Παιδική διατροφή

Η επιστροφή στο σχολείο περιλαμβάνει πολλές αλλαγές και προσαρμογές ρουτίνας, λεπτομέρειες εδώ και σε εκκρεμότητα εδώ. Ένα από τα πράγματα που επιστρέφουν είναι ο προγραμματισμός των τροφίμων, στην περίπτωση των παιδιών που παίρνουν tupper στο σχολείο. Γνωρίζουμε ότι μερικές φορές είναι δύσκολο να σκεφτούμε υγιεινά τρόφιμα που είναι εύκολο να γίνουν.

Χθες σας είπαμε πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να εισαγάγετε τα θαλασσινά στη διατροφή των παιδιών και τις συστάσεις των εμπειρογνωμόνων να το κάνουν σε περίπτωση οικογενειακού ιστορικού αλλεργικής νόσου. Εάν το παιδί σας έχει ήδη αρχίσει να τρώει θαλασσινά, το ανέχεται χωρίς πρόβλημα και του αρέσει, σας δίνουμε κάποιες ιδέες και συμβουλές για να προετοιμάσετε και να μαγειρέψετε θαλασσινά και να απολαύσετε ένα νόστιμο οικογενειακό γεύμα.

Όταν αρχίζουμε να εισάγουμε συμπληρωματική τροφή στη διατροφή του μωρού μας, είναι φυσιολογικό να έχουμε αμφιβολίες για το πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να προσφέρουμε κάθε τροφή και σε ποιο ποσοστό να το κάνουμε. Μεταξύ όλων των τροφίμων, τα θαλασσινά είναι ίσως ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα, δεδομένου του υψηλού βαθμού αλλεργιογένεσης.

Όλοι οι γονείς ενδιαφέρονται να μεγαλώσουν τα παιδιά μας υγιή και δυνατά. Και ένα βασικό μέρος αυτού είναι το φαγητό που τους προσφέρουμε, μέσα από την ποικιλία των τροφίμων που δεν μπορούν να λείψουν από τη διατροφή τους. Ωστόσο, μερικές φορές τα παιδιά παίρνουν κάπως επιλεκτικά και αρνούνται να δοκιμάσουν ή να φάνε ορισμένα τρόφιμα.

Η οργάνωση και ο προγραμματισμός είναι καθοριστικής σημασίας για την επίλυση των οικογενειακών γευμάτων με υγιεινό τρόπο, έτσι όπως κάναμε για τα παιδιά ηλικίας 6 έως 12 μηνών, σήμερα σας παρουσιάζουμε ένα υγιεινό μενού για παιδιά μεταξύ 1 και 3 ετών χρόνια που μπορούν να αποτελέσουν έναν οδηγό για να δημιουργήσουμε το δικό μας μενού στο σπίτι.

Από την περασμένη Τετάρτη, 18 Ιουλίου, η Generalitat ενέκρινε την πώληση νωπού γάλακτος, η αντιπαράθεση δεν σταματά. Οι απατεώνες και οι υπερασπιστές αυτού του φαγητού λαμβάνουν τον λόγο στα κοινωνικά δίκτυα για να υποστηρίξουν τους λόγους τους και για τους άλλους. Ήμασταν ήδη μιλάμε για τους κινδύνους για την υγεία από το πόσιμο ακατέργαστο μη παστεριωμένο γάλα και προειδοποιήσαμε για την επιτακτική ανάγκη να βράσει το γάλα αν αποφασιστεί να το πάρετε χωρίς θεραπεία απευθείας από τα ζώα.

Ποια θέση είναι καλύτερη για το θηλασμό; Υπάρχει κάποια θέση που είναι πιο ενδεδειγμένη από άλλη; Η απάντηση είναι ΟΧΙ. Δεν υπάρχει σωστή ή λανθασμένη θέση να κρατάτε και να τροφοδοτείτε το μωρό. Όταν θηλάζετε, η άνεση της μητέρας και του μωρού πρέπει πάντοτε να επικρατεί. Ο λόγος; Το αίσθημα χαλάρωσης και άνεσης ευνοεί τη ροή του γάλακτος, ενώ το άγχος και η ενόχληση μπορεί να εμποδίσουν την παραγωγή ωκυτοκίνης, μιας ουσιώδους ορμόνης για την απελευθέρωση του μητρικού γάλακτος.

Μετά τους πρώτους έξι μήνες της ζωής, η ΠΟΥ συστήνει την έναρξη συμπληρωματικής σίτισης, δηλαδή την εισαγωγή τροφίμων διαφορετικών από το μητρικό γάλα ή το τεχνητό γάλα για την επαρκή κάλυψη των ενεργειακών και διατροφικών αναγκών του παιδιού. Για να σας βοηθήσουμε σε αυτό το ιδιαίτερο στάδιο του μωρού σας, εδώ υπάρχει ένα υγιεινό εβδομαδιαίο μενού για παιδιά ηλικίας 6 έως 12 μηνών.

Νέα έρευνα εξασφαλίζει ότι δίνοντας τα μωρά στερεά τρόφιμα με μόνο τρεις μήνες θα τους βοηθήσει να κοιμούνται καλύτερα. Αν και μπορεί να ακούγεται πεινασμένος σε όλους αυτούς τους εξαντλημένους γονείς, δυστυχώς υπάρχει ένα καλό χάσμα μεταξύ των πρωτοσέλιδων και της πραγματικότητας. Τα περισσότερα από τα στοιχεία που δημοσιεύονται σε αυτόν τον τομέα αποδεικνύουν το αντίθετο: το τι τρώει ένα μωρό δεν επηρεάζει την ποιότητα του ύπνου.

Χθες διευκρινίσαμε κάποιες από τις ερωτήσεις που τίθενται στους γονείς όταν τα παιδιά μας ζητούν να φάμε ένα παγωτό. Ένας από αυτούς αναφερόταν στους τύπους παγωτού και τη σύνθεσή του και αναρωτήθηκε αν υπάρχει η επιλογή "υγιεινού παγωτού". Όπως είδαμε, η απάντηση είναι ναι και όχι μόνο είναι διαθέσιμη σε όλους, αλλά είναι μια θαυμάσια δραστηριότητα με τα παιδιά το καλοκαίρι: δημιουργήστε το δικό μας σπιτικό παγωτό.

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα πλούσιο παγωτό το καλοκαίρι; Ή δύο; Ή τα τρία ... Τα παιδιά τους λατρεύουν και αν τα παίρνουν σποραδικά, πιθανότατα δεν δημιουργεί καμία αμφιβολία, αλλά όπως τους ζητείται καθημερινά ... Ω, τι ένα δίλημμα! Τους προσφέρετε ένα καθημερινό παγωτό; Δεν θα είναι κακό για την υγεία σας; Θα μπορούσε το κρύο να βλάψει το λαιμό σας;

Με τα παιδιά στο σπίτι, όταν φτάσουμε στο δείπνο, είμαστε ήδη μισοί αέριο (στην καλύτερη περίπτωση), χωρίς έμπνευση και ελάχιστη επιθυμία να μπει στην κουζίνα. Είτε είμαστε σε διακοπές είτε με τα παιδιά στο σπίτι, χρειαζόμαστε γρήγορες και εύκολες ιδέες που θα λύσουν το δείπνο μας με λίγα συστατικά και λίγο χρόνο μαγειρέματος.

Στο Ηνωμένο Βασίλειο έχουν γίνει σοβαροί με το θέμα της παιδικής παχυσαρκίας και δεν είναι για λιγότερο: το ένα στα τρία παιδιά είναι ήδη υπέρβαροι ή παχύσαρκοι μέχρι το τέλος του δημοτικού σχολείου και, με αυτό το ρυθμό, τα τρία τέταρτα των ανδρών και το ένα τρίτο των γυναικών θα είναι υπέρβαρα έως το 2030. Μεταξύ των προτεινόμενων μέτρων είναι να εξαλειφθούν τα τείχη των γλυκών και των σνακ που τα σουπερμάρκετ τοποθετούνται δίπλα στο κουτί και καθιστούν σχεδόν αδύνατη την αποστολή των παιδιών να φύγουν χωρίς μπουφάν στο χέρι.

Η σίτιση των παιδιών κατά τα πρώτα τους χρόνια ζωής θα είναι αυτό που θα καθορίσει ένα μεγάλο μέρος της ανάπτυξής τους, γι 'αυτό είναι σημαντικό να ενσταλάξουμε καλές διατροφικές συνήθειες από την παιδική ηλικία. Ωστόσο, πολλές φορές ως γονείς δεν συνειδητοποιούμε ότι αυτό που καταναλώνουν τα παιδιά μας δεν είναι το καλύτερο για αυτούς.

Είναι γνωστό ότι η φροντίδα της διατροφής των παιδιών είναι ζωτικής σημασίας για την καθιέρωση καλών συνηθειών και την προστασία τους από την παχυσαρκία και άλλα προβλήματα υγείας στο μέλλον. Τώρα, μια νέα μελέτη έχει συνδέσει τα τρόφιμα με τις σχολικές επιδόσεις. Τα αποτελέσματα του Παρατηρητηρίου V Nestle σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες και τον τρόπο ζωής των οικογενειών δείχνουν ότι το 32% των Ισπανών παιδιών είναι εξαιρετικά σε γλώσσες ή / και επιστήμες, ενώ το ποσοστό αυτό αυξάνεται στο 46% μεταξύ αυτών που ακολουθούν υγιεινή διατροφή

Στα μωρά και περισσότερα γνωρίζουμε ότι μια καλή διατροφή είναι μια από τις βάσεις για τα παιδιά και τα μωρά να μεγαλώσουν υγιείς και να έχουν την καλύτερη δυνατή εξέλιξη. Από τη διανομή κοινών συνταγών σε συμβουλές για τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών των παιδιών μας, εστιάζουμε στην υποστήριξη των μητέρων και των πατέρων για την επίτευξη ισορροπημένης διατροφής.

Η κοιλιοκάκη είναι μια κοινή και αυτοάνοση κατάσταση του λεπτού εντέρου που επιμένει για τη ζωή και προκαλείται από μια αντίδραση στη γλουτένη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι, τη βρώμη και τη σίκαλη. Εκτιμάται ότι η κοιλιοκάκη επηρεάζει το ένα στα 100 παιδιά στην Ευρώπη και μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία, τόσο στα μωρά, όσο και στην εισαγωγή συμπληρωματικής διατροφής, όπως και σε παιδιά και εφήβους.

Μέχρι το έτος, το κύριο φαγητό του μωρού είναι το γάλα και, από την ηλικία των έξι μηνών, είναι έτοιμοι να ξεκινήσουν να δοκιμάζουν κάθε είδους τρόφιμα. Είναι καιρός να ξεκινήσουμε με τη συμπληρωματική σίτιση, μια πρόκληση για τα μικρά παιδιά, που πρέπει να συνηθίσουν σε έναν εντελώς νέο κόσμο υφής και γεύσεων και μέχρι πρόσφατα έναν πραγματικό πονοκέφαλο για τους γονείς λόγω των πολύπλοκων και αυστηρών κατευθυντήριων γραμμών της εισαγωγής των τροφίμων που μας έδωσαν οι παιδίατροι.

Εάν το μωρό σας έχει ήδη φτάσει τους έξι μήνες, φαντάζομαι ότι θα είστε ήδη αρκετά ενημερωμένοι για τη συμπληρωματική σίτιση και έχετε ακούσει για το BLW (απόγονος-απογαλακτισμός). Είναι ένας τρόπος για να τρώτε το μωρό σας που βασικά συνίσταται στο πέρασμα από το κουάκερ και να του δώσει στερεό φαγητό απευθείας έτσι ώστε να μπορεί να το πάρει με τα χέρια του και να το πάρει απευθείας στο στόμα του.

Όλοι γνωρίζουμε ότι δεν μπορούμε να μιλάμε για «σούπερ τροφές», αλλά για υγιεινά τρόφιμα μέσα σε μια ποικιλία διατροφής στα τρόφιμα. Ωστόσο, στην περίπτωση της πλιγούρι βρώμης, θα μπορούσε κανείς να μιλήσει για "supercereal", λόγω των πολλαπλών πλεονεκτημάτων που έχει για την υγεία ολόκληρης της οικογένειας. Υπάρχουν πολλές περισσότερες επιλογές εκτός από το βιομηχανικό κουάκερ μωρών (το οποίο συνήθως φέρει υπερβολική ζάχαρη) ή την παραδοσιακή μούσλι, η οποία έχει έναν σκληρό ανταγωνισμό στα δημητριακά πρωινού.