Όταν τα βρέφη φθάνουν σε ηλικία έξι μηνών, συνιστάται να αρχίσουν να προσφέρονται και άλλα τρόφιμα εκτός από το μητρικό γάλα (ή τεχνητό γάλα, εάν είναι απαραίτητο). Δεν είναι σαν να υπάρχει μια βιασύνη να φάει τα πάντα, γιατί το γάλα εξακολουθεί να είναι το κύριο φαγητό, αλλά είναι ενδιαφέρον να αρχίσω να δοκιμάζω νέα τρόφιμα για να τα γνωρίσω και έτσι, σιγά-σιγά, τρώω τα τρόφιμα που τρώγονται στο σπίτι.
Μεταξύ των νέων τροφίμων που προσφέρονται στα παιδιά είναι τα δημητριακά, το οποίο μπορεί να προσφερθεί ως σκόνη για να παρασκευαστεί ως μέρος άλλων τροφίμων. Με αυτό εννοώ ότι ένα μωρό που αρχίζει να τρώει ρύζι, ζυμαρικά, ψωμί και μπισκότα τρώει επίσης δημητριακά, όπως και εκείνο που κάνουν οι βιομήχανοι. Αλλά εστιάζοντας σε αυτές, εκείνες που έρχονται σε σκόνη, ήθελα να κάνω μια απλή σκέψη: 8 κουάκερ δημητριακών; δεν χρειάζεται
Το χυλό χωρίς γλουτένη
Για να μάθετε λίγο ποια είναι η πιο κοινή σειρά δημητριακών που μπορείτε να αγοράσετε, σας λέω ποια προϊόντα μπορείτε να βρείτε στα καταστήματα. Τα πρώτα, τα οποία δίνονται μετά από έξι μήνες, αλλά που μπορούν να προσφερθούν μετά από τέσσερις μήνες, συνήθως εάν η μητέρα αρχίσει να εργάζεται και το γάλα δεν εξάγεται (καλύτερα για να δώσει τα δημητριακά με νερό από το τεχνητό γάλα, επειδή υπάρχει μεγαλύτερος κίνδυνος της αλλεργίας) χωρίς δημητριακά χωρίς γλουτένη, στην οποία υπάρχουν το ρύζι και το καλαμπόκι. Όλοι γνωρίζουμε τι είναι το ρύζι, ένα δημητριακό χωρίς γλουτένη πλούσιο σε υδατάνθρακες, το οποίο είναι πολύ γνωστό για τη στυπτική του δύναμη. Το καλαμπόκι, από την άλλη πλευρά, είναι επίσης ένα δημητριακό χωρίς γλουτένη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή καλαμποκιού.
5 χυλό δημητριακών
Τα παρακάτω είναι τα 5 χυλό δημητριακών, τα οποία ήδη μεταφέρουν γλουτένη συνιστώνται μόνο μετά από 6 μήνες. Τα συστατικά είναι ελαφρώς μεταβλητά σύμφωνα με τον κατασκευαστή, αλλά τα πιο συνηθισμένα είναι ότι πρόκειται για τα δύο δημητριακά του χυλού χωρίς γλουτένη μαζί με τρία δημητριακά με γλουτένη (σιτάρι, καλαμπόκι, ρύζι, κριθάρι και σίκαλη). Η ιδέα να προσφέρουμε αυτά τα δημητριακά είναι να κάνουμε το μωρό να δοκιμάζει ήδη τη γλουτένη, λίγο κάθε μέρα, έτσι ώστε το σώμα να τον γνωρίζει και επομένως να μειώνει την πιθανότητα να πάθει κοιλιοκάκη.
Αυτός σιτάρι Μπορούμε να το βρούμε σε ζυμαρικά και ψωμί, και είναι καλύτερα τα δημητριακά όταν λαμβάνονται ολόκληρα δημητριακά, επειδή περιέχει πολλές βιταμίνες και μεταλλικά άλατα. Το κριθάρι Είναι ένα δημητριακό που έχει την ιδιαιτερότητα που χωνεύεται εξαιρετικά. Αυτός σίκαλη Χρησιμοποιείται για να γίνει αλεύρι και με αυτό να γίνει ψωμί σίκαλης, το οποίο είναι πιο σκούρο από το συνηθισμένο, το οποίο περιέχει περισσότερες ίνες από το αλεύρι σίτου αλλά, από την άλλη πλευρά, περιέχει λιγότερες πρωτεΐνες.
8 χυλό δημητριακών
Τελικά οι πρωταγωνιστές αυτής της θέσης φτάνουν. Πολλοί γονείς πιστεύουν ότι πρόκειται για το οριστικό κουάκερ, κάτι σαν το είδος των δημητριακών που κάθε μωρό πρέπει να καταλήξει να τρώει για να το κάνει σωστό. Κάτι σαν μια ακολουθία: πρώτα αυτά δύο δημητριακών, τότε εκείνα των πέντε σιτηρών και τέλος από οκτώ σιτηρά.
Τα συστατικά των οκτώ χυλών δημητριακών είναι: σιτάρι, καλαμπόκι, ρύζι, κριθάρι, σίκαλη, κεχρί, σόργο και βρώμη. Το πλιγούρι βρώμης Πρόκειται για ένα δύσκολο να αφομοιώσει σιτηρά, του οποίου η αφομοίωση βελτιώνεται όταν τρώγεται σε νιφάδες ή, στην περίπτωση αυτή, σε σκόνη. Είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης (η οποία την έκανε γνωστή στον κόσμο του bodybuilding και της διατροφής) και είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία. Αυτός κεχρί, από την άλλη πλευρά, είναι ένας από αυτούς που παρέχουν την περισσότερη ενέργεια, περιέχει σίδηρο και μαγνήσιο και μπορεί επίσης να ληφθεί από κοιλιακούς, επειδή δεν μεταφέρει γλουτένη. Αυτός σόργο Δεν έχει επίσης γλουτένη και είναι ένα δημητριακό που στο περιβάλλον μας χρησιμοποιείται συνήθως για τη διατροφή των βοοειδών, διότι σε επίπεδο διατροφής είναι ελαφρώς χαμηλότερο από άλλα δημητριακά. Στις φτωχές χώρες καταναλώνει πολλά, επειδή η φυτεία του είναι πολύ ανθεκτική στις δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες.
Γιατί είναι αδιάφορο να πάρετε το ένα ή το άλλο κουάκερ
Είναι πιθανό ότι μόλις περιέγραψα τα δημητριακά των οποίων το όνομα δεν γνωρίζατε, ακόμα και τα δημητριακά που δεν γνωρίζατε καν ότι υπήρχαν. Είναι φυσιολογικό γιατί δεν τα καταναλώνουμε συνήθως. Γι 'αυτό είναι αδιάφορο για ένα μωρό να δώσει 5 χυλό δημητριακών ή 8 κουάκερ δημητριακών, επειδή το 8 κουάκερ δημητριακών περιέχει δημητριακά που ένα παιδί δεν θα καταναλώνει πια.
Καθώς η ιδέα είναι ότι δίνουμε το φαγητό μας για να μάθουμε να τρώμε κανονικά τρόφιμα, δεν έχει νόημα να δίνουμε σε ένα παιδί κεχρί, σόργο, σίκαλη και κριθάρι, αν όταν φεύγετε από το χυλό δεν θα δοκιμάσετε ξανά αυτά τα δημητριακά . Δεν είναι ότι είναι κακό, ότι δεν είναι, είναι απλώς κάτι που μπορεί να είναι ενδιαφέρον για τους γονείς, ειδικά αν, κατά την αγορά του κουάκερ, τα 8 δημητριακά κοστίζουν υψηλότερα από τα 5 σιτηρά.
