Τα απολιθώματα των ανθρώπων προσφέρουν πολλές πληροφορίες σχετικά με την εποχή που ζούσαν, την ηλικία κατά την οποία πέθαναν και τι τροφοδοτούσαν, και οι πληροφορίες αυτές αποκτήθηκαν, σε μεγάλο βαθμό, χάρη στις δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν σε ανθρώπινα κατάλοιπα. Στο Atapuerca, εδώ στην Ισπανία, έχουμε έναν από τους τόπους που μας δίνει περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εξέλιξη των ανθρώπων, των οποίων παραμένει ημερομηνία από τη μέση pleistocene, περίπου 400.000 χρόνια πριν.
Μόλις εντοπιστούν τα απολιθώματα, η επιστήμη προχωρά και βελτιώνει την αναλυτική ικανότητα με διάφορες δοκιμές και τώρα μια νέα τεχνική λέιζερ έχει αποκαλύψει τη στιγμή που ένας άνθρωπος από εκείνη τη στιγμή έφυγε από το θηλασμό.
Ο ιδιοκτήτης αυτού του δοντιού άφησε το θηλασμό μεταξύ 2 και 4 ετών
Αυτή η νέα τεχνική που βασίζεται σε λέιζερ έχει χρησιμοποιηθεί στην Complutense University της Μαδρίτης από μια διεθνή ομάδα επιστημόνων με δείγματα δύο ανθρωποειδών από τον τομέα της Atapuerca, με σκοπό να προσδιοριστούν καλύτερα τα τρόφιμα που πραγματοποιούν.
Μέχρι σήμερα, για να το ξέρουμε, μελετήθηκε τη μορφολογία των ορυκτών δοντιών, και σύμφωνα με τη μορφή, συνήγαγαν ποιο ήταν το κύριο είδος τροφής. Τώρα, με αυτή τη νέα τεχνική που ονομάζεται αφαίρεση με λέιζερ Μπορούν να κάνουν ένα βήμα μπροστά και να λαμβάνουν πληροφορίες που μέχρι τώρα ήταν αδύνατο να συγκεντρωθούν. Επιπλέον, έχουν αναλύσει δείγματα ελάτων και δοντιών αρκούδας.
Όπως εξηγεί Νουρία Γκαρσία Γκαρσία, συγγραφέας της μελέτης, στο Europa Press, ένα από τα δύο ανθρώπινα δόντια ήταν αυτός που προσέφερε περισσότερες πληροφορίες:
Εντοπίσαμε μια σημαντική και απότομη αλλαγή στη διατροφή του ατόμου. Παρόλο που πρέπει να λάβουμε την ερμηνεία με προσοχή, αυτή η αλλοίωση εμφανίστηκε στο τμήμα του δοντιού που σχηματίζεται όταν ο απογαλακτισμός γίνεται σε παιδιά, κάτι που μας φαίνεται πολύ σημαντικό.
Και είναι ότι το εν λόγω δόντι, ένα σκυλί, αντανακλά αυτό μεταξύ δύο και τεσσάρων ετών αυτού του ανθρώπου υπήρξε μια σημαντική αλλαγή στη διατροφή, τα οποία σχετίζονται με αυτό που παράγεται όταν ένα παιδί σταματήσει να λαμβάνει μητρικό γάλα. Προφανώς, όπως συνέβη μόνο σε ένα δόντι, οι επιστήμονες προτιμούν να μην το εξασφαλίσουν εντελώς και να αφήσουν ανοιχτό το ενδεχόμενο επιβεβαίωσης με αναλύσεις σε άλλα δείγματα.
Το άλλο δόντι, που είναι από άλλο άνθρωπο, ένας κοπτήρας, δεν παρουσιάζει αλλοιώσεις σε όλο το σχήμα του δοντιού, αν και αυτό δεν αποκλείει ότι στην περίπτωσή του υπήρξαν δραστικές αλλαγές στη διατροφή, αλλά ότι ενώ σχηματίστηκε το δόντι δεν υπήρχε τέτοια διακύμανση. Δεδομένου ότι είναι ο κεντρικός κοπτήρας, ο οποίος είναι ένας από τους πρώτους σχηματισμούς, υποστηρίζουν ότι το παιδί πιθανώς σταμάτησε να θηλάζει μετά το δόντι ήταν έτοιμο.
Και πάλι, στα λόγια του Γκαρσία:
Τα μόρια που τρώμε όταν τρώμε ενσωματώνονται σε όλους τους ιστούς του σώματός μας, συμπεριλαμβανομένων των μαλλιών, του δέρματος, των δοντιών και των οστών. Δεδομένου ότι τα δόντια αυξάνονται με την πάροδο του χρόνου, μπορούμε να αναλύσουμε τα μόρια για να διαπιστώσουμε εάν έχουν υπάρξει αλλαγές στη διατροφή.
Και τα δόντια των ζώων;
Κατά την ανάλυση των δοντιών των ζώων, δεν παρατηρήθηκαν επίσης μεγάλες διακυμάνσεις στις αναλύσεις. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στη διατροφή τους με την πάροδο του χρόνου, τουλάχιστον ενώ τα τεμάχια που αναλύθηκαν σχηματίστηκαν.
Πότε έγινε φυσικός απογαλακτισμός;
Εάν πρέπει να γνωρίζουμε αυτήν την απάντηση, δεν θα το έχουμε χάρη σε αυτή την πρόοδο, ή τουλάχιστον όχι για τώρα. Μιλήσαμε για ένα μόνο δόντι, έναν μόνο άνθρωπο που θα μπορούσε να αφήσει το μητρικό γάλα μεταξύ 2 και 4 ετών επειδή ήταν η εποχή που τα παιδιά σταμάτησαν τον θηλασμό ή θα μπορούσε να είναι ότι, η μητέρα του θα πεθάνει στη συνέχεια και το μωρό θα σταματήσει το θηλασμό.
Θα χρειαστούν πολλά περισσότερα δόντια και πολλές άλλες αναλύσεις για να έχουν περισσότερες πληροφορίες γι 'αυτό και, προφανώς, θα είναι απαραίτητο για τους επιστήμονες να θέλουν να απαντήσουν σε αυτό το ερώτημα, επειδή η αποτρίχωση με λέιζερ έχει ήδη χρησιμοποιηθεί προηγουμένως με τον Australopithecus πριν από τρία εκατομμύρια χρόνια που βρέθηκαν στην Αφρική για να μάθουν ποιο είναι το περιβάλλον τους.
Επομένως, δεν υπάρχουν νέα για το θέμα αυτό και συνεχίζουμε να επικεντρωνόμαστε σε αυτό που γνωρίζουμε. Όπως μας είπε η ανθρωπολόγος Kathy Dettwyler σε μια συνέντευξη που κάναμε στο blog η φυσική ηλικία του απογαλακτισμού πηγαίνει από δυόμισι έως επτά χρόνια.
