Τα ψάρια είναι ένα πολύ υγιές φαγητό, ακόμη και για τις έγκυες γυναίκες. Ο φόβος των επιβλαβών επιδράσεων του υδραργύρου που περιέχουν έχει οδηγήσει πολλές γυναίκες να εξετάσουν την ευκολία να συμπεριλάβουν τα θαλασσινά στη συνήθη διατροφή τους. Ενώ είναι αλήθεια ότι συνιστάται να αποφεύγετε ορισμένα ψάρια που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο λόγω του νευροτοξικού τους δυναμικού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεν μπορείτε να αρνηθείτε τα μεγάλα οφέλη που έχει το Ωμέγα 3 στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού.
Μια νέα μελέτη στις Σεϋχέλλες, όπου οι έγκυες γυναίκες καταναλώνουν τα ψάρια πολύ συχνότερα από ό, τι σε άλλες χώρες, δείχνει ότι Η ωμέγα 3 θα μπορούσε να προστατεύσει την έγκυο γυναίκα από τις επιβλαβείς επιδράσεις του υδραργύρου ψαριών.
Οι γυναίκες των Σεϋχελλών τρώνε ψάρια περίπου δώδεκα φορές την εβδομάδα και η έκθεση τους στον υδράργυρο στα ψάρια είναι περίπου δέκα φορές υψηλότερη από εκείνη, για παράδειγμα, ενός μέσου Αμερικανού, σύμφωνα με τους ερευνητές της μελέτης. Και διευκρίνισαν ότι "δεν βρήκαμε καμία συσχέτιση μεταξύ αυτών των εκθέσεων στον υδράργυρο και τα αποτελέσματα της ανάπτυξης".
Πιστεύουν ότι το ιχθυέλαιο κτυπά τον υδράργυρο. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται σε λιπαρά ψάρια μπορούν να προστατεύσουν τον εγκέφαλο από τις πιθανές τοξικές επιδράσεις του υδραργύρου. Βρήκαν μόνο αναπτυξιακά προβλήματα που σχετίζονται με τον υδράργυρο στα παιδιά των οποίων οι μητέρες είχαν χαμηλά επίπεδα ωμέγα 3 αλλά υψηλά επίπεδα ωμέγα-6 λιπαρών οξέων, τα οποία σχετίζονται με τα κρέατα και τα μαγειρικά έλαια.
Τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν ότι οι ενδείξεις σχετικά με την κατανάλωση ψαριών θα πρέπει να επανεξεταστούν ή να αυξηθεί η πρόσληψη ωμέγα 3 που έχει αποδειχθεί ότι έχει μεγάλα οφέλη για το μωρό, βελτιώνοντας, μεταξύ άλλων, τη γνωστική και νευρολογική λειτουργία και βοηθήματα στην ανάπτυξη το όραμα
Μην σταματάτε να τρώτε τα ψάρια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα. Περιορίστε μόνο την πρόσληψη εκείνων των ειδών που περιέχουν υψηλότερα επίπεδα υδραργύρου, όπως ξιφία ή τόνο, και επιλέξτε εκείνα τα ψάρια που μπορούν να καταναλωθούν χωρίς κίνδυνο κατά την εγκυμοσύνη.
