Συνταγές

Η Gazpacho και άλλες κρύες κρέμες όπως η Cordoba salmorejo ή η Malaga ajoblanco είναι πιάτα που αγαπούν οι ενήλικες αλλά επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λαχανικά και φυτικές ίνες, είναι ενδιαφέρον να πάρουμε τα παιδιά μας να τα καταναλώνουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έχουμε ετοιμάσει μια επιλογή επτά γκαζάτσα προσαρμοσμένη στη γεύση των παιδιών που μπορεί να είναι πολύ ενδιαφέρουσα αυτή τη θερινή περίοδο.

Τι θα ήταν από εμάς χωρίς συνταγές ζυμαρικών; Τους αρέσουν τόσο πολύ και τους τρώνε τόσο καλά που πάντα σκέφτομαι τις ιδέες για να ανανεώσουμε το βιβλίο συνταγών μας για να συνεχίσουμε να το κάνουμε σωστό με τα παιδιά μας, ενώ εκμεταλλευόμαστε την ευκαιρία να εισαγάγουμε και άλλα τρόφιμα στη διατροφή τους. Αυτή την εβδομάδα έχουμε ετοιμάσει μια πρωτότυπη συνταγή για τη ρωσική σαλάτα ζυμαρικών, στην οποία θα αντικαταστήσουμε τις κλασικές πατάτες με καρχαρίες ή ζυμαρικά coditos.

Όλοι γνωρίζουν πόσα παιδιά προτιμούν να τρώνε ζυμαρικά και αυτό το καλοκαίρι η συνταγή μακαρόνια με μύδια σε πράσινη σάλτσα είναι ένας τρόπος να συνηθίσουμε τη γεύση των θαλασσινών εισάγοντάς τα σε ένα από τα αγαπημένα τους τρόφιμα. Τα παιδιά θα το τρώνε πολύ καλά και οι γονείς θα είναι ευχαριστημένοι με αυτή τη συνταγή τόσο ελκυστική αυτή τη στιγμή του έτους.

Σε γενικές γραμμές, όλα τα εμπορικά παγωτά έχουν πολλά πρόσθετα ζάχαρα και γι 'αυτό, όταν μπορώ, μου αρέσει να κάνω παγωτό για τους ανηψιούς μου με υγιεινότερα προϊόντα. Σήμερα ετοίμασα αυτά τα σπιτικά φρούτα, μια υγιή συνταγή για τα παιδιά το καλοκαίρι και ήταν επιτυχία. Και οι δύο Paula που βλέπετε στη φωτογραφία, και ο Teo τους έτρωγαν με χαρά.

Σήμερα πρόκειται να προετοιμάσουμε μια απλή συνταγή ιδανική για οικογενειακά γεύματα. Πρόκειται για ένα χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μανιταριού που θα σας αρέσουν τα παιδιά και οι ενήλικες και αυτό είναι πολύ άνετο γιατί μπορεί να γίνει εκ των προτέρων, να το θέρμανση μόνο όταν πρόκειται να το φάμε. Είναι η τυπική συνταγή που έρχεται βολικό όταν πηγαίνουμε στην παραλία ή στην πισίνα και όταν επιστρέψουμε θέλουμε να φάμε καλά χωρίς να περνάμε χρόνο στην κουζίνα.

Μια ακόμη Πέμπτη, όπως κάναμε από καιρό σε καιρό, σας φέρνουμε μια νέα καταχώρηση για το τμήμα μας συνταγών για όλη την οικογένεια με ιδέες τα παιδιά να τρώνε ποικίλα, να δοκιμάζουν νέα πράγματα και να παίρνουν τρόφιμα που μπορεί να μην δοκιμάζουν τακτικά και Θα μπορούσαν να χάσουν. Είναι συνταγές που γίνονται από τους συνεργάτες μας στο Direct to the Palate και Vitónica και σήμερα θα έχουμε υπέροχες συνταγές πιάτων και μερικά επιδόρπια για να δώσετε μια μικρή ποικιλία στα μενού σας.

Εκτός από αυτό, όταν παίρνουμε εποχιακά προϊόντα τα τρώμε στο καλύτερο και στην καλύτερη τιμή, έτσι συμβάλλουμε στην κατανάλωση τοπικών προϊόντων και προϊόντων εγγύτητας. Αυτή είναι η περίπτωση αυτών των κερασιών του πηγμένου λεμονιού και των κερασιών, μια συνταγή επιδόρπια που τόσο νέους και ηλικιωμένους μπορούμε να προετοιμάσουμε αυτή τη στιγμή του έτους, όταν φτάνουν τα κεράσια στα σούπερ μάρκετ.

Όταν έρχεται το καλοκαίρι, όλοι αναζητούμε ιδέες για να πετύχουμε στο σπίτι με το μενού και οι κρύες κρέμες είναι πάντα μια καλή επιλογή. Σήμερα θέλω να σας δείξω πώς να προετοιμάσετε αυτό το mango salmorejo, μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για το καλοκαίρι που όλη η οικογένεια σίγουρα θα ήθελε. Είναι ένα αναζωογονητικό πιάτο, με τη φρουτώδη αφή του μάνγκο, η οποία εκτός από τη γλυκύτητά του φέρνει ένα άρωμα που πηγαίνει πολύ καλά στο salmorejo.

Αυτή τη στιγμή του χρόνου, όταν ο καιρός είναι καλός, μου αρέσει να πηγαίνω έξω με την οικογένειά μου για να περάσω μια μέρα στη χώρα, στην παραλία ή να πάω σε μια εκδρομή. Για εκείνες τις περιπτώσεις, τα κέικ και τα αλμυρά κέικ είναι μια καλή επιλογή και αυτή η πράσα πίτα, σπαράγγια και μπέικον είναι ένα από τα καλύτερα που έχω προετοιμάσει ποτέ.

Πώς κάνεις όρεξη; Ετοιμάζουμε για μεσημεριανό γεύμα και σήμερα βάζουμε στην ποδιά μας για να φτάσουμε στην κουζίνα και να προετοιμάσουμε νόστιμες συνταγές για όλη την οικογένεια, να απολαύσουμε ειδικές γεύσεις και να ανανεώσουμε τα μενού. Σας φέρνουμε τις καλύτερες συνταγές των συντρόφων μας Direct στο Palate και Vitónica με τις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε ποικίλα και υγιεινά πιάτα.

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα κέικ καρότων, μια συνταγή για όλη την οικογένεια που μπορείτε να απολαύσετε τόσο στο πρωινό όσο και στο σνακ. Πρόκειται για ένα κέικ σφουγγαριών με υγρή υφή που όλοι θα ήθελαν με την ελαφριά κάλυψη του λούστρου. Την ημέρα που δοκιμάσαμε για πρώτη φορά το κέικ καρότων, μου άρεσε πολύ να ανακαλύψω πώς η γλυκιά γεύση των καρότων μοιάζει τόσο καλή με σπογγώδη μορφή και έγινα εθισμένος σε αυτή τη συνταγή.

Όταν είμαι με τις ανιψές μου, μου αρέσει να κάνω μπισκότα. Έχουν ένα μεγάλο χρονικό διάστημα ζυμώντας και κόβοντας και στη συνέχεια είμαι ήρεμος επειδή ξέρω ότι πρόκειται να τρώνε πολύ καλά. Αυτό το Σαββατοκύριακο έκανα συνταγή για μπισκότα αγελάδων γαλακτοπαραγωγής που έκανα με τα παιδιά και είχαν τόσο καλό χρόνο, ότι σας συνιστώ να κάνετε αυτή τη συνταγή όταν έχετε την ευκαιρία.

Πώς βλέπετε την όρεξή σας αυτή τη στιγμή; Πρόκειται να κάνετε το στόμα σας με αυτές τις νόστιμες συνταγές για όλη την οικογένεια που θα σας βοηθήσουν να καινοτομήσετε στα πιάτα που ετοιμάζετε κάθε μέρα. Σας φέρνουμε τις καλύτερες συνταγές των συντρόφων μας Direct στο Palate και Vitónica με τις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε ποικίλα και υγιεινά πιάτα που θα σας αρέσουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά.

Έχουμε ήδη μιλήσει αρκετές φορές για τη σημασία των όσπριων στη διατροφή των βρεφών και όλων των ενηλίκων και γι 'αυτό επιθυμούμε να συμπεριλάβουμε συνταγές για όλη την οικογένεια όπως φακές με νεύρα που προτείνουμε σήμερα. Είναι μια πολύ πλήρης συνταγή επειδή συνδυάζει τις θρεπτικές ιδιότητες των όσπριων με την πρωτεΐνη κρέατος και μια καλή ποσότητα λαχανικών, την οποία θα απολαύσετε κουτάλι σε κουτάλι.

Οι φράουλες και η σοκολάτα είναι δύο ιδανικά συστατικά για να δώσουν στην μαμά μια ευχάριστη έκπληξη. Αυτός είναι ο λόγος που ετοιμάσαμε αυτή την ιδέα για την Ημέρα της Μητέρας, μερικές φράουλες και δύο σοκολάτες που μπορούμε να πάρουμε για πρωινό την επόμενη Κυριακή. Όταν η μαμά παίρνει το πρώτο τσίμπημα και συναντά την έκπληξη που γεμίζει τις φράουλες, ο συνδυασμός λευκής σοκολάτας και μαύρης σοκολάτας θα λειώσει στο στόμα της με χυμούς φράουλας και όλα τα κάνει να χαμογελάσει.

Το τυρί fondue είναι ένα διασκεδαστικό πιάτο που θέλουμε να μοιραστούμε με την οικογένεια, αλλά μπορείτε να φανταστείτε ότι αντί για ένα μπολ ή κατσαρόλα θα μπορούσαμε να κάνουμε το fondue σε ένα βρώσιμο κύπελλο; Αυτή είναι η ιδέα αυτής της συνταγής τυριού fondue σερβίρεται μέσα σε ένα ψωμί, μια διασκεδαστική πρόταση για οικογενειακά σνακ, γενέθλια ή εξαιρετική για ένα πρωτότυπο ορεκτικό.

Το πρωινό είναι ένα από τα σημαντικότερα γεύματα και πολύ περισσότερο στην περίπτωση των παιδιών που πρέπει να χρεώνονται με ενέργεια για να κάνουν την ημέρα τους γεμάτη σωματική και πνευματική δραστηριότητα, καθώς και για την ορθή ανάπτυξή τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θέλουμε να προτείνουμε αυτά τα επτά πρωινά γεμάτα ενέργεια για τα παιδιά, να σας δώσουμε περισσότερες ιδέες και να μην καταλήγετε να γυρίζετε στο ποτήρι γάλα με ένα κουλούρι ή μερικά μπισκότα, όπως δυστυχώς κάνουν, συχνά, ενήλικες.

Αν και τα λαχανικά πουρέ είναι ένα από τα πρώτα πράγματα που τρώνε τα παιδιά μας, όταν μεγαλώνουν λίγο φαίνεται ότι είναι δύσκολο για αυτούς να τρώνε υγιεινά και βολικά τρόφιμα για την υγεία τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ερευνήσαμε μια λύση: τα παιδιά σας θα τρώνε λαχανικά καλύτερα με αυτά τα μακαρόνια λαχανικών.

Ενόψει της επιτυχίας της προηγούμενης συνταγής κέικ γιαουρτιού και πριν από τα αιτήματα κάποιων από εσάς μέσω των μηνυμάτων που απευθύνονται στο ηλεκτρονικό ταχυδρομείο μου, έχω προετοιμάσει μια άλλη συνταγή mugcake, στην προκειμένη περίπτωση μια σοκολάτα και μανιτάκι βανίλιας , ιδανικό για ένα οικογενειακό σνακ που συνοδεύεται από ένα ποτήρι κρύο γάλα.

Πώς κάνεις όρεξη; Ετοιμάζουμε για μεσημεριανό γεύμα και σήμερα όπως κάθε εβδομάδα βάζουμε στην ποδιά μας για να φτάσουμε στην κουζίνα και να προετοιμάσουμε νόστιμες συνταγές για όλη την οικογένεια, να απολαύσουμε ειδικές γεύσεις και να ανανεώσουμε τα μενού. Σας φέρνουμε τις καλύτερες συνταγές των συντρόφων μας Direct στο Palate και Vitónica με τις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε ποικίλα και υγιεινά πιάτα.