Δεν είναι ένα φαγητό που συνήθως δέχονται με χαρά, τα παιδιά και τα ψάρια δεν έχουν συνήθως μια φιλική σχέση ακριβώς. Ναι, θα μου πείτε ότι υπάρχουν εξαιρέσεις και θα σας πω ότι είστε πολύ σωστοί, αλλά είναι ότι, εξαιρέσεις, η γενικότητα είναι ότι συνήθως δίνουν προσοχή στην κατανάλωση ψαριών.
Γιατί και όπως κάθε δικαιολογία είναι καλό για να γίνουν τα γεύματα διαφορετικά αλλά ωφέλιμα για τη διατροφή σας, ας επωφεληθούμε σήμερα είναι η διεθνής ημέρα σούσι και ας το βάλουμε στο τραπέζι.
Έχετε ήδη δοκιμάσει τα παιδιά σας;
Όχι, δεν είναι μια επίσημη ημερομηνία, όπως σε άλλες περιπτώσεις που εμφυτεύονται από οποιονδήποτε διεθνή οργανισμό, αλλά με τη δύναμη της επανάληψής της, στο τέλος έχει γίνει ένα έθιμο να το ισχυριστεί αυτό ως Διεθνής ημέρα Sushi κάθε 18 Ιουνίου.
Λένε ότι ξεκίνησε γύρω στο 2009 και από τότε όλο και περισσότεροι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο συμμετέχουν σε αυτή την απλή γιορτή: τρώγοντας σούσι.
Τι είναι το σούσι
Είναι α ιαπωνικό πιάτο με βάση μαγειρεμένο ή μακαρισμένο ρύζι με ξίδι, ζάχαρη, αλάτι, ψάρι, λαχανικά ή θαλασσινά. Είναι μια από τις πιο αναγνωρισμένες της ιαπωνικής κουζίνας και η πιο δημοφιλής διεθνώς.
Έχουμε έρθει σε επαφή με το Go Sushing! Γνωρίζουν πολλά γι 'αυτό και μας απάντησαν πολύ ευγενικά ότι:
"Η ιαπωνική κουζίνα είναι γνωστή για τα οφέλη για την υγεία της, είναι ένας από τους πιο αξιόλογους παγκοσμίως. Σχεδόν όλα τα συστατικά του, όπως τα ψάρια, το ρύζι, τα φύκια, τα λαχανικά και τα λαχανικά, ξεχωρίζουν για τις υψηλές διατροφικές τους ιδιότητες και την χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, που μαζί με το ωμό ή μαγειρεμένο σκεύασμά τους κάνουν το σούσι τέλειο φαγητό για μια υγιεινή και υγιεινή διατροφή. ποικίλη. Ορεκτικά; Θα σας ψέψω αν δεν σας πω ότι προσωπικά όλοι φαίνονται ορεκτικά ... αλλά αυτό εξαρτάται από το άτομο. Ορισμένα είναι παραδοσιακά σούσι ενώ άλλοι προτιμούν πιάτα που συνδυάζουν ιαπωνική και μεσογειακή κουζίνα. Είναι θέμα γεύσης! "
Συνήθως συνδέεται με λαχανικά, με ψάρι, με θαλασσινά και με φύκια, αλλά μπορεί επίσης να μεταφέρει λαχανικά και ακόμη και αυγά κατά την παρασκευή του. Αυτό που δεν συνιστάται είναι η χρήση ακατέργαστων ψαριών γλυκού νερού, επειδή μπορεί να περιέχει σαλμονέλα. Είναι ολοένα και συχνότερο ότι τα χρησιμοποιούμενα ψάρια έχουν προηγουμένως καταψυχθεί ως μέθοδος πρόληψης ανισάκι.
Ένα οικογενειακό γεύμα
Το σούσι είναι παρασκευασμένο σε μικρές μερίδες, γύρω από ένα δάγκωμα, μπορεί να σερβιριστεί σε ένα φύλλο από φύκια nori ή σε ένα είδος κρέμας ρύζι που καλύπτεται από ένα κομμάτι ψαριού.
Κάθε τρόπος παρουσίασης έχει ένα διαφορετικό όνομα και αυτό μπορεί επίσης να είναι ένα παιχνίδι όταν πρόκειται να τρώτε σούσι με τους μικρούς στο σπίτι.
Υπάρχουν όλο και περισσότερα παιδιά που τολμούν να δοκιμάσουν το σούσι επειδή υπάρχουν όλο και περισσότερες μαμάδες που τους ενθαρρύνουν να το πάρουν. Τα πιάτα που συνήθως προτιμούν οι μητέρες και τα παιδιά είναι σολομός και τυρί ή τόνος makis που είναι ιδανικά τόσο για το μέγεθος όσο και για τη γεύση. Επίσης, στο μενού μας έχουμε τέλεια πιάτα για τη γεύση των μικρών, όπως διαφορετικά είδη ζυμαρικών και ρύζι, yakitoris ή σουβλάκια ή μπάλες κοτόπουλου ή τυριού, κάτι που συνήθως αγαπούν. Έχω ένα κορίτσι τριών ετών και είναι ευχαριστημένη κάθε φορά που φέρω το σούσι για δείπνο!
Το Sushi αποτελεί μια ιδανική επιλογή για να μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας, αφού σχεδόν όλα τα πιάτα χωρίζονται σε κομμάτια, επιτρέποντάς σας να δοκιμάσετε διαφορετικές σπεσιαλιτέ στο ίδιο γεύμα, κάνοντας αυτό ένα πολύ πιο διασκεδαστικό χρόνο. Τόσο πολύ για να πάρετε στο σπίτι ή στο εστιατόριο για να βγάλετε έξω, ιαπωνικό φαγητό είναι μια επιλογή με την οποία δεν αποτυγχάνετε ποτέ!
Είναι επίσης αλήθεια ότι υπάρχουν όλο και περισσότερα εργαστήρια στα οποία διδάσκονται τα παιδιά και οι ενήλικες για να το προετοιμάσουν στο σπίτι, δεν είναι περίπλοκο με τα κατάλληλα εργαλεία και όταν είναι γνωστές οι βασικές τεχνικές. Ως δραστηριότητα που πρέπει να γίνει μαζί, είναι επίσης επιθυμητή.
Τι έχετε προετοιμάσει να φάτε σήμερα και για αύριο κάποιο σούσι;
Φωτογραφίες | Pixabay
Στα μωρά και άλλα | Μπορώ να φάω σούσι όταν είμαι έγκυος; | Δεν σας αρέσει το ψάρι; Μερικά κόλπα για τα παιδιά να το φάνε 12 σκοπούς για τα παιδιά μας να μεγαλώσουν υγιείς
