Το Υπουργείο Υγείας διέταξε την απόσυρση όλων των σημείων πώλησης του τυριού Reblochon, τα οποία κατασκευάστηκαν στη Γαλλία μετά την επτά παιδιά μεταξύ ενός και ενάμισι και τριών ετών θα συμβληθεί α Μόλυνση Escherichia coli που σχετίζεται με την κατανάλωσή του στη χώρα αυτή.
Ο ισπανικός οργανισμός για την κατανάλωση τροφίμων, την ασφάλεια και τη διατροφή των τροφίμων (Aecosan) έχει λάβει γνώση αυτών των περιπτώσεων μέσω του ευρωπαϊκού δικτύου προειδοποίησης για τα τρόφιμα (Rapid Alert System for Food and Feed-RASFF) και προειδοποιεί δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι έχουν υπάρξει περιπτώσεις στην Ισπανία.
Παρτίδες μολυσμένου τυριού
Πρέπει να αποσύρονται από όλα τα σημεία πώλησης τα μέρη αρχίζουν με "8CR" με αριθμό υγειονομικής αδείας "FR 74096050" της "Το τυρί Reblochon των 450 γραμμαρίων Κατασκευαστής: Fromageries Chabert Mallieres. 710 Rte Du Val de Fier. Vallieres 74150. Γαλλία Α ".
Οι υγειονομικές αρχές στη Γαλλία ανέφεραν ότι το προϊόν έχει διανεμηθεί στον Καναδά, την Πορτογαλία, τη Γερμανία, τη Γαλλία, την Ισπανία (Ανδαλουσία) και τις Κάτω Χώρες, με μεταγενέστερη αναδιανομή από την τελευταία στην Τσεχική Δημοκρατία, τη Γερμανία και τη Δανία.
Ο γάλλος κατασκευαστής ανέφερε ότι θα πραγματοποιήσει την ανάκτηση όλων των προϊόντων Reblochon που διανέμονται από τις 21 Ιανουαρίου. Ενώ το Carrefour Group, διανομέας τυριών, έχει αναφέρει την απόσυρση του προϊόντος από τις εγκαταστάσεις του.
Παρόλα αυτά, η Υγεία συνιστά προληπτικά ότι οι καταναλωτές που έχουν τα προαναφερθέντα τυριά στα σπίτια τους αποφύγετε να το καταναλώσετε.
Η μόλυνση από τα E.coli στα παιδιά
Αυτό που είναι γνωστό ως Ε coli είναι ένα βακτήριο που ονομάζεται Escherichia Coli Ζει κανονικά στα έντερα των ζώων και των ανθρώπων. Πρόκειται για ένα κοκκώδες βακτήριο το οποίο είναι κατ 'αρχήν αβλαβές για τον οργανισμό και αποτελεί ακόμη και ένα ουσιαστικό μέρος της ανθρώπινης βακτηριδιακής χλωρίδας, ωστόσο υπάρχει ποικιλία στέλεχος που δεν είναι ακίνδυνο και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ασθένειες.
Τα βακτήρια προέρχονται συνήθως από μολυσμένα κόπρανα, από ζωικά περιττώματα ή μπορούν να βρεθούν τυχαία στη συσκευασία του κρέατος αν δεν έχουν γίνει σωστά.
Μπορείτε να μείνετε στον μαστό της αγελάδας (εξ ου και η σύσταση να μην πίνετε γάλα απευθείας από το ζώο), στο μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, και τα λαχανικά μπορούν επίσης να μολυνθούν με αυτή την τοξίνη με επαφή με την επιφάνεια του φυτού.
Συμπτώματα μόλυνσης από E.coli στα παιδιά
Εμφανίζονται συμπτώματα επτά ημέρες μετά τη μόλυνση. Υπάρχει ένας ισχυρός κοιλιακός κολικός και μέσα σε λίγες ώρες μια εσωτερική αιμορραγία, η οποία εκδηλώνεται σε α αιματηρή διάρροια Μπορεί να διαρκέσει 2 έως 5 ημέρες.
Μπορεί επίσης να εμφανιστεί ήπιος πυρετός, αφυδάτωση, ναυτία και έμετος. Κανονικά η εικόνα παραμένει σε αυτά τα συμπτώματα και το άτομο ανακάμπτει.
Ωστόσο, αν η γαστρεντερική μόλυνση είναι περίπλοκη μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια νεφρική δυσλειτουργία και ακόμη και θάνατο. Τα παιδιά και οι ηλικιωμένοι είναι εκείνοι που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο να υποστούν αυτές τις επιπλοκές.
