Brownies είναι κρεμώδη μπισκότα σοκολάτας που μας αρέσουν μεγάλα και μικρά. Στην πραγματικότητα τους κάνει είναι πολύ απλό και εκμεταλλευόμενος τις τελευταίες ημέρες των διακοπών, η ανιψιά μου και εγώ προετοιμάζω αυτά σπιτική σοκολάτα και ξηροί καρποί που θα δοκιμαστούν από τους Μαγούς.
Η συνταγή ήταν τόσο επιτυχημένη που στο σπίτι αυτά τα Χριστούγεννα απόλυτα έκλεισε το κλασικό roscón de Reyes. Σε περίπτωση που τολμάς να τα προετοιμάσεις, εδώ είναι η συνταγή, την οποία μπορείτε να κάνετε με τη βοήθεια των παιδιών σας.
Συστατικά για 6 άτομα
- 3 αυγά, 100 γραμμάρια βουτύρου, 100 γραμμάρια σοκολάτας, 100 γραμμάρια σκόνης κακάου, 100 γραμμάρια ζάχαρης, 75 γραμμάρια αλεύρι ζαχαροπλαστικής, 12 καρύδια της Καλιφόρνιας
Πώς να κάνετε σοκολάτα και ξηροί καρποί
Σε ένα μπολ, κερδίσαμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Εν τω μεταξύ, στο φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο. Αναμείξτε καλά τα δύο παρασκευάσματα χρησιμοποιώντας τις ράβδους. Ένα λεπτό και ένα μισό στα 600 W θα είναι αρκετό για να το καταστήσει διαχειρίσιμο.
Περιλαμβάνουμε το αλεύρι και αργότερα την σκόνη κακάο, αναμειγνύοντας όλα τα συστατικά καλά μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα. Τα παιδιά θα αγαπήσουν να δοκιμάσουν πώς ήταν το πλέξιμο από την ριζοβολία των ράβδων.
Μόλις το μίγμα είναι έτοιμο, το περάσαμε σε ένα δοχείο ασφαλείας για το φούρνο και να το διανείμει καλά αφήνοντας ένα λεπτό ή δύο για να εγκατασταθεί. Προθερμάνετε το φούρνο στους 160º και τοποθετήστε το δίσκο στην κεντρική περιοχή.
Με προσοχή, διανέμουμε τα καρύδια σε τακτική βάση στην επιφάνεια των brownies και κάποτε τοποθετήσαμε, τα συμπιέζουμε ελαφρώς έτσι ώστε να βυθίζονται λίγο. Ψήστε για 40 λεπτά και σβήστε τον φούρνο αφήνοντας τη ζύμη να κρυώσει πριν κόψει το κέικ σε μικρά κομμάτια.
Χρόνος επεξεργασίας | Μια ώρα
Δυσκολία | Εύκολα
Γευσιγνωσία
Το Συνταγή για σπιτική σοκολάτα και ξηροί καρποί Είναι εύκολο, διασκεδαστικό και πάνω απ 'όλα, είναι πολύ καλό. Πρόκειται για ένα υπέροχο επιδόρπιο που μπορεί να καταναλωθεί σε μικρές μερίδες με την ικανοποίηση ότι παρενέβη στην προετοιμασία.
