Πρόσφατα δημοσιεύθηκε ένα άρθρο στο The New England Journal of Medicine (ένα αναγνωρισμένο επιστημονικό περιοδικό) προειδοποιώντας το πολλαπλασιασμού της παχυσαρκίας σε αμερικανικά παιδιά που παρευρίσκονται στα λεγόμενα νηπιαγωγεία (νηπιαγωγεία ή φυτώρια).
Αν και σήμερα οι πληροφορίες σχετικά με το υπερβολικό βάρος ή την παχυσαρκία στα παιδιά είναι η τάξη της ημέρας, είναι απαραίτητο να έχουμε περισσότερα δεδομένα σχετικά με την επίπτωση πριν από την εφηβεία, να κατανοήσουμε ποιο είναι το παράγοντες που προκαλούν την εμφάνισή τους στα πρώτα χρόνια της ζωής των παιδιών. Η δημοσίευση επανέλαβε μια μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Emory (Ατλάντα), στο οποίο συμμετείχαν 7738 παιδιά ηλικίας πέντε έως έξι ετών που πήγαν στα νηπιαγωγεία στις Ηνωμένες Πολιτείες μεταξύ 1998 και 1999. Αυτή η μελέτη το αποκάλυψε περίπου το 32% των παιδιών που ήταν υπέρβαρα όταν μπήκαν σε αυτά τα σχολεία είχαν γίνει παχύσαρκοι στην ηλικία των 14 ετών, σε σύγκριση με το 8% μεταξύ αυτών που ξεκίνησαν με φυσιολογικό βάρος.
Τα παιδιά που συμμετείχαν στην έρευνα ήταν αυξανόμενης ηλικίας στη δεκαετία του 90 και 2000, όταν η παχυσαρκία έγινε ένα σοβαρό πρόβλημα υγείας. Το βάρος και το ύψος τους μετρήθηκαν μέχρι επτά φορές από το 1998 έως το 2007, ανακαλύπτοντας ότι το ποσοστό παχυσαρκίας αυξήθηκε ταχύτερα στα πρώτα δύο μαθήματα, από 13 σε σχεδόν 19%, από ό, τι μεταξύ πέμπτης και όγδοης τάξης, όπου η αύξηση δεν ήταν σημαντικό.
Έχουμε μάθει για αυτή την έρευνα χάρη στο Κέντρο Ερευνών CIBERobn και σύμφωνα με τα συμπεράσματα, ο Δρ. Casanueva (που ανήκει στο κέντρο) δηλώνει ότι δεν είναι δυνατόν να ξεκινήσει η αντιμετώπιση του προβλήματος της παχυσαρκίας στην εφηβεία, αλλά ότι θα αρχίσει στα προσχολικά έτη έτσι ώστε ο αντίκτυπος να είναι μεγαλύτερος
Παιδική παχυσαρκία: το πρόβλημα δεν είναι πλέον μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες
Στη χώρα μας, τα υπέρβαρα ποσοστά είναι περίπου 20% (και υπάρχει σαφής προσήλωση στη μεσογειακή διατροφή). και το ποσοστό των παχύσαρκων ισπανικών παιδιών (εκτός από το ότι είναι τρία σημεία υψηλότερα από τις Ηνωμένες Πολιτείες) τριπλασιάσει αυτό που είχαμε πριν από 30 χρόνια.
ΔιαφήμισηΕπίσης, όσον αφορά τα ευρωπαϊκά στοιχεία, στην Ισπανία έχουμε την αμφίβολη τιμή να έχουμε ένα από τα υψηλότερα, έτσι ώστε να παρακολουθούμε την τάση των χωρών με ιστορικά προβλήματα παχυσαρκίας και υπέρβαρου (για παράδειγμα το Ηνωμένο Βασίλειο). Μια έκθεση FAROS από πολύ καιρό, εκτιμάται σε 15 εκατομμύρια παιδιά, ο αριθμός των παιδιών της Ευρώπης με παχυσαρκία και οι αριθμοί εξακολουθούν να αυξάνονται.
Η παχυσαρκία πρέπει να αποφευχθεί καθώς είναι μωρά
Ο Δρ Casanueva μας υπενθυμίζει ότι τα τρία πρώτα χρόνια της ζωής, όταν περιγράφεται η διατροφική συμπεριφορά ενός παιδιού, δηλαδή όταν μπορεί να επιτρέψει ένα κατάλληλο συναισθηματικό περιβάλλον κατευθύνει τη σχέση του μωρού με τα τρόφιμα, αποφεύγοντας οποιοδήποτε πιθανό πρόβλημα υπέρβαρης. Ας μην ξεχνάμε ότι εδώ, όπως και στις Ηνωμένες Πολιτείες, έχουμε δεδομένα που μας προκαλούν ανησυχία για την εμφάνιση αυτής της ασθένειας σε πολύ μικρά παιδιά (ηλικίας τριών έως πέντε ετών).
Για να αποκτήσετε ένα μωρό για να φτάσετε σε ηλικία πέντε ετών με ένα κανονικό βάρος, είναι απαραίτητο να διαμορφώσετε τη συμπεριφορά κατανάλωσης όταν αναπτύσσουν την προτίμηση τους για γεύσεις όταν αυτορρυθμίζουν την πρόσληψη τροφής και όταν λαμβάνουν οδηγίες σχετικά με τη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα της οικογένειάς τους και του περιβάλλοντος
