Τα μήλα είναι ένα πολύ υγιές φρούτο που μπορούμε να απολαύσουμε όλο το χρόνο και είναι επίσης ιδανικά για την προετοιμασία απλών γλυκών όπως αυτό καραμελωμένη συνταγή μήλου και κανέλας επιδόρπιο Είμαι βέβαιος ότι όλοι στην οικογένεια θα το αρέσουν.
Είναι α απλή και γρήγορη συνταγή, ένα εύκολο επιδόρπιο για την προετοιμασία στο οποίο τα παιδιά μπορούν ακόμη και να συμμετάσχουν, μέχρι να φτάσουν στο τελικό κομμάτι του καραμελωμένου ότι οι ενήλικες θα πρέπει να προετοιμαστούν. Ως επιδόρπιο ή σαν σνακ, θα είναι σίγουρη επιτυχία.
Συστατικά για 4 άτομα
- 2 μήλα, 2 αυγά, 25 g ζάχαρης, 30 g αλεύρι, 150 ml γάλακτος, 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
Πώς να φτιάξετε ένα καραμελωμένο μήλο και ένα επιδόρπιο κανέλας
Ξεκινάμε με το ξεφλούδισμα των μήλων, αφαιρώντας τις καρδιές τους και κόβοντας τους σε σφήνες. Στη συνέχεια, βάζουμε το κομμάτια σε μια κατσαρόλα με τέσσερις κουταλιές της σούπας νερό και μαγειρέψτε τα για περίπου 8 λεπτά.
Τοποθετούμε τα τμήματα σε μία πηγή ώστε να παραγγέλλονται. Σε ένα μπολ, χτυπούμε με τις ράβδους τα αυγά με τη ζάχαρη και μια κουταλιά της κανέλας για λίγα λεπτά. Όταν τα αυγά είναι καλά αφρώδη, προσθέτουμε το γάλα και το αλεύρι και κτυπάμε μέχρι να φτιάξουμε μια ομοιογενή ζύμη που αφήνουμε σταματήστε λίγα λεπτά στο ψυγείο.
Καλύψτε τα μήλα με το μίγμα και ψήστε για 40 λεπτά στους 180º. Τελειώστε το πιάτο ψεκάζοντας με μια κουταλιά ζάχαρης και το κουταλάκι του γλυκού κανέλα και καψετε τη ζάχαρη με ένα καυστήρα ή ένα μαγειρικό φακό. (Εάν δεν έχετε, μπορείτε να το βράσετε για ένα ή δύο λεπτά στους 220º στο φούρνο).
Χρόνος επεξεργασίας | 1 ώρα
Δυσκολία | Εύκολα
Γευσιγνωσία
Μπορείτε να το πάρετε αυτό καραμελωμένο μήλο και επιδόρπιο κανέλας Δεν υπάρχουν επιπλέον προσθήκες ή συνοδεύστε το με μια κουταλιά παγωτού βανίλιας, που θα ταιριάζει απόλυτα με αυτό το επιδόρπιο γεμάτο γεύση μήλου.
