Εντυπωσιάστηκα από την εμφάνιση της σύγκρισης εργασίας με ένα γεύμα όπως το στιφάδο. Έτσι, ξαφνικά, μπορεί να ακούγεται λίγο τραχύ, αλλά να το θέτει στο πλαίσιο, η μεταφορά είναι σίγουρα σωστή.
Η φράση αυτή προφέρεται από τον Τρίμη Ράμο. Είναι μαία στο μητρικό νοσοκομείο της Μάλαγα, έχει 22 χρόνια εμπειρίας και κάθε μέρα φέρνει ανάμεσα σε τρία και τέσσερα μωρά στον κόσμο, οπότε γνωρίζει πολύ καλά την κατάσταση των γεννήσεων σήμερα.
Είναι ο υπερασπιστής των πιο φυσικών γεννήσεων και δίνει σε κάθε γυναίκα το χρόνο που χρειάζεται για να γεννήσει. Γι 'αυτό είπε "Οι παραδόσεις χρειάζονται το χρόνο τους, σαν ένα καλό ποτ, γιατί αν όχι τότε βγαίνει νερό".
Είναι αλήθεια ότι η μηχανοποίηση των γεννήσεων έχει προκαλέσει μια αφύσικη επιτάχυνση των γεννήσεων. Δεν υπάρχουν κρεβάτια διαθέσιμα στο νοσοκομείο, καθώς τα πράγματα πρέπει να επιταχυνθούν για να εκκενωθούν σύντομα. αν δεν διαστέλλετε γρήγορα, σε καισαρική τομή. οξυτοκίνη για επιτάχυνση της διαστολής. τεχνητό σπάσιμο σάκου και άλλους ελιγμούς που δεν επιτρέπουν στο "στιφάδο" να μαγειρεύει στο σημείο του.
Προσωπικά μου άρεσε η σύγκριση, γιατί μου αρέσει και το μαγείρεμα.
Ως πλάκα τροφίμων που γίνεται με αγάπη και αφοσίωση, ο τοκετός είναι μια διαδικασία κατά την οποία ο χρόνος είναι πολύ σημαντικός. Όπως και με το χρόνο μαγειρέματος των συστατικών, κάθε γυναίκα έχει το δικό της ρυθμό για να γεννήσει, μερικοί μπορεί να πάρουν δύο ώρες ενώ άλλοι μια ολόκληρη μέρα. Επειδή το ψήσιμο ενός χάμπουργκερ δεν είναι το ίδιο με την παρασκευή ενός καλού σπιτικού στιφάδο.
