Έχω προτείνει για μέρες ότι τα μωρά μπορούν να φάνε μόνοι τους και σήμερα θα πάω στο θέμα λίγο περισσότερο. Με τις μελέτες που ανέφερα ήδη για τον Davis και άλλους, είδαμε ότι τα παιδιά είναι σε θέση να τρώνε το απαραίτητο ποσό φαγητού και, πιο σημαντικά και με έκπληξη, είναι σε θέση να προσαρμόσουν την ποιότητά τους στις ανάγκες τους.
Για αρκετό καιρό, μια λειτουργία τροφοδοσίας που ονομάζεται "Παιδικός οδηγός απογαλακτισμού», Που θα μεταφραστεί ως« απογαλακτισμός από το μωρό », παρόλο που όπως στην Ισπανία ο απογαλακτισμός σημαίνει κάτι άλλο, θα μπορούσε κανείς να πει ότι είναι η« εισαγωγή συμπληρωματικής σίτισης καθοδηγούμενη από το μωρό »ή τι είναι το ίδιο, ότι το παιδί υιοθετεί συμπληρωματική σίτιση με βάση τις ανάγκες και τα γούστα του.
Βλέποντας αυτό, ότι τα μωρά είναι σε θέση να τρέφονται οι ίδιοι, κάποιος αναρωτιέται ποιος είναι ο ρόλος της μητέρας ή του πατέρα πριν από ένα πλήρως εκπαιδευμένο μωρό.
Η απάντηση είναι απλή. Το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε είναι παρέχουν επαρκή θρεπτικά και ποικίλα τρόφιμα, έτσι ώστε να επιλέξουν τι και πόσο φαγητό.
Αυτές οι συστάσεις γεννιούνται από τον Gill Rapley, διατροφολόγο και αναπληρωτή διευθυντή της πρωτοβουλίας UNICEF Friends of Children Hospitals Initiative (IHAN) στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Σύμφωνα με τον Rapley και ακολουθώντας τις συστάσεις της ΠΟΥ που αναφέρθηκαν πριν από λίγες ημέρες, το ιδανικό είναι να ξεκινήσετε τη σίτιση προσφέροντας στο μωρό τα τρόφιμα με εύκολη μάσηση που αποτελούν μέρος της διατροφής των γονέων. Με αυτόν τον τρόπο, με το να τρώνε το ίδιο, είναι λιγότερο πιθανό να έχουν προβλήματα να δεχτούν γεύσεις και υφές με τα τρόφιμα.
Πρόκειται για την αξιοποίηση της έμφυτης περιέργειας των μωρών, της επιθυμίας τους να εξερευνήσουν και να πειραματιστούν και της ικανότητάς τους να μιμούνται τους ενήλικες ώστε να μπορούν να δοκιμάσουν διαφορετικά τρόφιμα όπως είναι.
Με αυτόν τον τρόπο η μετάβαση από το γάλα σε φαγητό γίνεται με φυσικό τρόπο, αφού όλα συμβαίνουν στο ρυθμό των μικρών και βασίζονται στις ικανότητες, τις επιθυμίες και τις ανάγκες τους.
Τα παιδιά που επιτρέπεται να αποφασίζουν τείνουν να είναι λιγότερο απαιτητικά και έχει δει ότι αποφεύγουν ακόμη και κάποια τρόφιμα που, εκτιμώντας αργότερα, θα είχαν προκαλέσει δυσανεξίες.
Αλλά αν του δίνω φαγητό θα πνιγεί, έτσι;
Αυτός ο τύπος σίτισης δημιουργεί τη λογική αμφιβολία στους γονείς για το εάν το παιδί τους δεν θα πνιγεί με αυτόν τον τρόπο. Κατ 'αρχήν, αν το παιδί παραμείνει μόνο σε όρθια θέση και είναι σε θέση να πάρει το φαγητό με τα χέρια του και να το φέρει στο στόμα του, έχει τη δυνατότητα να μασήσει (ακόμα και αν δεν έχει δόντια) και να τα μεταφέρει στο πίσω μέρος του στόματος για να τα καταπιεί χωρίς προβλήματα (αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα παρακολουθήσετε ενώ τρώνε).
Η ικανότητα να πιάσει μικροσκοπικά πράγματα έρχεται αργότερα, γι 'αυτό Ένα παιδί που τρέφει αυτό που παίρνει δεν μπορεί να πνιγεί με μικρά πράγματα επειδή δεν έχει τη δυνατότητα να τα πάρει και να τα ρίξει στο στόμα του.
Τα μωρά ηλικίας 6-8 μηνών αρπάζουν τα πράγματα με ολόκληρο το χέρι και, κατ 'ανώτατο όριο, κάνουν τον αντίχειρα και το πλήρες σφιγκτήρα δείκτη (κάτω πάχος). Με αυτό τον τρόπο να παίρνουν πράγματα, μπορούν μόνο να τρώνε (ή να πιπιλίζουν) ό, τι ξεχωρίζει από τις γροθιές τους, γι 'αυτό είναι καλύτερο να παίρνουν πολύ μεγάλα κομμάτια από μικρά κομμάτια που δεν θα ξέρουν πώς να τρώνε.
Το κρέας, για παράδειγμα, προσφέρεται καλύτερα σε μπριζόλα, αφού μπορεί να το πάρει ολόκληρο και να πιπιλίζει το προεξέχον μέρος. Όταν είναι σε θέση να πάρουν τα τρόφιμα και να τα ρίξουν στο στόμα τους, είναι καλύτερα να τους προσφέρετε κιμά.
Με άλλα λόγια, σύμφωνα με τον Rapley, το ιδανικό είναι να ξεκινήσετε με μεγάλα κομμάτια, το μέγεθος της γροθιάς του μωρού και λίγο περισσότερο, αφού αυτά τα λίγο περισσότερο θα είναι αυτά που το μωρό θα φάει, θα κοροϊδεύει ή θα πιπιλίζει.
Ιδανικά τρόφιμα για να ξεκινήσετε μπορεί να είναι αχλάδι ή μήλο, κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες, οι οποίες αν είναι λίγο ώριμες μπορούν να ανατραπούν αρκετά καλά στο στόμα, το μπρόκολο, αφού αρπάξει το στέλεχος με το χέρι τους και τρώνε τα υπόλοιπα, ένα Μικρή μπριζόλα, βραστό καρότο, πατάτα ...
Τέλος πάντων, τίποτα δεν θα συνέβαινε αν προσφέρουμε μπιζέλια, ρύζι ή ρεβίθια. Εάν είναι μικροί και απροετοίμαστοι, θα πολεμήσουν μαζί τους αντί να τους φάνε (θα τους πιάσουν στα χέρια τους και δεν θα ξέρουν πώς να τους ανοίξουν για να τους βάλουν στο στόμα τους) και αν καταφέρουν να τους φτάσουν στο στόμα τους, είναι μάλλον έτοιμοι να τους μασήσουν.
Και αν πετύχει, αλλά δεν είναι έτοιμος;
Λοιπόν, υπάρχουν τρεις επιλογές, ένα που το τρώει τέλεια, ένα άλλο που είναι ελκυστικό, κάνει ένα Arggg και το φαγητό έρχεται πίσω στο στόμα για να ξύνεται ξανά και το τελευταίο να φοβάται και σε περίπτωση αμφιβολίας παίρνουμε το κομμάτι με το δάχτυλό σας όπως όταν έβαλαν κάποιο μικρό αντικείμενο.
Πλεονεκτήματα
Τα παιδιά αποδέχονται καλύτερα διαφορετικές υφές και γεύσεις, τείνουν να δέχονται περισσότερα τρόφιμα και τα μενού τους είναι πολύ παρόμοια με αυτά των ενηλίκων. Αυτό συμβαίνει επειδή εκτός από την εξέταση της γεύσης, της θερμοκρασίας και της υφής από το στόμα, μπορούν να σταθεροποιηθούν στο χρώμα, στη μορφή, στην αφή, στη θερμοκρασία όταν το αγγίζετε, σε αυτό που συμβαίνει όταν χτυπάτε το φαγητό στο τραπέζι, κ.λπ.
Φαίνονται κατ 'απαίτηση, το ποσό που ζητούν τα σώματά τους και επιλέγουν τα τρόφιμα που μπορούν να συνεισφέρουν περισσότερο σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις κάθε στιγμής. Καθώς είναι η δική τους περιέργεια που τους ωθεί να δοκιμάσουν φαγητό, είναι αυτοί που αποφασίζουν τι και πόσο να τρώνε, τι τους αρέσει και τι δεν τους αρέσει και να ενθαρρύνουν την αυτονομία των μωρών.
Όταν τρώει τα τρόφιμα χωριστά, γνωρίζει όλα τα χαρακτηριστικά της σε απομόνωση, έτσι η μπανάνα έχει γεύσεις όπως μπανάνα, μπιζέλια με μπιζέλια και κρέας με κρέας. Με το χυλό, ωστόσο, πρέπει να αφομοιώσουν μια παράξενη γεύση που πιθανότατα ποτέ δεν θα προσπαθήσουν ξανά.
Μπορούν να τρώνε το ίδιο όπως οι ενήλικες τρώνε, ώστε να μπορείτε να καθίσετε στο τραπέζι μαζί τους και να είστε ένας ακόμα. Με τον τρόπο αυτό δεν είναι απαραίτητο να πάμε με χυλό από εδώ μέχρι εκεί, μπορούμε να πάμε ως καλεσμένοι να φάμε χωρίς να χρειάζεται να προετοιμάσουμε τίποτα και σε περίπτωση επείγουσας ανάγκης μπορούμε να αγοράσουμε μια μπανάνα ή κάτι άλλο για να το φάμε.
Τα παιδιά δεν συνηθίζουν να χοιροποιούνται και να συνθλίβονται (υφή που συνήθως δεν χρησιμοποιούν οι ενήλικες) και επωφελούνται από την περίοδο μεταξύ 6 και 12 μηνών (περίπου) στην οποία έχουν μια εντυπωσιακή περιέργεια για οτιδήποτε. Μετά από αυτό το διάστημα χάνουν την επιθυμία να μάθουν και να δοκιμάσουν νέα πράγματα και είναι πιο πιθανό να συνηθίσουν να συνθλίβουν και να φτάσουν σε μια μεγαλύτερη ηλικία χωρίς να θέλουν να δοκιμάσουν κομμάτια και θέλουν να τρώνε τα πάντα στο κουάκερ.
Μειονεκτήματα
Δεν είναι δυνατόν όλα τα τρόφιμα να προσφέρονται κατ 'αυτόν τον τρόπο στα παιδιά. Σε περίπτωση που ένα παιδί χρειάζεται κάποιο είδος συγκεκριμένου φαγητού (συνήθως σε περίπτωση που χρειαστεί ειδική διατροφή για κάποιο είδος παθολογίας) μπορεί να γίνει χυλός σε μία από τις βολές για να προσθέσετε αυτά τα απαραίτητα τρόφιμα. Στην περίπτωση των υγιεινών μωρών, το γάλα είναι το κύριο φαγητό μέχρι το έτος, οπότε δεν έχει σημασία πάρα πολύ που δεν τρώτε κάποια τρόφιμα.
Ένα άλλο μειονέκτημα είναι το πλεονέκτημα των τριών παραγράφων, που είναι ένας βρώμικος, πολύ βρώμικος τρόπος φαγητού. Το μωρό τρώει με τα χέρια και τα νύχια του και χάλια το φαγητό. Όλα αυτά σημαίνει ότι ο ίδιος, τα ρούχα και η καρέκλα καταλήγουν γεμάτα φαγητό.
Προκαλεί δυσπιστία: Αν και ήδη εξήγησα ότι είναι φυσιολογικό ότι μερικές φορές κάνουν μια στοά και ακόμη και πνιγμού επειδή μαθαίνουν (με το κουάκερ να συμβαίνει και στην αρχή), πολλές μητέρες είναι ύποπτες ή δεν τολμούν να ταΐσουν τα παιδιά τους από αυτό τρόπο. Στην ιδανική περίπτωση, αρχίστε να προσφέρετε τρόφιμα με έναν προσιτό τρόπο και καθώς βλέπουμε ότι είναι πιο προετοιμασμένοι, μπορεί να τους δοθεί πιο σταθερή τροφή.
Όταν δεν πρέπει να γίνει
Αυτό το σύστημα δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε μωρά με ιστορικό ανεπάρκειας τροφής, αλλεργιών ή εάν είναι πρόωρο. Είναι αλήθεια ότι μερικές φορές απορρίπτουν κάποιες από αυτές που θα τους είχαν προκαλέσει μισαλλοδοξία, αλλά τη στιγμή που ένα παιδί υποφέρει από κάποιο είδος μισαλλοδοξίας, ο έλεγχος θα πρέπει να περάσει στους γιατρούς, οι οποίοι θα αποφασίσουν πότε είναι η ιδανική στιγμή για να προσφέρουν νέα τρόφιμα.
Μέχρι να το δω ...
Υπάρχουν όσοι σκέφτονται, όταν διαβάζουν ή ακούνε κάτι σχετικό με το να αφήνουν τα παιδιά να τρώνε ημιστερεά τρόφιμα για τον εαυτό τους, κάτι που είναι απίθανο ή εξαιρετικά επικίνδυνο. Αυτός είναι ο λόγος που έβαλα μερικά βίντεο που μπορούν να χρησιμεύσουν ως δείγμα.
Στο YouTube υπάρχουν μερικά βίντεο με τα οποία μπορείτε να πάρετε μια ιδέα, αλλά βρήκα ένα συγκεκριμένο παιδί, τον Olivier, του οποίου οι γονείς τον καταγράφουν ενώ τρώει από την ηλικία των έξι μηνών.
Στο πρώτο βίντεο ο Olivier είναι 5 μηνών και 24 ημερών και μπορούμε να τον δούμε να τρώει βραστά καρότα και πατάτες. Αν κοιτάξετε ότι υπάρχει ένας χρόνος όταν ένα πολύ μεγάλο κομμάτι καρότου πλησιάζει τον λαιμό, ο Olivier κάνει "ημι-έλεγχο", παίρνει το καρότο από τον τόπο όπου δεν πρέπει να είναι και συνεχίζει να τρώει.
Στο επόμενο βίντεο έχει 6 μήνες και 13 ημέρες και τον βλέπουμε να τρώει μπρόκολο:
Στο επόμενο Olivier έχει 7 μήνες και 11 ημέρες και μπορούμε να δούμε πώς καταναλώνεται μια μπανάνα:
Και στο τελευταίο που σας έβαλα, όπου ο Olivier είναι 7 μηνών και 12 ημερών, βλέπουμε πώς τρώει κάτι σαν ένα ψωμί σάντουιτς (δεν ξέρω αν υπάρχει κάτι μέσα):
Θέλετε να δείτε περισσότερα βίντεο από το μικρό Olivier που μπορείτε να το κάνετε; Από την πλευρά μου σας παροτρύνω να διαβάσετε έναν οδηγό με συμβουλές για τη διεξαγωγή του "Παιδικός οδηγός απογαλακτισμού".
Προτεινόμενο βιβλίο: «Το παιδί τρώει ήδη μόνο του»
Αν ψάχνετε για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το θέμα, μια συνιστώμενη ανάγνωση είναι «Το παιδί ήδη τρώει μόνο του». Είναι η ισπανική μετάφραση του βιβλίου «Το μωρό οδήγησε τον απογαλακτισμό» από τον Gill Rapley, στον οποίο εξηγεί το ABC αυτής της μορφής τροφίμων που είναι επίσης γνωστή στα ισπανικά ως μέθοδος ACS (μάθουν να τρώνε μόνοι τους).
