Γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση ψαριών είναι απαραίτητη για την υγεία των εγκύων και των θηλαστικών, αλλά όχι και των ψαριών, ούτε καταναλώνεται με κανέναν τρόπο. Αυτό βίντεο σχετικά με τη σημασία της κατανάλωσης ψαριών σε έγκυες και θηλάζουσες μητέρες Διευκρινίζει όλα τα σημεία σχετικά με αυτό το ζήτημα.
Το βίντεο υπογραμμίζει με στενή, διδακτική και σαφή τρόπο τη σημασία της κατανάλωσης ψαριού πηγή λιπαρών οξέων ωμέγα-3 σειράς, καθώς εξασφαλίζει την επαρκή παροχή αυτού του θρεπτικού συστατικού μέσω του πλακούντα και του μητρικού γάλακτος, το οποίο πληροί τις σημαντικές λειτουργίες για την ανάπτυξη του παιδιού.
Οι εικόνες παρουσιάζονται και αφηγούνται από τον Aimón Sánchez, πρόεδρο της Καναριανής Ένωσης Μαιών, εικόνες που παρουσιάζονται πολύ γραφικά και με βιβλιογραφικές αναφορές κάθε δεδομένο.
Μας λένε για την έκρηξη των ω-3 λιπαρών οξέων τα τελευταία χρόνια και τον λόγο αυτής της ανάγκης για τους ανθρώπους. Για να γίνει αυτό, εξηγούν τι είναι τα λίπη και οι τύποι λιπών που υπάρχουν, πάντα με παραδείγματα. Με αυτόν τον τρόπο προχωρούμε στην κατανόηση του θέματος.
Γνωρίζουμε ποιες είναι οι πλουσιότερες τροφές σε λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας, ψάρια και οστρακοειδή, και γιατί το Ωμέγα-3 είναι σημαντικό για την υγεία του εμβρύου και του μωρού που θηλάζει καθώς και για μια υγιή εγκυμοσύνη, ακόμη και για τον μετεμπόριο με μικρότερο κίνδυνο κατάθλιψης.
Όλα αυτά τα οφέλη έχουν οδηγήσει στη σύσταση της πρόσληψης ωμέγα-3 φυσικής προέλευσης για εγκύους και βρέφη, αλλά όχι για τρόφιμα, όπως μας υπενθυμίζουν τους πιο πρόσφατους περιορισμούς όσον αφορά την κατανάλωση ορισμένων μεγάλων γαλάζιων ψαριών λόγω υπερβολικού υδραργύρου κατά τη διάρκεια Εγκυμοσύνη, γαλουχία και παιδική ηλικία. Είναι επομένως ένα πρόσφατο βίντεο με ενημερωμένες πληροφορίες.
Μας λένε επίσης κίνδυνος ανισάκης και πώς να αποτρέψουμε τα ψάρια που καταναλώνουμε περιέχουν αυτό το παράσιτο επιβλαβές για την υγεία.
Τέλος, προσφέρονται συστάσεις για την αποθήκευση και την προετοιμασία των ψαριών που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, προκειμένου να διατηρηθεί το μέγιστο περιεχόμενο ωμέγα-3.
Με λίγα λόγια η κατανάλωση μεγάλης ποικιλίας ψαριών είναι σημαντική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, ιδιαίτερα το μπλε ψάρι, τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα (και λαμβάνοντας υπόψη όλα τα σημεία που έγιναν). Η υγεία της μητέρας και του μωρού θα σας ευχαριστήσει.
Βίντεο | Μέσος όρος ULL
Στα μωρά και άλλα | Διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3, φολικό οξύ, ωμέγα 3 και ωμέγα 6 στην εγκυμοσύνη για μια καλύτερη γνωστική ανάπτυξη του μωρού, είμαι έγκυος, ποιο ψάρι μπορώ να φάω; Μπορώ να φάω σούσι ενόσω είναι έγκυος;
