη αφή, θα χρησιμοποιήσω και μαρμελάδα βατόμουρου.
Κρέμα ζαχαροπλαστικής empanadillas: Ένα πολύ απλό σνακ, αλλά δεν σταματά να είναι νόστιμο.
Πικάντικη πίτα αχλάδι με μέλι: μια εκπληκτική συνταγή γεμάτη γεύση.
Σοκολάτα, ουίσκι και καφέδες: χρησιμοποιώντας καφέ χωρίς καφεΐνη και αντικαθιστώντας το αλκοόλ με γάλα ή χυμό πορτοκαλιού θα μπορούσατε να πάρετε μερικά νόστιμα muffins για όλα τα ακροατήρια, αλλά αν έχουμε μόνο ενήλικες στο σπίτι αξίζει να δοκιμάσετε το συνδυασμό και των δύο συστατικών με Γεύση μαύρης σοκολάτας.
Και αυτό είναι όλο για σήμερα. Απολαύστε αυτές τις συνταγές πάρα πολύ και μην το ξεχνάτε την επόμενη Πέμπτη θα επιστρέψουμε με περισσότερες ιδέες Για τα πιάτα της εβδομάδας.
