Κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού ή του σνακ, οι γονείς συχνά εξαντλούνται από ιδέες ή λόγω της βιασύνης αλλάζουν το μενού των μικρών. Ωστόσο, μεταξύ των συστατικών Για να κάνετε πλούσιο σνακ, υπάρχουν μερικά υγιεινά τρόφιμα από άλλα, και πρέπει να το εξετάσουμε, τόσο για να διαφοροποιηθούν όσο και να μην πέσουν σε ανθυγιεινές υπερβολές.
Αν επικεντρωθούμε σε κρύα κομμάτια και λουκάνικα, τα πιο υγιεινά σάντουιτς είναι αυτά που παρασκευάζονται με τα λιγότερο λιπαρά προϊόντα που προσφέρουν πρωτεΐνες και βιταμίνες: ζαμπόν σερρανό, φιλέτο, μαγειρεμένο ζαμπόν και γαλοπούλα ή στήθος κοτόπουλου. Αυτές οι κρύες κοπές περιέχουν 10% λίπος ή λιγότερο.
Άλλα κατάλληλα τρόφιμα, αν και περιέχουν περισσότερα λίπη (πάνω από 20%) είναι λουκάνικα όπως λουκάνικα ελαφρύ ή παχύρρευστο λίπος.
Εάν επιλέξουμε κανονικά λουκάνικα ή πατέ, θα είχαμε τα λιγότερο κατάλληλα τρόφιμα, τα οποία αποτελούν την κορυφή της διατροφικής πυραμίδας που βλέπουμε παρακάτω.
Διαφήμιση
Στην κορυφή της πυραμίδας είναι λιγότερο συνιστώμενα λουκάνικα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά και παρόλο που, όπως λένε, μία φορά το χρόνο δεν βλάπτει, δεν πρέπει να καταχραστούν αυτά τα τρόφιμα στα σνακ (ούτε στη δική μας): είναι λουκάνικα, chorizo, λουκάνικο, το mortadella, το λουκάνικο, το ψιλοκομμένο, το σαλάμι ...
Χαίρομαι που βλέπω ότι επιλέγουμε πολύ καλά τα σνακ της παλιάς κόρης μου, αφού συνήθως φτιάχνουμε σάντουιτς ζαμπόν, ζαμπόν σερρανό και φιλέτο. Επίσης κάποια μέρα τόνου και τορτίγια.
Αν και όλα τα λουκάνικα χάνονται για μένα (και εκείνα που βρίσκονται στην κορυφή της πυραμίδας), δεν συνηθίζει να τα παίρνει και ελπίζω να μείνει για πολύ καιρό (αν και έχει δοκιμάσει το λουκάνικο μία φορά και φαίνεται ότι δεν θα αηδία ...).
Όπως πάντα, θα πρέπει να εξετάσουμε την ποιότητα των επιλεγμένων προϊόντων, είναι πάντα πιο ενδεδειγμένο να τα αγοράσετε στην περικοπή από τα συσκευασμένα, επειδή περιέχουν λιγότερα συντηρητικά. Ρίξτε μια ματιά στη σύνθεση των κρύων κομματιών ποτέ δεν πονάει, διότι μπορούμε να δούμε το ποσό του κρέατος (για παράδειγμα στα μπλοκ της μαγειρεμένης γαλοπούλας) καθώς και χρωστικές ουσίες, λίπη και άλλα συστατικά.
Αυτή η πυραμίδα επικεντρώνεται στα λουκάνικα και τα κρύα κοψίματα, αλλά θυμηθείτε ότι ένα σνακ μπορεί να εμπλουτιστεί εάν, μαζί με τα τρόφιμα που μόλις αναφέρθηκαν (τα πιο υγιεινά) προσθέτουμε τυρί (νωπά ή χαμηλά λιπαρά), ντομάτα, μαρούλι, ελαιόλαδο ...
Έτσι θα το έχουμε τα πιο υγιεινά σνακ για τα παιδιά μας, που αποτελούν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.
